三伏天一到，朋友圈里曬空調(diào)溫度的多了，冰西瓜、冷飲也成了“續(xù)命神器”。但就在這熱得讓人恨不得天天泡在冰水里的時(shí)候，卻有不少人在喝熱騰騰的姜茶。有人看著直搖頭：這大熱天的，還喝姜？不怕上火嗎？

這背后藏著一個(gè)被很多人忽視的健康誤區(qū)?！盁帷辈⒉坏扔凇吧匣稹保皼觥币参幢亟馐?。很多時(shí)候，身體的不適恰恰是從“貪涼”開(kāi)始的。比如盛夏時(shí)節(jié)，空調(diào)房里一坐就是一整天，冷飲下肚，肚子卻開(kāi)始隱隱作痛，甚至有人被“寒邪”困擾得頭昏腦脹、手腳冰涼，整個(gè)人狀態(tài)差到極點(diǎn)。

姜茶，作為傳統(tǒng)中醫(yī)中的一味“暖方”，其實(shí)在夏天反而有它獨(dú)特的價(jià)值。看似“反季節(jié)”的做法，其實(shí)藏著不少養(yǎng)生智慧。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院曾指出，夏季雖為陽(yáng)盛，但人體陽(yáng)氣卻容易外泄，內(nèi)里反而虛寒。這也是為什么有些人天一熱，反倒更容易感到疲乏、胃口不好，甚至腹瀉頻發(fā)。中醫(yī)講“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，并不是說(shuō)讓你去曬太陽(yáng)，而是要護(hù)住體內(nèi)的陽(yáng)氣。一杯姜茶，能驅(qū)寒，還可能悄悄幫你解決以下幾個(gè)身體上的“老毛病”。

一項(xiàng)發(fā)表于《中華中醫(yī)藥雜志》的研究顯示，長(zhǎng)期適量飲用生姜水，有助于增強(qiáng)胃腸功能，改善血液循環(huán)，甚至對(duì)某些代謝類疾病有輔助調(diào)理作用。

很多人對(duì)姜茶的認(rèn)知還停留在“驅(qū)寒暖胃”，其實(shí)姜的作用遠(yuǎn)不止于此。尤其是在夏天，它甚至可能成為你身體的一道“保護(hù)傘”。

有一位年近五十的女士，常年被慢性胃寒困擾，夏天更是難熬，一吹空調(diào)肚子就脹氣、隱痛。后來(lái)在醫(yī)生建議下堅(jiān)持每天早上一杯淡姜茶，連續(xù)一個(gè)月后，胃舒服了，連原來(lái)夏天常有的疲乏感也明顯減少。不是說(shuō)姜茶能治病，而是它的“溫養(yǎng)”作用，正好幫她找回了身體的平衡。

從科學(xué)角度來(lái)說(shuō)，姜中含有的姜辣素有一定的抗氧化、抗菌和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。而這些正是夏天容易被忽視的健康需求。人一旦長(zhǎng)時(shí)間處在冷氣環(huán)境中，毛細(xì)血管收縮，血液循環(huán)變慢，免疫系統(tǒng)的反應(yīng)也會(huì)變得遲鈍。這時(shí)候一杯熱姜茶就像是給身體按下了“啟動(dòng)鍵”。

有人總覺(jué)得夏天乏力、精神差，其實(shí)很多時(shí)候不是天氣太熱，而是身體被“凍”懵了。中醫(yī)講“寒從口入”，夏季飲食偏冷，容易損傷脾胃陽(yáng)氣。姜茶溫中散寒，更能幫助脾胃恢復(fù)功能，增強(qiáng)消化吸收能力。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，近六成都市人群在夏季存在不同程度的腸胃功能紊亂，其中以女性和老年人居多。而這些問(wèn)題并非僅靠“忌口”就能解決，適度地通過(guò)飲食調(diào)理才是關(guān)鍵。姜茶的作用，就在于它能從根本上幫你“暖”起來(lái)。

有人擔(dān)心，姜茶是不是喝多了會(huì)上火？這確實(shí)是很多人顧慮的地方。但實(shí)際上，只要不過(guò)量、不過(guò)濃，姜茶的“溫”不會(huì)變成“燥”。而且夏天出汗多，水分流失快，適當(dāng)攝入一點(diǎn)點(diǎn)“熱性”的東西反而有助于調(diào)節(jié)身體狀態(tài)。

