"千萬別戒糖，吃甜食，老人會更健康？"

"少吃甜食，吃甜的讓人變胖，腦子變慢"

"多吃甜食，讓人分泌多巴胺讓人高興"

甜食好像被大家描繪成了一種“可怕”的食物，好像只有瘦子才配吃甜的；

在網絡世界人們好像總是被一些碎片化的信息所誤導；

今天跟大家解答一下糖在我們體內是怎么運化的以及老年人應該怎么攝入糖。

我們先了解什么是“糖”以及“糖”在我們人身體內是如何運作的。

“糖"也就是我們常說的碳水化合物，能為我們人體提供大量的能量。

根據化學結構，“糖”可以分為三大類：單糖、雙糖和多糖。

這3種糖在人體內的消化方式是不一樣的，正是消化方式不一樣，一些人也把這3種糖分為了”好壞“之分。

單糖

單糖是最基本的碳水化合物形式，可以直接被生物體利用，常見的單糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。

這一點在生活中很常見，比如說低血糖的人口袋里面經常裝著糖；

就是因為糖果里面的單糖能快速為人體補充能量。

我們?？吹降幕@球運動員賽前吃一根香蕉，也是這個道理。

我們生活中見到的白糖，蜂蜜，糖果，果汁，水果，蛋糕點心里面的糖都屬于單糖。

我們日常生活中聽到說吃了甜食讓人分泌多巴胺讓人開心，也是攝入了大量單糖的緣故。

但是過量攝入可能導致血糖水平波動，增加糖尿病等健康問題的風險。

雙塘

雙糖則是由兩個單糖分子組成的，常見的雙糖包括蔗糖、乳糖和麥芽糖。

雙糖在消化過程中會被分解成兩個單糖分子，然后被人體吸收。

因此其能量釋放相對單糖較慢。

雙塘同樣也存在于很多的食物中，如果吃的過量也會引起血糖的劇烈波動。

多糖

多糖則由多個單糖分子組成，常見的多糖有淀粉和纖維素。

分解成單糖為人體充能的速度比前兩者更慢，也就是說血糖波動比前兩者更小。

多糖多存在于我們的主食類，豆類，蔬菜類里。

說到這你可能明白了吧，不是說不能吃糖，是要聰明適量的吃糖。

像這位患者這樣，不攝入任何糖的話，時間長了人體沒有能量去消耗，也就出現了低血糖的癥狀。

那么老年人如何正確的攝入糖呢？

中醫(yī)講究糖味甘性溫，能養(yǎng)脾胃；

但凡事過猶不及；所以關鍵就是“適量”。

我是不建議老年人直接攝入過多的單糖的；

如果您家的孩子經常給您買一些點心，糕點之類的我建議要遠離。

我建議大家多去吃多糖，也就是用主食類去補充能量。

上了年紀的朋友們，身體就像老機器，慢慢運轉不靈光了，尤其是那個脾胃，越來越不給力。

這時候來點兒甜甜的，好消化的食物，不僅能補充能量，還能讓脾胃恢復些活力。

不過得記住，咱們這里說的是天然甜食：

像米飯，包子，面條，玉米，紅薯，紫薯，南瓜等；

那些加了大量白糖的甜品，果汁飲料，膨化零食，還是敬而遠之吧。

其實在我們人體所需要的六大營養(yǎng)素之外還有第七大營養(yǎng)素也很重要

膳食纖維的重要性有以下幾點

促進腸道蠕動：

膳食纖維能夠刺激腸壁，促進腸道蠕動，幫助排便，預防便秘，并對腸道健康有益。

降低血糖和血脂：

膳食纖維能夠延緩碳水化合物的吸收速度，減少血糖的急劇升高，對糖尿病患者尤其重要。

此外它還可以增加膽鹽排出，降低血液中的膽固醇水平，對心血管健康有益。

預防癌癥：

膳食纖維的攝入與降低某些癌癥風險有關，特別是結腸癌。

它能夠吸附有害物質，減少它們在腸道內的停留時間，從而降低致癌風險。

改善腸道菌群：

膳食纖維為腸道益生菌提供了食物，有助于維護正常的腸道菌群平衡，對提高免疫力有積極作用。

增加飽腹感：

膳食纖維能夠在腸道內吸水膨脹，增加飽腹感，有助于控制食欲，避免過量攝食，對減肥和體重管理有幫助。

哪類食物的膳食纖維含量豐富？

蔬菜類：芹菜，菠菜，竹筍，辣椒，菜花。

五谷雜糧類：麩皮，玉米，燕麥，蕎麥。

菌類：菌菇，木耳。

豆類：黃豆，黑豆，綠豆，紅豆，青豆。

堅果類：花生，核桃。

甜食不可怕，不足以讓人恐懼與擔憂。

讓人擔憂的是現在人們對于真假信息辨識的能力不夠，捕風捉影。

如果你還有什么問題歡迎在評論區(qū)和我一起討論。#健康科普#

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