這些年，中國飲料發(fā)生了翻天覆地的變化，可口可樂和百事可樂不再一家獨大，碳酸飲料市場甚至出現(xiàn)了下滑，不好賣了。市場上反而出現(xiàn)了很多細分品類，比如果味飲料一直比較受歡迎，康師傅、娃哈哈、農夫山泉等這個細分領域的大玩家；植物蛋白飲料也在崛起，六個核桃竟然賣到了100多億，還有承德露露，以及最近非常火的椰樹牌椰汁；功能飲料也是大品類，增長也非常迅速，有紅牛、東鵬、樂虎等一系列品牌。

數據顯示，在飲料行業(yè)中，排名前兩位的分別是康師傅和統(tǒng)一，緊隨其后的則分別為可口可樂、農夫山泉、百事可樂、王老吉、達利園、娃哈哈、立頓、匯源。吳新麗表示，康師傅和統(tǒng)一這兩個品牌存在一個共性，他們的品牌管理能力對于公司整體品牌競爭力的影響非常大，品牌管理能力主要體現(xiàn)在營銷、粉絲互動、話題互動等方面，造成了很大的關注度和影響力。

不久之前，發(fā)布的《食品品牌競爭力評價體系》報告，報告中公布了康師傅打敗了統(tǒng)一、可口可樂、農夫山泉、百事可樂、王老吉、達利園、娃哈哈等眾多對手，位列行業(yè)第一。這在很大程度上說明，康師傅在國內飲料市場頗具影響力，將其稱之為“國內飲料巨頭”一點兒也不為過。提起康師傅，我們很容易就想到它的方便面，其實，康師傅在方便面、茶飲料領域的年銷量分別超過120億包和100億瓶。

在方便面行業(yè)，排在第一位的仍然還是康師傅，統(tǒng)一緊隨其后。在方便面領域，康師傅和統(tǒng)一可謂是一對“相愛相殺”的孿生兄弟，每年兩者的業(yè)績都會被拿來做比較，以2018來說，康師傅的總營收為607億元，統(tǒng)一則是218億元，幾乎是三倍左右。而在飲料行業(yè)，康師傅也不夠甘示弱，根據康師傅發(fā)布的財報，2018年飲品銷售額為353.13億元，占集團總收益58.19%，超過了一半。

當然了，康師傅的飲料和方便面能風靡市場，除了產品本身的口味外，更重要的還是其的精準營銷，其科學、規(guī)范、高超的市場運作思路、方法和手段，其駕輕就熟、于踏雪無痕間輕取對手的風采，往往令大陸企業(yè)自嘆弗如。就比如在康師傅某款產品出來的時候，就會大力推崇“再來一瓶”活動，憑借概率較高的中獎率，其往往很容易就會在年輕人中傳播開來，只要口感符合大眾，那么不出意外，用不了多久又將會產生一個爆款飲料！

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