隨著消費者對于營養(yǎng)健康食品需求越來越旺盛，營養(yǎng)健康食品也成為大健康產(chǎn)業(yè)新的增長級。其中堅果類憑借很高的營養(yǎng)價值，被稱為“零食界的健康零食”。

一方面堅果本身含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滿足日常營養(yǎng)需求；另一方面堅果好吃的特點也比較突出，可以說符合了當(dāng)下要求健康、營養(yǎng)、好吃的多重追求。尤其是沃隆食品首創(chuàng)“每日堅果”后，更是打開堅果行業(yè)新格局。

根據(jù)原材料的不同，堅果可大致分為籽堅果和樹堅果兩大類，其中籽堅果即籽類炒貨，樹堅果即堅果果仁。

經(jīng)過多年的發(fā)展，在新工藝、新技術(shù)、自動化生產(chǎn)等行業(yè)變革的驅(qū)動下，標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的籽類炒貨市場正在加速發(fā)展。同時，樹生堅果作為植物的精華部分，是健康類休閑食品的典型代表。我國樹生堅果市場規(guī)模已接近 500 億元。

面向規(guī)模龐大、品類繁多的健康零食賽道，企業(yè)該如何提升份額？有專家表示，產(chǎn)品品質(zhì)及消費體驗感，已成為影響消費者決策的重要因素。

堅果企業(yè)沃隆食品的發(fā)展，也恰巧證實了這一點。

在青島沃隆食品看來，唯有好產(chǎn)品，才是真正打動消費者的核心武器。

從全球優(yōu)質(zhì)堅果產(chǎn)區(qū)甄選高品質(zhì)原料，確保堅果顆粒飽滿、大小均勻。在青島自建工廠，自主生產(chǎn)過程中，沃隆引入先進的烘烤設(shè)備和自動化生產(chǎn)線，并采用輕加工工藝，科學(xué)制定烘焙溫度和時間。既保留了堅果的營養(yǎng)，又確保了產(chǎn)品醇香的口感。

在消費體驗感這一維度，沃隆食品從線上到線下，強化對購物場景的塑造，加速形成全渠道布局，應(yīng)對新消費時代“人貨場”更迭。

線下，沃隆食品與國內(nèi)知名的KA賣場建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系，充分發(fā)揮線下便利以及體驗感強等優(yōu)勢。線上，在多個平臺構(gòu)建起完備的電商銷售網(wǎng)絡(luò)，并運用短視頻、直播等形式，發(fā)揮私域流量作用，為消費者打造沉浸式購物體驗。

從產(chǎn)品到服務(wù)，一系列創(chuàng)新與探索，成為沃隆食品其品牌增長的新引擎。

（推廣）

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