雞蛋是日常生活中常見的營(yíng)養(yǎng)食品，很多人每天吃一個(gè)雞蛋。

由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，也被稱為全營(yíng)養(yǎng)食品。

雞蛋的搭配也很好。煮雞蛋是最基本的烹飪方法。此外，它們還可以搭配各種菜肴，但在食用時(shí)應(yīng)注意。

什么食物不能和雞蛋一起吃？

1.不要和豆奶一起吃雞蛋：這是因?yàn)槎鼓毯幸鹊鞍酌敢种莆镔|(zhì)，會(huì)破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的吸收，減少雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，甚至導(dǎo)致消化不良。

2.吃雞蛋后不要馬上喝茶:茶中有一種物質(zhì)，與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合后會(huì)產(chǎn)生影響消化系統(tǒng)工作、減緩腸蠕動(dòng)的成分。

會(huì)導(dǎo)致排泄問(wèn)題，延長(zhǎng)糞便停留在腸道的時(shí)間，便秘。

還容易增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害健康。

茶葉蛋在日常生活中不宜大量食用。

3.不要和牛奶一起吃雞蛋:很多人早餐可能會(huì)把牛奶和雞蛋混在一起，但這不是正確的吃法。

牛奶含有乳糖，是半乳糖和葡萄糖的二聚體。

半乳糖是它的營(yíng)養(yǎng)，雞蛋富含蛋白質(zhì)，可以分解成氨基酸，但氨基酸的吸收會(huì)消耗能量。同時(shí)，如果血液中的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。

此外，牛奶和雞蛋中含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)相互反應(yīng)，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。最好不要一起吃。

4.雞蛋不要和柿子一起吃：注意這一點(diǎn)。如果雞蛋和柿子一起吃，很容易引起食物中毒，甚至導(dǎo)致急性胃腸炎和肺結(jié)石。

5.不要和兔肉一起吃雞蛋:雞蛋又甜又冷，兔肉又甜又酸。

這兩種東西都含有一些生物活性物質(zhì)，一起吃會(huì)刺激胃，導(dǎo)致腹瀉。

6.不要和龜肉一起吃雞蛋:龜肉本身比較油膩，感冒的人最好不要和身體一起吃，容易引起食物中毒。

7.不要和紅薯一起吃雞蛋：一起吃這兩種食物會(huì)對(duì)身體造成傷害，因?yàn)樗鼈兌际请y以消化的食物。一起吃會(huì)給腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，容易腹痛脹氣。

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