維生素B12（鈷胺素）是水溶性維生素，在人體中參與紅細胞生成、神經(jīng)系統(tǒng)維護、DNA合成及能量代謝等關(guān)鍵生理活動。缺乏可能導(dǎo)致貧血、神經(jīng)損傷和疲勞，但過量補充可能引發(fā)副作用，需合理使用。

維生素B12是神經(jīng)髓鞘形成的重要成分，幫助保護神經(jīng)纖維，確保神經(jīng)信號正常傳遞。長期缺乏可導(dǎo)致手腳麻木、記憶力減退，甚至不可逆的神經(jīng)損傷。

B12與葉酸

協(xié)同參與DNA合成，保障紅細胞正常發(fā)育。缺乏時會引發(fā)巨幼細胞性貧血

，表現(xiàn)為疲勞、蒼白、呼吸困難。

B12參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝，幫助將食物轉(zhuǎn)化為能量，改善疲勞和體力不足。

B12可降低血液中同型半胱氨酸

水平，高濃度同型半胱氨酸會增加心腦血管疾病

風(fēng)險。

對快速增殖的細胞（如骨髓細胞、消化道黏膜細胞）尤為重要，缺乏可能影響細胞修復(fù)和免疫功能。

口服維生素B12通常安全，因多余部分可通過尿液排出。但長期或過量使用（如注射劑型）可能引發(fā)：

，延誤診斷。 潛在健康問題：長期超量可能增加心血管負擔(dān)或加重某些神經(jīng)病變（證據(jù)尚不明確）。 特殊人群注意事項3.痛風(fēng)

患者：B12可能影響尿酸代謝，需謹慎。 腎臟疾病患者：高劑量可能加重腎臟負擔(dān)。 適用人群1.素食者/純素食者：B12主要存在于動物性食物（肉類、魚類、蛋奶）。 老年人：胃酸分泌減少可能影響B(tài)12吸收。 消化系統(tǒng)疾病患者：如克羅恩病

、胃切除術(shù)后人群。 長期用藥者：如質(zhì)子泵抑制劑、二甲雙胍

可能干擾吸收。 劑量參考2.成人每日推薦量：約2.4微克（孕期、哺乳期略高）。 治療缺乏癥：需醫(yī)生指導(dǎo)，可能采用口服、舌下含片或注射劑型。 注意事項3.避免自行長期大劑量補充，尤其是注射劑型。 與其他藥物（如降糖藥、抗生素）可能存在相互作用，需間隔服用。 定期檢測血液B12水平，尤其是高風(fēng)險人群。

動物肝臟、牛肉、魚類（如三文魚、金槍魚）、乳制品、雞蛋等。植物性食物中幾乎不含天然B12，強化食品（如營養(yǎng)酵母、谷物）可作為補充選擇。

維生素B12是人體必需的營養(yǎng)素，合理補充可預(yù)防缺乏癥并支持多項生理功能，但需避免盲目過量。出現(xiàn)疲勞、手腳麻木等癥狀時，建議就醫(yī)檢查B12水平，并在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化方案。

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