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揭秘“喝水都會胖”體質(zhì)真相及體重管理策略

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月15日 08:33

揭秘“喝水都會胖”的體質(zhì)真相,營養(yǎng)專家尤華智主治醫(yī)師為你解答

在追求健康體重的道路上,許多人都有過這樣的困惑:明明吃得不多,甚至只是喝杯水,體重卻似乎都在無情增長。這種被戲謔為“喝水都會胖”的體質(zhì),究竟是何方神圣?讓我們跟隨營養(yǎng)專家尤華智主治醫(yī)師,一同探尋其中的奧秘,并找到破局之道。

01體質(zhì)真相探秘

▲ 定義與分類

“喝水都會胖”,這個說法或許并不陌生,甚至可能就在你我身邊。那么,這種神奇的體質(zhì)究竟是如何形成的呢?營養(yǎng)專家尤華智將“喝水都會胖”的人分為成長型和穩(wěn)定型兩類,幫助理解這一復(fù)雜現(xiàn)象。通過這樣的分類,我們可以更清晰地認(rèn)識到“喝水都會胖”并非單一現(xiàn)象,而是包含了多種不同的情況。同時,想要了解自己是否真的屬于這類人群,不妨參考上述分類進(jìn)行自我評估。

▲ 高溫?cái)z入與錯覺

這樣的準(zhǔn)備過程,實(shí)質(zhì)上是在運(yùn)用營養(yǎng)醫(yī)生常用的食物調(diào)查法。通過對比熱量攝入和消耗,我們會發(fā)現(xiàn),“喝水都會胖”的這類人群往往熱量攝入大于消耗。通過熱量攝入超過消耗的現(xiàn)象,揭示出誤解少吃熱量攝入多的問題。而這些胖友們常常會因?yàn)橐韵聨追N“錯覺”而誤以為自己吃得“很少”:

他們在正餐時主食吃得較少,但會大量攝入菜或湯,直到飽為止。

盡管他們可能減少了米飯或主食的攝入,但水果的攝入量卻以斤為單位,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過實(shí)際需要。

他們往往只記得自己哪頓飯吃少了,而實(shí)際上吃多的情況卻往往被忽視。

由于周圍環(huán)境隨時可以提供零食和水果,這些人在工作或休閑時往往會不自覺地進(jìn)食。

穩(wěn)定型胖友的熱量攝入通常與他們的基礎(chǔ)代謝量相當(dāng),這意味著他們實(shí)際上并沒有減少足夠的熱量攝入。

他們可能忽視了某些高熱量食物的攝入,如調(diào)味品和菜肴中的油脂。僅僅每天多攝入一小湯勺的油,一年下來就可能導(dǎo)致體重增加4公斤左右。

02體重管理方法

▲ 調(diào)查與熱量對比

綜上所述,對于一個排除疾病引起肥胖因素的胖友來說,“喝水都會胖”的神奇體質(zhì)并不存在。這種體質(zhì)經(jīng)不起嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘嬍碂崃空{(diào)查的檢驗(yàn)。正確的體重管理方法應(yīng)該是深入了解食物、合理搭配食物、學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識,以及每一頓都吃好、吃健康。使用家庭體脂稱和食物記錄法進(jìn)行一周的熱量攝入與消耗對比,找出潛在的高熱量攝入問題。

▲ 錯誤飲食觀念

專家介紹

在探討“喝水都會胖”的現(xiàn)象時,我們不得不提及一位重要的專家——營養(yǎng)醫(yī)生。正是他們,通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖澄镎{(diào)查和熱量對比,揭開了這一現(xiàn)象背后的真相。解析常見的錯誤飲食習(xí)慣,如以湯、菜代替主食,忽略高熱量零食等,指出誤區(qū)所在。

03專家介紹

▲ 尤華智的背景與經(jīng)驗(yàn)

尤華智,廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的主治營養(yǎng)醫(yī)師,擁有深厚的營養(yǎng)學(xué)背景。尤華智是廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院的營養(yǎng)醫(yī)師,具備豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)和營養(yǎng)學(xué)知識。他于2001年畢業(yè)于中山醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè),并擔(dān)任多個學(xué)術(shù)職位,包括廣東省腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)學(xué)會青年委員、廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會心臟康復(fù)學(xué)會青年委員以及廣州市醫(yī)學(xué)會病態(tài)營養(yǎng)學(xué)會委員。尤醫(yī)生還多次參與廣東電視臺、廣州電視臺及廣東衛(wèi)視的節(jié)目錄制,進(jìn)行營養(yǎng)科普宣傳。

在臨床實(shí)踐中,尤醫(yī)生積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),尤其在各種疾病營養(yǎng)診斷及治療方面表現(xiàn)出色。他擅長結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)與中醫(yī)診治方法,有效地調(diào)理各類疾病性營養(yǎng)不良。此外,對于肥胖、超重及消瘦患者的治療及營養(yǎng)飲食管理,他也擁有獨(dú)到的見解和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。想要預(yù)約尤醫(yī)生的診療服務(wù)嗎?請關(guān)注他的出診時間:每周一和周四下午。出診地址為廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院門診南樓三樓治未病科2號診室(體重管理門診室)。

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