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【步驟圖】自制秋梨膏，生津又止咳的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月28日 16:48

自制秋梨膏，生津又止咳

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閑暇時，若您正好時間充裕，不如趁機制作一些耗時較長也更加別致的食物，比如藥膳、膏方……那么今天，就給親們介紹一下秋季的滋補佳品——秋梨膏的制作方法！

用料

自制秋梨膏，生津又止咳的做法步驟

步驟 1

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這里制作的秋梨膏屬于簡易版，秋梨膏的配方有很多種，我們選用了最基礎(chǔ)也最家常的一種配方，準備材料有：梨、羅漢果、姜、冰糖、蜂蜜。您也可以根據(jù)自己的情況添加其他輔料

步驟 3

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用擦板將梨打成梨蓉和梨汁。也可以將梨切塊用榨汁機打成梨蓉汁。

步驟 4

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打好啦~用了三個梨，打出兩大碗梨蓉汁！幾個大梨下來，胳膊有點酸

步驟 5

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姜切絲~噫，我需要一把鋒利的菜刀，這樣完全體現(xiàn)不出我的刀工嘛

步驟 10

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用大火將其煮開。梨和姜的香味散發(fā)在空氣中了~

步驟 11

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煮開后，調(diào)小火再煮25分鐘。煮的過程中上面會有一層浮沫，可撇去，不撇去也沒關(guān)系~

步驟 12

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煮好后，將梨蓉汁倒入過濾網(wǎng)，用勺子擠壓出汁，我們要用的就是過濾后的那一點點漿汁，高濃縮，都是精華呀~~

步驟 13

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這是用三個梨濾出的汁，反復(fù)擠壓了幾次的，沒錯，就這么點~誒？有點像醬油呢！

步驟 14

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將濾出的漿汁倒回鍋中，小火熬煮，一定要邊熬邊攪拌，直至其變得濃稠有厚度，變成膏狀，就可以關(guān)火啦。

步驟 15

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就是熬成這樣啦，雖然您可能感覺不好看，但，它就是這樣滴！

步驟 17

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攪拌均勻~至此完成！之后就可以放入密封罐儲藏啦~我的小伙伴說這像火鍋蘸料

秋梨膏具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤肺、止咳等功能，是因為膏中所含的都是涼性、養(yǎng)陰生津的藥物，所以，脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人最好不要服用秋梨膏，以避免虛寒癥狀加重。滋補國寶，東阿阿膠;王掌柜家，貨正價好。東阿王掌柜祝您及家人身體健康，家庭幸福美滿！微信號：15665875006

菜譜創(chuàng)建時間：2016-10-18 09:29:34

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