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通過這兩種令人驚訝的食物搭配提升腸道健康

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月15日 09:12

通過這兩種令人驚訝的食物搭配提升腸道健康

Boost your gut health with these two surprising food pairings

英國英語健康

新聞源：Daily Express

2025-04-28 18:17:00閱讀時長2分鐘648字

腸道健康食物搭配菠菜柑橘類水果大蒜蜂蜜非血紅素鐵吸收蒜素保存營養(yǎng)獲取消化系統(tǒng)改善

對于希望改善腸道健康并獲取更多營養(yǎng)的人來說，一位胃腸病專家推薦將這些簡單食物進行搭配。

在探索腸道健康的道路上，某些食物可能會幫助或妨礙你的消化系統(tǒng)，而它們的效果往往受到搭配的影響。例如，雖然西紅柿對心臟有益，但外賣或冷凍披薩中的高鈉、高脂肪和高熱量可能會抵消這些益處，甚至可能增加心臟病風險。

胃腸病專家威爾·布爾西維茨博士揭示了兩種健康的食物組合，可以帶來奇跡。這位美國醫(yī)學博士為倫敦的健康公司Zoe工作，他在Zoe的Instagram賬戶上分享了他特別推薦的兩種搭配，以幫助人們改善腸道健康。

布爾西維茨博士介紹的第一種腸道增強組合是菠菜和柑橘類水果?！拔覀冎?，菠菜富含鐵質(zhì)，但它是非血紅素鐵，不容易被人體吸收。因此，我們可以添加一些柑橘類水果?！彼f，“柑橘類水果如檸檬中含有維生素C，可以幫助我們吸收非血紅素鐵。這樣可以幫助解決缺鐵問題，并支持我們的能量水平?！?/p>

Healthline網(wǎng)站也高度評價了菠菜的健康益處，指出菠菜富含不溶性纖維，可以在食物通過消化系統(tǒng)時增加糞便的體積。此外，該網(wǎng)站還表示，檸檬含有果膠，這是一種可溶性纖維，可以通過減緩糖和淀粉的消化來降低血糖水平。

布爾西維茨博士推薦的第二種組合是大蒜和蜂蜜。他指出，大蒜富含蒜素，這種含硫化合物對腸道健康有益。然而，蒜素會迅速分解，這意味著我們在食用大蒜時可能無法完全獲得其益處。這時，蜂蜜就發(fā)揮了關(guān)鍵作用。布爾西維茨博士建議：“如果你加入一些優(yōu)質(zhì)的生蜂蜜，它不僅可以幫助保存蒜素，還能提供自身對免疫系統(tǒng)和腸道健康的好處。”

在視頻的最后，布爾西維茨博士總結(jié)道：“這些搭配是簡單易行的小改變，可以幫助你從所吃的食物中獲得更多益處。”

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