8月20-21日，由中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會主辦的“第一屆寵物營養(yǎng)與健康科技創(chuàng)新論壇”在北京召開。論壇聚焦“精準營養(yǎng) 精準健康”主題，圍繞寵物精準營養(yǎng)、 營養(yǎng)與腸道健康、營養(yǎng)與寵物慢性病、寵物食品加工等問題進行深入探討，2位院士與17位業(yè)內知名專家進行精彩報告分享。

近年來，在消費升級的強力驅動下，養(yǎng)寵成為國內一種潮流與生活方式，寵物角色認知發(fā)生巨大改變。根據(jù)《2021年中國寵物行業(yè)白皮書》的數(shù)據(jù)，2021年中國寵物行業(yè)市場規(guī)模達2490億元。寵物食品市場作為寵物行業(yè)最大的細分市場，也最先受益于寵物經濟的發(fā)展。

本屆論壇主席、中國農業(yè)大學武振龍教授表示，目前我國寵物行業(yè)發(fā)展較快，主要特點表現(xiàn)在：企業(yè)數(shù)量多、寵物食品增長速度快、更多的資本關注。

不過，與國際寵物行業(yè)與市場發(fā)達國家相比，中國寵物食品行業(yè)還存在科研、人才、標準規(guī)范等短板。武振龍表示，目前，國內寵物行業(yè)發(fā)展速度加快，但市場亟待規(guī)范。對產品營銷過度關注，而忽視對產品附加值，包括產品的科學性和營養(yǎng)性的研發(fā)和投入。

中國工程院院士、中國飼料工業(yè)協(xié)會會長李德發(fā)表示，我國飼料工業(yè)經過30多年的快速發(fā)展取得了重大進展，連續(xù)12年位居世界第一?！拔覈鴮櫸镲暳习l(fā)展蘊含著巨大的潛力，但相比之下還有很長的路要走。”

李德發(fā)認為，寵物飼料與畜禽飼料存在很大的不同，畜禽飼料希望飼料效率高，滿足肉蛋奶需要，而寵物飼料則更關注寵物健康，包括皮毛、腸道、免疫等等。此外，國家對高校和科研院所寵物飼料相關研究的科研經費投入非常有限，同時，只有形成更加緊密的產學研合作，才能實現(xiàn)良性循環(huán)與互動，實現(xiàn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

中國工程院院士、中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會副理事長譙仕彥表示，寵物行業(yè)在發(fā)達國家發(fā)展已有百余年歷史，目前已經形成了完善的寵物食品類型、加工工藝、寵物食品相關法規(guī)、標準、規(guī)范。相比之下，目前國內寵物飼料生產企業(yè)數(shù)量雖然接近400家，有的企業(yè)已發(fā)展成為上市企業(yè)，然而產品同質化嚴重、品牌的生命周期短、缺少竟爭力，致使國外寵物食品品牌仍占40%-50%。

譙仕彥院士認為其原因是多方面的：“一是，國內寵物食品行業(yè)起步晚，在資金、研發(fā)、銷售等方面無法同國外百年大企業(yè)相比。二是，國內企業(yè)過多的注重市場推廣和營銷手段，而在寵物食品基礎研究方面投入少，國家也沒有相關的經費支持?！睂Υ耍J為企業(yè)在這方面作為創(chuàng)新主體，要承擔主體責任，增加研發(fā)投入，這樣才能有新產品的出現(xiàn)，才能可持續(xù)發(fā)展。

中國農業(yè)大學動物科技學院院長、教授咼于明表示，長期以來，我國寵物產業(yè)相關研究基礎薄弱，專業(yè)人才嚴重缺乏，對產業(yè)的支撐度不夠，因此急需在這一學科方向進行規(guī)劃和布局，解決新興學科方向在教學、科研、人才培養(yǎng)等方面的不足。

在此背景下，2020年12月，中國農業(yè)大學成立了國內第一個伴侶動物科學系，從事寵物營養(yǎng)與健康新型復合型人才培養(yǎng)、開展相關的科學研究，服務產業(yè)發(fā)展。咼于明介紹，目前國內有很多學校也成立了伴侶動物科學系或研究室，說明大家都很感興趣，伴侶動物科學已成為畜牧學科的新的研究方向，是大有可為的朝陽產業(yè)，是畜牧學科新的增長點。

中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長，中國飼料工業(yè)協(xié)會寵物飼料（食品）分會會長秦玉昌研究員表示，中國寵物行業(yè)正進入一個蓬勃發(fā)展時期，正在成為現(xiàn)代農業(yè)的新業(yè)態(tài)、新產業(yè)、新動能。寵物食品產業(yè)呈現(xiàn)綜合生產能力持續(xù)增強，產業(yè)素質不斷提升，產品進口持續(xù)增加等特點，但與產業(yè)發(fā)展和市場需求相比，寵物營養(yǎng)與健康、食品品質及加工工藝、產品核心競爭力等等仍有待提升空間。在這個背景下，科技創(chuàng)新將為寵物食品產業(yè)帶來新的動能，不管是寵物營養(yǎng)與健康研究，還是寵物食品提質增效，都需要科技創(chuàng)新發(fā)力。（宋雅娟）

光明網2022年8月23日

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