俗話說，一日之計在于晨。對于糖尿病患者來說，吃好早餐很重要。下面來看看糖友張先生的早餐和餐后血糖如何？

Day1：早餐僅吃了一杯燕麥片，餐后2小時血糖升高了3.5mmol/L，不僅血糖高，還沒吃飽！

Day2：半杯燕麥片+兩片葡萄干吐司面包，餐后2小時血糖竟然升高了4.4mmol/L。

Day3：只吃了兩片吐司面包，比頭一天吃得少，令人沮喪的是餐后血糖值竟然升高了5.3mmol/L。

這真是太奇怪了，早餐吃得少了，血糖反而更高？

很多糖友發(fā)現早餐后血糖偏高，就采取少吃，甚至不吃早餐的方式，然而血糖并沒有乖乖聽話，反而更高了。

早餐后血糖超標，會影響一整天的血糖水平。合理的早餐更有助于餐后血糖達標！

早餐也要講搭配

方法一：

增加蛋白質的攝入量

目前，張先生的早餐還是以富含碳水化合物的食物為主，這樣即使吃得少，血糖依舊控制不好。

建議在早餐中增加富含蛋白質的食物，這樣不僅抗餓，還有助于減緩碳水化合物類食物的升糖速度，降低餐后血糖。

按照上述的早餐搭配，營養(yǎng)師建議在早餐中增加一個煮雞蛋或沖泡一杯奶粉，外加一小把堅果。

對于糖尿病患者來說，選擇奶粉時要仔細看配方，選擇沒有添加蔗糖的品種，比如伊利欣活紓糖配方奶粉，就是未添加蔗糖的奶粉，早晨和燕麥片搭配食用，美味健康。

方法二：

添加一份果蔬

大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科王興國主任指出，膳食纖維有助于延緩血糖的升高，且增加飽腹感，建議糖友餐餐有蔬菜【1】。

不少人早餐很隨意，吃得很簡單，建議張先生在吐司面包中加點生菜和小黃瓜片等，沖泡一杯奶粉配著吃，這樣可以元氣滿滿，幸福感爆棚。

值得注意的是，伊利欣活紓糖配方奶粉中富含膳食纖維，配方顯示，每100克奶粉含6.5克膳食纖維，食用后飽腹感強，也有助于穩(wěn)定餐后血糖。

此外，它還添加高達21種營養(yǎng)成分，其中達到“富含”標準的有15種，參考了《中國糖尿病醫(yī)學營養(yǎng)治療指南》中微量元素攝入推薦意見，配方科學嚴謹，值得糖友信賴！

早餐主食紅黑榜

早餐的主食種類選擇，對早餐后血糖平穩(wěn)很重要，以下是根據宜忌，給各位糖友作的分類，以方便大家選擇！

紅榜

黑榜

選擇了健康的早餐主食，一定不要忘記搭配富含蛋白質的食物。比如伊利欣活紓糖配方奶粉，就是糖友早餐的好搭配。

伊利欣活紓糖配方奶粉是無蔗糖添加的，依據國家標準（GB 5009.8）未檢出蔗糖；此外，獲得了國家權威機構頒發(fā)的《低GI食品認證證書》，GI值僅為13.3，是名副其實的低GI奶粉。

另外，伊利欣活紓糖配方奶粉中還添加了中式養(yǎng)生食材，像是葛根、黃精等，以中醫(yī)配方溫潤養(yǎng)護血糖健康。

紓糖好營養(yǎng)，控糖無負擔！

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【1】    王興國.計算蔬菜[M].糖尿病算算算，吃好每天三頓飯.北京：中國人口出版社,2012.12.

【2】    楊月欣.食物血糖生成指數——一個關于調節(jié)血糖的新概念.

文章來源：糖護士

排版：糖護士-小宋

圖片來源：攝圖網、糖護士

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