北京中醫(yī)藥大學(xué)教授李倩曾公開(kāi)表示，夏季適量攝入姜類制品，有助于穩(wěn)定人體“寒熱”平衡，尤其對(duì)體質(zhì)偏虛寒的人群尤為適合。當(dāng)然陽(yáng)虛體質(zhì)的人更適合喝，陰虛內(nèi)熱的人則要慎重，因體質(zhì)不同，效果也會(huì)有所差異。

還有人會(huì)問(wèn)，那是不是只有中老年人才適合喝姜茶？實(shí)際上，不少年輕人也早早就有“老寒腿”、“宮寒”、“胃寒”等問(wèn)題。長(zhǎng)時(shí)間久坐不動(dòng)、空調(diào)吹整天、飲食偏涼，這些生活習(xí)慣早已讓不少年輕人悄悄變成了“寒氣重”的體質(zhì)。

姜茶就像是一種生活的提醒。它不是萬(wàn)能藥，卻能在你身體最需要的時(shí)候，輕輕扶你一把。尤其在夏天，很多人一味追求涼爽，卻忘了身體其實(shí)更需要的是“平衡”。

#盛夏健康季#對(duì)比一下就能看出差別。同樣是早上，一杯冰美式下肚，有的人立馬胃抽筋、手腳冰涼；而另一邊，喝完一杯淡姜茶，整個(gè)人暖暖的，精神也更足了。這種差異，背后其實(shí)是身體對(duì)冷熱刺激的不同反應(yīng)。

人體并不是一個(gè)能隨便“冷藏”的機(jī)器，它更像是一盆要細(xì)心呵護(hù)的炭火，太熱不行，太涼也不成。姜茶，就像是那一把剛剛好的柴火，把身體的“爐子”重新點(diǎn)燃。

姜并非只能泡茶。在飲食中合理加入姜片、姜末，也有助于起到調(diào)味兼溫陽(yáng)的作用。特別是一些寒性食材，如蝦、螃蟹、綠豆等，搭配姜一起烹飪，能更好地中和其寒性，減少腸胃負(fù)擔(dān)。這也是為什么很多傳統(tǒng)菜肴中都少不了姜的“身影”。

一項(xiàng)發(fā)表于《食品科學(xué)》的研究指出，姜中的生物活性成分具有抗炎作用，還可能對(duì)調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)肝功能有一定的幫助。不能夸大其功效，但從生活角度看，姜茶確實(shí)是一種“溫和而有效”的身體調(diào)理方式。

當(dāng)然長(zhǎng)期喝姜茶也不能盲目跟風(fēng)。尤其是孕婦、陰虛火旺體質(zhì)、正在發(fā)熱的人群就不太適合。一切都講究“因人而異”，但對(duì)大多數(shù)常年體寒、手腳冰涼、夏天也容易疲憊的人來(lái)說(shuō)，姜茶正是一種簡(jiǎn)單卻實(shí)用的選擇。

養(yǎng)生從來(lái)不是復(fù)雜的事，而是從一杯水、一口飯開(kāi)始的。你每天做的那些小事，都會(huì)在未來(lái)的某一天，回饋到你的身體上。一杯姜茶，也許不能立刻讓你脫胎換骨，但它能在你不經(jīng)意的時(shí)候，讓身體悄悄變好。

很多人以為健康靠“猛藥”，其實(shí)真正的健康，是靠一點(diǎn)一滴的積累。不求立竿見(jiàn)影，只求日復(fù)一日的堅(jiān)持。夏天喝姜茶，看似簡(jiǎn)單，卻可能帶來(lái)意想不到的收獲。

就像有人說(shuō)的：“你對(duì)身體的每一份溫柔，它都記得?！?/strong>

參考文獻(xiàn)：

［1］張曉東,李倩. 夏季體虛寒人群姜茶調(diào)養(yǎng)作用研究[J]. 中華中醫(yī)藥雜志,2024,39(10):2157-2161.

［2］王麗華,韓雪. 姜類成分的藥理作用研究進(jìn)展[J]. 食品科學(xué),2023,44(08):272-278.

［3］中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì). 2023年度中國(guó)居民夏季健康飲食調(diào)查報(bào)告[R]. 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),2023.

聲明：本文內(nèi)容均是根據(jù)權(quán)威醫(yī)學(xué)資料結(jié)合個(gè)人觀點(diǎn)撰寫(xiě)的原創(chuàng)內(nèi)容，意在科普健康知識(shí)請(qǐng)知悉；如有身體不適請(qǐng)線下就醫(yī)，為便于理解部分情節(jié)存在“藝術(shù)加工”成分。

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