哈密瓜

功

生津止渴、美容養(yǎng)顏

宜

胃病、貧血、咳嗽痰喘、便秘患者

忌

糖尿病人、虛寒體質(zhì)者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法 功效作用

哈密瓜風(fēng)味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口，且其營養(yǎng)豐富，富含維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有生津止渴、美容養(yǎng)顏等功效。 1、生津止渴 哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或口臭，食用哈密瓜都能有所改善。 2、美容養(yǎng)顏 哈蜜瓜富含β-胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A，加上所富含的維生素C是天然的抗氧化劑，因此食用哈密瓜能促進(jìn)膠原蛋白形成 ，讓皮膚充滿彈性，還可在一定程度上防止雀斑、細(xì)紋、皺紋等產(chǎn)生。

營養(yǎng)價值

哈密瓜含有大量碳水化合物和一定量的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)以及鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。經(jīng)常食用富含β-胡蘿卜素的哈密瓜可以降低患白內(nèi)障的風(fēng)險。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細(xì)胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。

不宜同食 1、香蕉 哈密瓜性寒，味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素；香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，同吃會導(dǎo)致腎衰病人、關(guān)節(jié)炎病人病情加重，因此此類人群應(yīng)避免將哈密瓜與香蕉同食，以免導(dǎo)致病情加重。 2、梨 哈密瓜中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍，可以用來作為貧血的食療之品。而梨味美汁多，有生津止渴的作用，還能緩解肺熱咳嗽的癥狀；但是哈密瓜進(jìn)而梨都是涼性水果，若脾胃虛弱或消化不良人群將二者同食，可能會引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。 適宜和禁忌 適宜：胃病、貧血、咳嗽痰喘、便秘患者 哈密瓜能利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、生津止渴，一般人群均可食用。尤其適宜于胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者，能夠很好的緩解患者的不適癥狀。
禁忌：糖尿病人、虛寒體質(zhì)者 哈密瓜含糖較多，故糖尿病人不宜食用，以免加重病情。哈密瓜是偏涼的，要是虛寒體質(zhì)，最好也不要吃。
哈密瓜性涼，因此不宜吃的過多，以免引起腹瀉癥狀。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
哈密瓜中含有維生素及鈣、磷、鐵等十多種礦物質(zhì)，孕媽媽食用能促進(jìn)母體的內(nèi)分泌和造血功能，還可以防治貧血。另外，哈密瓜所含的鈣可預(yù)防新生兒佝僂病。

嬰幼兒可適量食用。
哈密瓜中的多種營養(yǎng)成分對于嬰幼兒來說也有很好的幫助，因此可以適量食用，但因哈密瓜性寒涼，故不宜食用太多，以免影響健康。

溫馨提示

哈密瓜是一種涼性的食物，所以即便是在炎熱的夏天一些寒性體質(zhì)，經(jīng)常腹瀉、腹痛、嘔吐的人，不建議吃的過多，因為如果一些寒性體質(zhì)的人吃了過多的哈密瓜的，有可能導(dǎo)致腹瀉不止。

食用方法

1、榨汁 將哈密瓜削皮切成塊，放入榨汁機中，倒入碎冰打成汁，加入檸檬汁、蜂蜜調(diào)勻即可，是夏季解暑的佳品。 2、直接食用 將哈密瓜去皮后即可直接食用，有生津止渴、美容養(yǎng)顏的功效。

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