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香菇木耳怎么泡?3分鐘快速泡發(fā)黑木耳

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年08月07日 12:48

核心提示:香菇木耳怎么泡,干木耳干香菇在烹飪之前,需要提前泡發(fā),特別是黑木耳,需要留出相對較長的漲發(fā)時間。做菜的時候,有時候會不小心忘掉了這茬,而偏偏菜品又要用到,唉,真能讓煮婦急得跳腳!

  香菇木耳怎么泡,干木耳干香菇在烹飪之前,需要提前泡發(fā),特別是黑木耳,需要留出相對較長的漲發(fā)時間。做菜的時候,有時候會不小心忘掉了這茬,而偏偏菜品又要用到,唉,真能讓煮婦急得跳腳!

  香菇木耳怎么泡?

  材料:東北黑木耳小半碗(約30克)

  快速泡發(fā)黑木耳,只需準(zhǔn)備兩樣?xùn)|西:

  一、1個帶蓋的、可密閉保鮮盒

  二、一杯溫?zé)崴?,水溫不要很高,以手指擦試水中感覺不燙手為好

  黑木耳泡發(fā)過程:

  1、將干黑木耳倒入保鮮盒中

  2、注入溫水

  3、水量添加標(biāo)準(zhǔn),以浸沒黑木耳為準(zhǔn)(注意:水量添加不可太滿,留出保鮮盒1/5--2/5的空間,以便黑木耳漲發(fā))

  4、將保鮮盒蓋上盒蓋,將密封閥關(guān)閉

  5、開始計時,手機顯示:16:30

  6、單手或雙手握住保鮮盒,上下、左右、正反,總之不論姿式、動作難看與否,力爭保持高頻率晃動保鮮盒,增大盒內(nèi)黑木耳與溫水的接觸摩擦,分子運動使木耳迅速吸水膨脹

  7、16:33 3分鐘時間到,揭蓋,我家常用的黑木耳朵形較小,所以3分鐘足夠,如果朵形較大時間要適量延長1-2分鐘

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