現(xiàn)在很多中老年人都有個(gè)習(xí)慣：一天三頓飯，清淡為主，經(jīng)常一碗稀粥，一個(gè)饅頭，一碟咸菜就對付一頓，殊不知這樣很容易造成精神萎靡、體力差、腿腳不靈活、睡眠變差、怕冷怕熱、易生病，一查不是啥病，就是營養(yǎng)不良！自己把自己身體餓壞了。

很多子女勸老人改善飲食結(jié)構(gòu)，葷素搭配一點(diǎn)、蛋奶多補(bǔ)一點(diǎn)，結(jié)果換來的卻是一句“我們這一輩人都是這么過來的，喝粥養(yǎng)胃、清淡長壽”。你說得再多，抵不過老人一句：“傳統(tǒng)就是這樣的?！?/strong>

可問題來了，傳統(tǒng)不等于科學(xué)，更不是金科玉律。古人吃得“清淡”，不代表那是養(yǎng)生之道；相反，古人壽命普遍較短，動輒五六十歲就算“高壽”，這恰恰說明：傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念，很多早就過時(shí)了。今天我們活得更長、活得更好，靠的是醫(yī)學(xué)的進(jìn)步和營養(yǎng)科學(xué)的積累。

真正的健康長壽，不靠一碗稀飯一碟咸菜，而是靠身體的營養(yǎng)充足、肌肉力量維持、免疫力穩(wěn)定。尤其是老年人，進(jìn)入60歲之后，肌肉和骨量會逐年下降，營養(yǎng)跟不上，就容易跌倒、骨折，甚至臥床不起。

那老年人一日三餐到底該怎么吃？下面推薦一個(gè)更科學(xué)、實(shí)用的飲食方案：

早餐：重營養(yǎng)，輕油膩

推薦搭配：

一杯溫牛奶或豆?jié){（補(bǔ)鈣、補(bǔ)蛋白）

一個(gè)雞蛋（優(yōu)質(zhì)蛋白）

一小塊全麥面包或雜糧粥（補(bǔ)充碳水化合物）

少量堅(jiān)果、芝麻醬或牛油果（補(bǔ)脂肪酸）

早晨是開啟代謝的關(guān)鍵時(shí)段，光喝稀飯?zhí)珕伪?，血糖起伏大、能量跟不上，易疲倦。加點(diǎn)蛋白質(zhì)和脂肪，身體更有精神。

午餐：營養(yǎng)均衡，葷素搭配

推薦搭配：

一份魚肉或雞胸肉（優(yōu)質(zhì)蛋白）

一碗米飯或雜糧飯（能量來源）

一份綠葉蔬菜（維生素）

一小碗菌湯或骨湯（潤腸補(bǔ)鈣）

中午是一天中最適合攝入充足營養(yǎng)的時(shí)間段。老年人要多吃點(diǎn)蛋白質(zhì)，保持肌肉量，還要有蔬菜維生素提升免疫力。

晚餐：少量輕食，適當(dāng)?shù)鞍?/h2>

推薦搭配：

一小碗粥或雜糧飯

一份蒸蛋或豆腐

一碟清炒蔬菜

一杯溫水或酸奶（調(diào)腸胃）

晚飯不宜太飽，但也不能空空如也。粥可以喝，但要搭配蛋白質(zhì)和蔬菜，保證夜間身體修復(fù)所需的營養(yǎng)。

飲食小貼士：

每天建議補(bǔ)充1-2個(gè)雞蛋、300ml奶制品、100-150g優(yōu)質(zhì)蛋白（魚肉、瘦肉或豆制品）。

多吃深綠色蔬菜和橙黃色水果，補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)。

多喝水，但不等于多喝粥，粥不能替代營養(yǎng)。

少吃咸菜腌制物，鈉含量過高，容易導(dǎo)致高血壓。

根據(jù)牙口狀況，可以將食物切碎、蒸軟，不是只有粥才好消化。

——老井說——

老年人的長壽密碼，從來不是“吃得越簡單越清淡越好”。營養(yǎng)跟不上，哪怕你吃得“傳統(tǒng)”，也是在慢慢消耗自己的健康。別讓所謂的“老經(jīng)驗(yàn)”誤了晚年的身體。

科學(xué)飲食，才是最靠譜的孝順。**與其慣著老人吃稀飯、啃饅頭，不如和他們好好聊聊今天的營養(yǎng)觀念，用身體的改善慢慢說服他們：傳統(tǒng)雖可敬，科學(xué)才可依。

如果你身邊也有這樣的老人，記得轉(zhuǎn)發(fā)給他看看；真正的孝順，除了關(guān)心，還要帶一點(diǎn)堅(jiān)持。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新社會新聞，分享市井生活和美食，關(guān)注我，不迷路。

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網(wǎng)址: 很多老人身體差，不是老了，是餓壞了！按老傳統(tǒng)吃飯，怎能長壽？ http://www.gysdgmq.cn/newsview1425320.html