自制美味肉醬，簡(jiǎn)單又健康！
?孩子喜歡吃外面賣的面條里的肉醬，今天就教大家如何在家自制美味肉醬！操作超級(jí)簡(jiǎn)單，快來試試吧！

準(zhǔn)備食材：五花肉或后腿肉、大茴、小茴、花椒、蔥、姜末、蠔油、黃豆醬、鹽、十三香、味極鮮、水。

步驟：
1?? 熱油炸香大茴、小茴和花椒（油要多放一些），然后放入肉末翻炒。
2?? 肉變色后，加入蔥、姜末，繼續(xù)翻炒2分鐘。
3?? 接著加入黃豆醬、蠔油、鹽、味極鮮和十三香，再翻炒2分鐘。
4?? 最后加入半碗水，小火慢燉收汁即可。

早餐來不及做飯時(shí)，可以煮點(diǎn)清水面條，放上自制肉醬，營(yíng)養(yǎng)又美味！快來試試吧！

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