對于喜歡喝營養(yǎng)湯的朋友來說，了解營養(yǎng)湯的做法是非常有必要的，這樣的話，就可以自己DIY了。那么營養(yǎng)湯怎么做呢？營養(yǎng)湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三款營養(yǎng)湯的做法，僅供大家參考。想要了解營養(yǎng)湯的做法有哪些的朋友可以來看看哦！

營養(yǎng)湯的做法一

材料：大西柿2-3個，高麗菜1個，洋蔥2個，芹菜1小把，木耳1小碗，鹽適量，胡椒粉適量，雞精適量。

做法：

1、湯鍋內(nèi)倒入清水，待水開后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)，熬煮到所有蔬菜變軟為止。

2、關(guān)火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒和少許雞精即可。

營養(yǎng)湯的做法二

材料：雞大腿一個，姜幾片，香菇五朵，大蔥一大根，金針菇一兩，料酒適量，木耳一大朵，枸杞一小撮，香菜一棵。

做法：

1、將雞肉切塊，飛水備用；香菇洗凈，用清水泡20分鐘；金針菇洗凈備用。

2、木耳提前用涼水泡好，洗凈切丁。

3、蔥切段、姜切片、枸杞洗凈備用。

4、湯煲放入適量清水置于灶上，將雞肉涼水下鍋，大火燒開，打凈沫，下入蔥、姜、枸杞、料酒，關(guān)小火熬煮一小時。

5、加入香菇煮半小時，再加入切小段的金針菇、木耳熬半小時，加鹽調(diào)味盛出，撒上香菜末即可。

營養(yǎng)湯的做法三

材料：山藥300克，去皮切塊，胡蘿卜100克，去皮切塊，蕪菁100克，去皮切塊，鮮玉米100克，切圓塊，黑木耳50克，摘凈切片，西紅柿150克，青花菜100克，切朵，黃豆芽150克，紅棗5粒，鮮香菇3朵，去蒂，鹽11/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

做法：

1、西紅柿劃淺刀，入滾水汆燙片刻，取出去皮切塊。

2、鍋中加1680毫升水，煮沸。放入黃豆芽、紅棗、香菇，小火煮30分鐘。待涼后濾出湯汁，即為素高湯，約1200毫升。