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外出就餐時(shí)如何保持健康血糖

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月27日 16:33

在我們繁忙的現(xiàn)代生活中,出門吃飯是一個(gè)必不可少的重要組成。雖然外出就餐十分方便(更不用說趣味性十足),但許多餐館供應(yīng)大量的高熱量,高脂肪,高碳水化合物食物。當(dāng)你需要保持健康的血糖水平時(shí),這些餐廳可能難以如你所愿。

不過,你不必特地錯(cuò)過一些聚會(huì)與活動(dòng)。這里有些小貼士可以幫助你在享受外出就餐樂趣的同時(shí),保持血糖處于一個(gè)健康的水平。

1. 點(diǎn)單前計(jì)劃飲食

出門吃飯之前,不妨提前定位餐廳類型,主要考慮它所使用的食材和相應(yīng)的料理方式,甚至可以根據(jù)不少餐廳的線上菜單事先搭配好這頓飯的營(yíng)養(yǎng)比例。記住你可以攝取多少碳水化合物,看菜單并挑選出符合你需求的食物。

到店后的你,若在菜單中沒有發(fā)現(xiàn)對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分表,那么不如選擇低熱量烹飪方式的菜肴,如蒸,燒或煮。有計(jì)劃的飲食有助于您在服務(wù)員為您盲目推薦所謂熱門菜式前,能為自己的健康做出最佳選擇。

2. 選擇正確的飲料

水和無糖的茶是最好的飲品。含糖飲料(果汁和蘇打水)會(huì)導(dǎo)致你的血糖升高,甚至比大多數(shù)食物的影響還要快。有些餐廳會(huì)不經(jīng)過你的詢問提供免費(fèi)的補(bǔ)充蘇打水。如果它為你預(yù)先準(zhǔn)備好蘇打水,你將更難避免飲用它。

如果你想喝酒,盡量控制攝入量,小酌即可。避免高糖混合飲品,譬如果汁和蘇打水,它們無疑是血糖健康的克星。

3. 不吃甜點(diǎn)

隨著西餐廳文化的融合,不少餐廳會(huì)提供甜點(diǎn)、面包、薯?xiàng)l等作為佐餐小菜。但這些所謂的佐餐小菜,碳水化合物甚至超過了你的主食,而你可能會(huì)無意識(shí)地?cái)z入。一頓飯間攝入過量的碳水化合物,可能使你難以維持正常的血糖水平。請(qǐng)遠(yuǎn)離那些看似不起眼的高碳水小食。

4. 以湯或沙拉開始進(jìn)餐

一份裝滿蔬菜的湯或沙拉的是填補(bǔ)纖維的好方法,幫助你進(jìn)食較低的熱量或碳水化合物。如果你患有糖尿病,進(jìn)食纖維非常適合你,因?yàn)樗梢詭椭惴€(wěn)定血糖。不過要記得遠(yuǎn)離高卡路里的佐料,橄欖油和醋是不錯(cuò)的選擇。

從健康的湯或沙拉開始進(jìn)餐還可以幫助遏制飢餓感,這樣可以避免在上主菜時(shí)感到飢餓而引致的暴飲暴食。

5. 個(gè)性化套餐

餐廳通常樂意提供特殊服務(wù),你大可以嘗試在點(diǎn)單時(shí)更改套餐上的食物搭配。比如,為了保持血糖穩(wěn)定,你可以要求用蔬菜替代高碳水化合物的食物,如法式炸薯?xiàng)l、面包或土豆。這將為你節(jié)省攝入大量的碳水化合物和卡路里,保持血糖不受刺激。

6. 打包一半

在你開始吃飯之前,可以考慮把一半的食物打包回家。你也可以讓服務(wù)員在上菜前把一半打包,這很方便,還節(jié)省一些食欲上的誘惑。您也可以考慮打包與朋友分享。考慮到許多餐館的份量,這些是減少卡路里和防止過度消費(fèi)的好方法。

7. 禮貌回應(yīng)

在與不同人共餐時(shí),有些人可能會(huì)試圖破壞你對(duì)糖尿病友好型飲食的承諾。你有一個(gè)奢甜而且總想要與人分享的朋友嗎?或者說著"只吃一口又不會(huì)有事"的的朋友?一定要準(zhǔn)備好處理這些情況的計(jì)劃,請(qǐng)?jiān)诖酥皽?zhǔn)備一些婉轉(zhuǎn)的應(yīng)答方式來拒絕這類請(qǐng)求。

現(xiàn)在你知道了很多調(diào)整飲食的習(xí)慣,但也不要忘記在進(jìn)食后檢查血糖水平。根據(jù)血糖指數(shù),你可以確定下次是否需要進(jìn)行更多飲食調(diào)整??偟膩碚f,你可以選擇靠有意的計(jì)劃與決定健康飲食,同時(shí)享受你的外出用餐。

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