1、合理運(yùn)動(dòng)平衡膳食 生活方式?jīng)Q定健康“出門(mén)就打的，上樓坐電梯，吃喝進(jìn)飯店”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活方式發(fā)生巨的改變當(dāng)沉浸在些看似“舒適”的生活中時(shí)，不少人開(kāi)始與高血壓、糖尿病等慢性病打起交道來(lái)。而在這些與不良生活方式有關(guān)的慢性病發(fā)病率和死亡率不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，“如何生活，如何獲得健康”等話(huà)題逐漸引起了人們的重視。 數(shù)字：八成死亡源自慢性病 “生命是一切的基礎(chǔ)，只有健康地活著才是最重要的。”如今，每逢朋友相聚時(shí)，30出頭的朱先生總要叮囑對(duì)方這些話(huà)語(yǔ)。 幾天前，朱先生的一位摯友在赴一次飯局時(shí)，剛離開(kāi)餐桌就突然出現(xiàn)昏迷，雖然經(jīng)過(guò)及時(shí)搶救，但仍然沒(méi)有蘇醒。醫(yī)生的診斷是：酒精中毒引發(fā)心臟病突發(fā)導(dǎo)致猝死。同

2、時(shí)，醫(yī)生說(shuō)他早就有心臟病。 朱先生說(shuō)他平時(shí)因?yàn)楣ぷ鲙缀醪辉趺村憻捰纸?jīng)常有應(yīng)酬，結(jié)果就出發(fā)生了這樣的事情。 發(fā)生在朱先生身邊的事，在生活中也許只是一個(gè)個(gè)例，不過(guò)，這背后卻顯示出一個(gè)較為普遍的現(xiàn)象：大多數(shù)人并沒(méi)有重視生活中種種陋習(xí)的危害，吸煙、酗酒、作息無(wú)規(guī)律，缺乏運(yùn)動(dòng)，等等。然而，當(dāng)這些不良的生活方式“積累”到一定程度時(shí)，它就開(kāi)始向沒(méi)有防范意識(shí)的人們顯示它們的“威力”。 據(jù)我省第三次衛(wèi)生服務(wù)調(diào)查顯示，城鄉(xiāng)居民慢性病患病率為16.9%。其中，農(nóng)村為12.6%，城市則高達(dá)29.6%，是農(nóng)村的2.35倍。其中，惡性腫瘤、腦血管病、心臟病、呼吸系病、損傷和中毒已成為城鄉(xiāng)居民死亡的主要原因。 而在全國(guó)，慢

3、性病死亡占所有死因中的比例由1991年的73.8%上升到2000年的80.9%。孫紀(jì)新說(shuō)，“可以說(shuō)，到現(xiàn)在有八成以上的死因都是來(lái)自慢性病?！?原因：不良生活方式是禍?zhǔn)?“幾乎所有的慢性病都和一些不良的生活方式有關(guān)?！焙颖笔〖膊☆A(yù)防控制中心健康教育所所長(zhǎng)田萬(wàn)春表示，慢性病的成因有一多半是人為因素造成的，不良的生活方式是導(dǎo)致城市居民慢性病患病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)村的主要原因。 專(zhuān)家指出，臨床中發(fā)現(xiàn)的大量的癌癥患者多與不良的生活方式有關(guān)，如抽煙、被動(dòng)吸煙及酗酒，經(jīng)常熬夜吃夜宵，膳食以肉類(lèi)等動(dòng)物性食物居多而糧、薯、豆減少，在車(chē)水馬龍的街道呼吸汽車(chē)排放出的尾氣，甚至在家炒菜時(shí)吸到油煙霧氣等等，都有致癌的可能性。

4、 另外，據(jù)中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查系列報(bào)告顯示，我國(guó)居民約40%不吃雜糧，不吃早餐的比例比較高，18歲之前開(kāi)始飲酒的比例有增加的趨勢(shì)，居民參加鍛煉的比例僅為14.1%，中小學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)仍然較重、睡眠時(shí)間不足。 令人擔(dān)憂(yōu)的是，多數(shù)人對(duì)來(lái)自日常生活中危害健康的因素缺乏認(rèn)識(shí)，不理解生活方式與健康的關(guān)系，還沒(méi)有“健康生活方式”的概念，甚至許多人還把有害的生活方式當(dāng)成是“享受”、“享樂(lè)”，誤以為“美酒飄香”、“煙霧繚繞”、“大魚(yú)大肉”為“享?！?，自己的健康因“享?！笔軗p，本人卻渾然不知。 田萬(wàn)春說(shuō)，在現(xiàn)代文明的社會(huì)里，人類(lèi)對(duì)自身的健康也應(yīng)該有一個(gè)科學(xué)文明的觀念，同樣積累健康就要積累健康文明的生活方式，

