嵌字豆糖:傳統(tǒng)與吉祥的完美結(jié)合
嵌字豆糖:傳統(tǒng)與吉祥的完美結(jié)合
嵌字豆糖,這一安徽祁門地區(qū)的傳統(tǒng)糕點(diǎn),其歷史可追溯至明清時(shí)期。在那個(gè)年代,祁門民間已有蒸糕做糖的習(xí)俗,原料豐富,包括凍米、芝麻、花生等。
嵌字豆糖以其獨(dú)特的小塊四方造型和芝麻造字為特色,逐漸成為當(dāng)?shù)刈顬楠?dú)特的糖點(diǎn)之一。這種糖點(diǎn)不僅美味,還寓意著吉祥,深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
據(jù)記載,嵌字豆糖與新安古戲一脈相承。古徽州人勞作一天后,會(huì)坐在戲臺(tái)下聽?wèi)?,同時(shí)品嘗這種寓意吉祥的糖點(diǎn),享受難得的閑暇時(shí)光。
嵌字豆糖不僅是安徽祁門地區(qū)的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn),更是一種文化的傳承和歷史的見證。
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