海洋生物制品：品質(zhì)關(guān)鍵
每天，我們都在攝入各種膳食補(bǔ)劑和營(yíng)養(yǎng)素，尤其是細(xì)胞級(jí)營(yíng)養(yǎng)素。這些產(chǎn)品的純化和安全指標(biāo)至關(guān)重要，直接關(guān)系到我們的健康和功效。原料的選擇和產(chǎn)品的組方是品牌商的核心工作。

魚(yú)油、 藻油、 磷蝦油，這些海洋生物制品的純化工藝和安全指標(biāo)在工廠總投資中占據(jù)很高比例。2020年底，我參與了一個(gè)藥業(yè)集團(tuán)生物合成小試產(chǎn)線的建設(shè)，純化工藝的裝備投入占比非常高。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)來(lái)自國(guó)藥的工程設(shè)計(jì)院，他們告訴我，純、透和安全是合成純化的目標(biāo)，小試線出來(lái)的產(chǎn)品就是標(biāo)準(zhǔn)樣，這體現(xiàn)了技術(shù)能力和原料成本結(jié)構(gòu)。

高純海洋脂類產(chǎn)品的成本區(qū)間是所有脂類中最高的。了解原料生產(chǎn)的人都知道，脫離成本區(qū)間的產(chǎn)品是否可靠。前一段時(shí)間，有電商團(tuán)隊(duì)希望提供低價(jià)產(chǎn)品支持他們?nèi)ナ袌?chǎng)收割，目標(biāo)竟然是“吃不死人就行”，含量高低無(wú)所謂，真油假油也無(wú)所謂。這種人必須直接拉黑。

中國(guó)可靠的膳食補(bǔ)充劑和營(yíng)養(yǎng)素品牌想脫穎而出并不難，無(wú)非是堅(jiān)持正確道路，不斷迭代提升，堅(jiān)守品質(zhì)底線，以成就客戶健康為核心，追求極致產(chǎn)品與用戶體驗(yàn)形神合一。

首先，良性競(jìng)爭(zhēng)是關(guān)鍵。我們歡迎真正優(yōu)秀的國(guó)際品牌，他們督促本國(guó)品牌在良性競(jìng)爭(zhēng)中不斷提升技術(shù)、提升品質(zhì)、提升功效，最終讓消費(fèi)者受益。國(guó)內(nèi)真正優(yōu)秀的競(jìng)品也有機(jī)會(huì)，中國(guó)的健康市場(chǎng)足夠大，容得下領(lǐng)先者，更容得下創(chuàng)新者，只要大家的根本目標(biāo)是服務(wù)用戶，服務(wù)用戶的健康需求，大家都有市場(chǎng)、也都有機(jī)會(huì)。

其次，產(chǎn)業(yè)升級(jí)是必然趨勢(shì)。細(xì)胞級(jí)營(yíng)養(yǎng)素的發(fā)展會(huì)導(dǎo)向醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)和生物藥品。雖然海洋生物醫(yī)藥的題材很火，但為什么沒(méi)能真正出幾款好藥呢？我斗膽猜想，還是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和底盤不夠扎實(shí)。海洋膳食營(yíng)養(yǎng)的研究和應(yīng)用還不足夠，只有大規(guī)模應(yīng)用才能帶來(lái)技術(shù)的革新和工藝能力升級(jí)。同時(shí)會(huì)使得產(chǎn)品功效和成本結(jié)構(gòu)都得到有效驗(yàn)證和技術(shù)提升。所以，海洋生物原料、海洋功能營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)用廣泛、市場(chǎng)廣闊、前景光明。

? 無(wú)論如何，海洋生物制品的安全性和有效性至關(guān)重要，用戶和消費(fèi)者的對(duì)產(chǎn)品的信任和信賴決定品類和行業(yè)的終極走向。魚(yú)油、藻油、南極磷蝦油這三類脂質(zhì)純油制品，品質(zhì)的關(guān)鍵是純化工藝和安全指標(biāo)。這其中有增進(jìn)國(guó)人健康的責(zé)任，更有民族復(fù)興的使命。正如巴黎奧運(yùn)會(huì)中國(guó)健兒展現(xiàn)出來(lái)的：除了競(jìng)技技術(shù)以外，中國(guó)健兒在體能體魄、心智心力，生命力、抗逆能力、超越極限等身心全方位的強(qiáng)大與強(qiáng)壯。

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