吃螃蟹不能和什么同吃

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螃蟹是生活中常見的食物，螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1以及豐富的礦物質(zhì)，其營養(yǎng)成分非常的豐富。但是在食用螃蟹的時候，一定要注意這些食物不能與螃蟹同食，否則會危害身體健康：

1、柿子

螃蟹不能和柿子一起吃。因為蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng)，使得蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。兩者同食，就會造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

2、石榴

食用螃蟹的時候，一定要注意不能與石榴等食物同食，螃蟹富含蛋白質(zhì)和鈣，石榴富含鞣酸，同食不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還會使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，刺激胃腸道，影響消化。

3、茶水

另外吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。并且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹后一小時內(nèi)忌飲茶水。

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