精選回答(2)

方曉茹 副主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)為患者提供科學(xué)的飲食指導(dǎo)和飲食建議：如非藥物醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重，營(yíng)養(yǎng)不良（肥胖或消瘦），胃腸功能障礙、腎病，代謝性疾?。ㄌ悄虿〉龋?/p>

找醫(yī)生

葡萄干和紅薯通?？梢砸黄鹱鲂∶字?。

葡萄干中含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，而且葡萄干中含有大量的果酸，適量食用還可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，起到預(yù)防便秘的作用。紅薯中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，而且紅薯中含有大量的膳食纖維，適量食用可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，起到預(yù)防便秘的作用。葡萄干和紅薯中的營(yíng)養(yǎng)成分并不沖突，一起食用不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，所以可以一起做小米粥。

雖然葡萄干和紅薯的好處有很多，但并不適合所有人群食用，尤其是對(duì)葡萄干和紅薯過敏的人群，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。

王醫(yī)生 主治醫(yī)師 39互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

擅長(zhǎng)：糖尿病，肥胖，高尿酸血癥，痛風(fēng)，少肌癥，營(yíng)養(yǎng)不良，腫瘤等疾病的營(yíng)養(yǎng)治療

找醫(yī)生

一般葡萄干可以和紅薯一起做小米粥，但注意適量。
紅薯含有蛋白質(zhì)、脂肪和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，并富含多種維生素、鈣和磷等礦物質(zhì)，還含有豐富的膳食纖維。適當(dāng)吃一些紅薯，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，從而預(yù)防便秘。葡萄干是各種葡萄的果實(shí)，曬干或陰干。葡萄干又軟又甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。脫水后，營(yíng)養(yǎng)成分濃縮。即使少量食用，也能充分吸收花青素等有效成分。葡萄干含有豐富的鐵和鈣，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，經(jīng)常食用對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞有很好的滋補(bǔ)作用。紅薯、葡萄干都是營(yíng)養(yǎng)全面的食物，一起煮不會(huì)有互相抵消的效果，不會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)的破壞。
建議由于葡萄干和紅薯含糖量比較高，糖尿病人謹(jǐn)慎食用。

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