5、也是現(xiàn)代人應(yīng)有的素質(zhì)。倡議：要健康，生活方式很關(guān)鍵每天多鍛煉一點(diǎn) 每天延長(zhǎng)10分鐘的健身時(shí)間，就可以多燒掉75到100大卡的熱量。 不管是通過(guò)運(yùn)動(dòng)、騎車(chē)、做家務(wù)活，這些都可以達(dá)到運(yùn)動(dòng)的效果，但各種關(guān)鍵在于你自己能否堅(jiān)持下來(lái) 各種活動(dòng)的強(qiáng)度不同，要求也不同，比如在中等強(qiáng)度活動(dòng)時(shí)，會(huì)感覺(jué)心跳和呼吸加快，用力，但不吃力，可以隨著呼吸的節(jié)奏連續(xù)說(shuō)話(huà)，但不能唱歌。 開(kāi)始鍛煉時(shí)選擇感覺(jué)輕松或有點(diǎn)用力的強(qiáng)度，給自己足夠的時(shí)間適應(yīng)活動(dòng)量的變化，再逐漸增加活動(dòng)強(qiáng)度和時(shí)間。鍛煉要堅(jiān)持，每周至少5次。 當(dāng)有一天感覺(jué)到日常習(xí)慣的活動(dòng)強(qiáng)度吃力時(shí)，可能是身體的一時(shí)不適，也可能預(yù)示身體內(nèi)各種潛在疾患的發(fā)作，請(qǐng)勿勉強(qiáng)堅(jiān)持，可

6、以減慢速度或停止活動(dòng)，如果這種不適持續(xù)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。 飲食：少油少鹽多品種 怎么吃才健康，怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)這也人們最為關(guān)心的話(huà)題。對(duì)此，雷敏指出，健康的飲食在于平衡膳食。既不缺乏，也不過(guò)剩，才是健康飲食的關(guān)鍵。因此，根據(jù)我國(guó)人群的膳食特點(diǎn)，保持合理膳食的關(guān)鍵應(yīng)做到以下幾點(diǎn)： 谷類(lèi)為主粗細(xì)搭配 調(diào)查顯示，目前中國(guó)居民谷物、薯類(lèi)消費(fèi)分別下降11%和49%。 專(zhuān)家建議：每天最好能吃50-100克粗糧、雜糧和全谷類(lèi)食物。碾磨得過(guò)于精細(xì)的米面，表層所含的B族維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維將會(huì)隨糠麩流失掉。 蔬菜水果缺一不可 蔬菜、水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有利于保持心血管的健康。一般說(shuō)來(lái)

7、，紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。 另外，近10年來(lái)，人們食用薯類(lèi)較少，但薯類(lèi)食物含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)，所以專(zhuān)家們鼓勵(lì)人們多食用一些。 專(zhuān)家建議：每周吃5次薯類(lèi)，每次50-100克。 奶類(lèi)豆類(lèi)每天都有 豆類(lèi)是我國(guó)傳統(tǒng)食品，含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且人體對(duì)其消化率達(dá)到98%。牛奶中含有豐富的鈣，且吸收率可高達(dá)40%，所以喝牛奶也是最好的補(bǔ)鈣方法。 專(zhuān)家建議：每天喝奶300克，要少量多次。對(duì)乳糖不耐受者可首選低乳糖奶及奶制品，如酸奶、奶酪、低乳糖奶等。 魚(yú)

8、禽瘦肉適量常吃 魚(yú)、肉、蛋歸為一類(lèi)，主要提供動(dòng)物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。魚(yú)、蝦及其他水產(chǎn)品含脂肪很低，有條件可以多吃一些。 專(zhuān)家建議：動(dòng)物性食品首選魚(yú)，豬肉提倡吃瘦的。蛋類(lèi)含膽固醇相當(dāng)高，一般每天不超過(guò)一個(gè)為好。 少油少鹽清淡為宜 過(guò)高油脂攝入易導(dǎo)致肥胖人群和高血壓人群的增長(zhǎng)。 專(zhuān)家建議：每天25克油，6克鹽。而且要注意養(yǎng)成清淡口味的飲食習(xí)慣。 三餐合理零食適當(dāng) 全天多餐食物分配通常是：早餐攝入的能量應(yīng)占全天總能量的30%，午餐40%，晚餐占30%。 專(zhuān)家建議：零食可在兩餐之間食用，要選擇富有營(yíng)養(yǎng)的食品，如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干和干果等。 足量飲水選擇飲料 大多飲料都含有一定量的糖，會(huì)造成體內(nèi)能量過(guò)剩，殘留在口腔內(nèi)的糖還會(huì)損害牙齒健康。 專(zhuān)家建議：早起、睡前各一杯白開(kāi)水，少喝含糖飲料。 戒煙限酒不可忽視 吸煙有害健康，已成公論。吸煙是導(dǎo)致肺癌、肺

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