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盤點(diǎn)看似健康的垃圾食品

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月27日 08:48

昆明市消協(xié)開出的10類垃圾食品清單

　　昆明市消協(xié)稱，垃圾食品只提供了熱量，沒有其他太多的營養(yǎng)素。垃圾食品最容易誘發(fā)兒童多種疾病。在所有食物中，洋快餐對兒童健康的影響最為嚴(yán)重。糖尿病患者本以中老年人居多，但最新資料表明，兒童患者越來越多，占全部糖尿病人數(shù)的5%，且以每年10%的幅度上升。糖尿病近幾年之所以出現(xiàn)“年輕化”的趨勢，飲食不當(dāng)是禍?zhǔn)?。有的雖在兒童期未發(fā)病，卻埋下了日后得高血壓、心腦血管病、糖尿病等的隱患。

　　垃圾食品還降低免疫力。腌肉、火腿、餅干、魚干等因富含油脂，久放或受陽光照射和受熱都容易被氧化，產(chǎn)生酮類、醛類等過氧化脂質(zhì)毒物。這些過氧化脂質(zhì)毒物在人體內(nèi)會干擾人體對蛋白質(zhì)和氨基酸的吸收，破壞酶系統(tǒng)和維生素，促使人體過早地衰老。

　　并且垃圾食品影響智力。爆米花、罐裝食品含鉛量高，因?yàn)殂U在人體內(nèi)不會代謝，所以會慢慢蓄積。如果長期食用含鉛量高的食物會使人智力減退，特別是會引起兒童發(fā)育遲緩，還會造成營養(yǎng)不良。

　　盤點(diǎn)那些看似健康的垃圾食品

　　1、綠茶飲料

　　綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是現(xiàn)在很多生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí)，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。

　　建議：

　　想喝綠茶還是自己買點(diǎn)茶葉泡吧?！傲妓幙嗫凇?，真正有營養(yǎng)的茶怎么會甜呢？口味與健康，我們有時(shí)候總需要取舍。

　　2、早餐燕麥片

　　小麥、大麥、大米和燕麥等谷類，一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而，一些用少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合生產(chǎn)出來的“五顏六色”的早餐谷物，使這些谷類的營養(yǎng)成分大大降低。

　　建議：

　　去超市買散裝的燕麥吧，那才是真正富含維生素與膳食纖維的食物。追求口感細(xì)膩，直接去吃白米飯多好，何必要用這種“偽粗糧”來欺騙自己的心和胃呢。

　　3、加工酸奶

　　酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但現(xiàn)在有很多酸奶已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”，而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此，在購買時(shí)最好選擇普通的酸奶，必要時(shí)自己加入一些水果。

　　建議：

　　所謂果味酸奶，無非是在酸奶中添加了糖精與香料，好一點(diǎn)的會加點(diǎn)不新鮮的水果。與其如此被欺騙，不如在家里制備個(gè)酸奶機(jī)，再買點(diǎn)新鮮水果，既得了營養(yǎng)，也算是享受了生活。

　　4、比薩餅

　　在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護(hù)，規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養(yǎng)的?，F(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養(yǎng)的罐頭水果、可長期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。

　　建議：

　　快餐這種東西生來就是用來滿足人們的口味的，從快餐中追求營養(yǎng)，無異于緣木求魚。要記住，最營養(yǎng)食物永遠(yuǎn)出自自家的廚房。像比薩餅之流，偶爾用來解解饞就夠了。

　　垃圾食品打給我們的不僅僅是健康上的問題，食用多了，還會讓心情變得低落。所以，在我們的日常生活中，更應(yīng)該少吃或者不吃這些“垃圾”食物。

　　參考

　　昆明市消協(xié)開出10類垃圾食品清單香腸方便面等在列。昆明信息港 2014年09月16日

　　細(xì)數(shù)看起來很健康實(shí)則掛羊頭賣狗肉的垃圾食品。家庭醫(yī)生在線 2014年08月12日

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