健康花生醬-無油無糖無鹽

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用料

健康花生醬-無油無糖無鹽的做法步驟

步驟 1

去皮花生進(jìn)烤箱140°C烤25min左右，每十分鐘拿出來翻一翻，最后吃一個(gè)看看熟了就行啦！

步驟 2

如果不是去皮花生，就在烤好晾涼后用手搓去膜～

步驟 3

晾涼后倒入料理機(jī)。

步驟 4

攪拌剛開始是顆粒狀，后來變成粉末，再然后會(huì)結(jié)塊因?yàn)樗_始出油了，可以拍一拍料理機(jī)讓它稍微散開。再攪拌一會(huì)兒可以看到它呈現(xiàn)出花生醬的質(zhì)地啦～

步驟 5

就是這個(gè)樣子～如果想要細(xì)膩些可以再攪拌久一點(diǎn)，想要吃起來有顆粒感這樣就OK啦～

步驟 6

可以在它攪拌的時(shí)候消毒裝花生醬的容器。我的梅森罐洗完后，不需擦干，倒扣和蓋子一起放在烤架上，下面放一個(gè)烤盤接水。烤箱無需預(yù)熱，100°C烤10min。

步驟 7

裝罐放冰箱冷藏。

健康花生醬-無油無糖無鹽的小貼士

1.其實(shí)最最辛苦的部分是洗料理機(jī)啦！?。。ㄋ詮?qiáng)烈建議一次多做些，我這個(gè)200g花生做出來就只有那么一小罐） 2.花生醬很油不好洗?？梢栽诹侠頇C(jī)里擠一些洗潔精然后加一半的水然后攪拌，重復(fù)幾次就不油了。但是我的料理機(jī)還有一些邊邊角角的地方要用牙簽才能弄干凈。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2018-07-21 00:42:41

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