潮新聞客戶端 記者 魯佳

咖啡自由的時代真的來了嗎？1月19日，農(nóng)夫山泉官宣上市900ML炭仌經(jīng)典黑咖產(chǎn)品，定價僅為9.9元，幾乎刷新了瓶裝黑咖的價格底線。

據(jù)了解，該900ML大包裝依然采用精選阿拉比卡咖啡豆，自烘自萃，堅持 “0糖0卡0脂0香精0咖啡速溶粉”的咖啡路線。這預(yù)示著，2024年瓶裝咖啡有望和現(xiàn)磨咖啡一樣，開啟親民路線和性價比競爭。

目前該產(chǎn)品已在各大電商平臺銷售。在抖音電商，炭仌900ML黑咖新品剛上線兩天，就迅速登上品牌即飲咖啡爆款榜TOP2，眾多網(wǎng)購者給出“新鮮”、“性價比不錯”、“口感醇厚”、“配料表干凈健康”等好評。

據(jù)介紹，炭仌無糖黑咖鋁罐裝是農(nóng)夫山泉2019年推出的精品咖啡，憑借接近現(xiàn)磨咖啡的口感以及迎合減糖、健康需求，一經(jīng)上市就收獲了咖啡資深愛好者的好評。

2022年10月，炭仌在山姆會員店上線耶加雪菲無糖黑咖。2023年4月，炭仌又推出PET瓶250ML無糖美式，小巧的瓶身外觀被消費者戲稱為“充電寶”，更適合在工作學(xué)習(xí)、開車等場景中隨時飲用。

加上今年剛推出的900ML經(jīng)典黑咖，炭仌完成了“黑咖四件套”，不同規(guī)格和風(fēng)味覆蓋黑咖愛好者的多種消費需求，被咖啡愛好者稱為“無糖黑咖專家”。

近年來的市場數(shù)據(jù)顯示，黑咖啡已經(jīng)不是小眾的選擇，CBNData聯(lián)合天貓發(fā)布的《2019中國咖啡消費進(jìn)階趨勢》顯示，越來越多90后和95后開始喜歡黑咖啡，尤其是女性；從人群職業(yè)分布來看，黑咖啡也更受學(xué)生黨的歡迎?？梢灶A(yù)見，未來無糖黑咖啡將成為咖啡界的“黑馬”品類。

“炭仌900ML黑咖之所以定價9.9元，也是為了適應(yīng)消費增長需求，將瓶裝黑咖的價格做進(jìn)一步降低，使其覆蓋更多的消費人群，推進(jìn)更多人嘗鮮、試飲?！碧縼暺放曝?fù)責(zé)人表示。不少行業(yè)人士則認(rèn)為，相對于過去只有星巴克的時代，消費者普遍認(rèn)為咖啡就是高端飲品，默認(rèn)其高價格，如今，咖啡已經(jīng)進(jìn)入平民時代，逐漸去除多余溢價，回歸飲品本身的價值，開啟性價比競爭?！昂玫目Х纫部梢院鼙阋?，消費者應(yīng)該只為咖啡本身的品質(zhì)買單?！鄙鲜銎放曝?fù)責(zé)人認(rèn)為。

此外，截至目前，炭仌還是國內(nèi)唯一從生豆篩選、烘焙、萃取、灌裝全線自主完成的即飲咖啡品牌。在生產(chǎn)工藝層面，市面上的即飲咖啡大多采用第三方萃取液、咖啡粉，而炭仌的即飲咖啡從產(chǎn)地尋豆開始，生豆由農(nóng)夫山泉烘焙工廠自烘自萃，研發(fā)到品控等環(huán)節(jié)也均由專業(yè)咖啡師把控，為的就是提供新鮮的咖啡，盡可能減少生產(chǎn)過程中咖啡的香氣流失，保留更多風(fēng)味。在制作灌裝方面，炭仌和農(nóng)夫山泉旗下很多飲品一樣，使用無菌生產(chǎn)線，不添加防腐劑。

大舉投入顯示了農(nóng)夫山泉對咖啡賽道的重視，每次推出的咖啡新品，也基本是行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新品類。正如業(yè)內(nèi)人士觀察到的，農(nóng)夫山泉布局一個品類一定會帶來新的風(fēng)向。連續(xù)三年推出黑咖新品，將精品黑咖品類從小眾推向大眾，將價格平民化，是不是意味著2024年將是一個黑咖小時代呢？

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