蜂蜜泡核桃的功效與作用、禁忌和食用方法

蜂蜜泡核桃

功

補益肺氣、潤腸通便

宜

便秘患者

忌

糖尿病患者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法

蜂蜜泡核桃的主要食材為蜂蜜和核桃，其中蜂蜜為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或意大利蜜蜂所釀的蜜，核桃為胡桃科植物胡桃的干燥成熟種子。蜂蜜泡核桃具有補益肺氣、潤腸通便等功效。 1、補益肺氣 蜂蜜泡核桃中的核桃性溫味甘，歸肺經(jīng)，可補肺、定喘。蜂蜜性平味甘，入肺經(jīng)，可起到潤肺止咳的作用。因此蜂蜜泡核桃具有補益肺氣的功效，可用于久嗽不止等病癥。 2、潤腸通便 蜂蜜泡核桃中的蜂蜜質(zhì)潤滑利，歸大腸經(jīng)，可幫助潤滑腸道。因此蜂蜜泡核桃具有潤腸通便的功效，可用于腸燥便秘等病癥。 不宜同食 1、豆腐 豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，蜂蜜泡核桃中的蜂蜜含有有機酸，二者同食會導致有機酸和蛋白質(zhì)反應，生成變性沉淀，難以吸收。 溫馨提示

蜂蜜泡核桃不宜長期大量食用，其含有大量糖分，長期大量食用可能導致肥胖。

1、直接食用 已經(jīng)腌制好的蜂蜜泡核桃可以直接食用。