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【萍安健康】大雪養(yǎng)生:防寒保暖,飲食溫補

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年09月04日 05:05

通訊員 友萱 揚州發(fā)布記者 張慶萍  

今日大雪。大雪是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,也是冬季的第3個節(jié)氣,代表仲冬時節(jié)正式開始?!按笱r節(jié),天氣變得更加寒冷,萬物潛藏,人體要順應(yīng)自然規(guī)律,防寒保暖,飲食溫補。”揚州友好醫(yī)院中醫(yī)科主任張錫元說。

防寒保暖

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“冬傷于寒,春必病溫?!睆堝a元介紹,寒邪最易傷人陽氣,進入大雪節(jié)氣,最重要的是防寒,尤其要注意頭部、頸部,足部的防寒保暖。他說,頭為諸陽之會,人體經(jīng)脈多匯聚于頭部,是應(yīng)重點做好保暖的部位,尤其是有心腦血管病的人,頭部保暖更加重要,對預(yù)防腦卒中等有積極作用。有鼻炎的人,要戴帽子和口罩,注意頂門保暖,戴圍巾,防頸部受寒。

需要注意的是,寒從腳下起,腳部受寒,會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮,會降低抗病能力,導致呼吸道感染。因此,在天氣寒冷的大雪時節(jié),要做到暖頭戴帽,暖足泡腳?!岸斓奶柺莻€寶,常曬太陽來保暖身體,小孩不要泡腳。”

飲食溫補

“冬季進補,春天打虎”。張錫元說,在中醫(yī)看來,藥補不如食補,大雪節(jié)氣,飲食應(yīng)以溫補為主,不宜過于大辛大熱。大辛大熱的食品食用過多,易導致上火?!翱梢赃m當進食羊肉、牛肉、白蘿卜、大白菜、青菜、菠菜、土豆、包菜、蘋果等。”張錫元說,中醫(yī)經(jīng)典著作中說“形寒致冷則傷肺”,中醫(yī)提倡一切食品要吃溫暖的,忌生冷食品。

他提醒,大雪節(jié)氣,天氣干燥,既要養(yǎng)陽,抗御寒冷,又要注意養(yǎng)陰。比如熱性體質(zhì)、陰虛生熱的人,應(yīng)避免進食溫燥過熱的食物,應(yīng)適當養(yǎng)陰,可常吃百合、蒸梨等。

增濕解燥

張錫元說,大雪之后,空氣濕度更加低,室內(nèi)變得更加干燥,這可能會引起皮膚干裂、嗓子干癢,甚至影響呼吸系統(tǒng)的健康?!斑m當使用加濕器保持室內(nèi)濕潤度,或者在暖氣旁邊放一盆水,都能幫助緩解干燥帶來的不適?!彼嵝眩灰L時間待在空調(diào)房間里,平時要多喝溫水和潤肺的飲品,如梨湯、銀耳湯等,也有助于保持體內(nèi)水分。

早睡晚起

晝短夜長的冬季適合早睡晚起,保證充足的休息時間。早睡有助于保護陽氣,養(yǎng)精蓄銳,提高身體的免疫力。張錫元表示,此時已到了“收藏”的節(jié)氣,每天要早睡晚起,要保持充足的睡眠,讓身體在溫暖的環(huán)境中得到充分的修復和休息。

他提醒,早晨寒氣重,不要著急開窗,最好在上午10點以后開窗通氣,下午4點左右關(guān)上窗戶。另外,晨練也要注意,趕在晴好天氣進行室外鍛煉,運動不能大量出汗。“冬季陽氣要潛藏。大汗后,陽氣外泄,很容易寒邪侵入。”

【中醫(yī)推薦食療方】

當歸生姜羊肉湯

食材:當歸90克,生姜150克,羊肉480克。

制法:將羊肉洗凈切塊、生姜切片,與當歸同放砂鍋內(nèi),加水適量煮至羊肉同熟爛,去當歸、姜。分2次服;食肉喝湯。

功效:本方出自中醫(yī)經(jīng)典著作《金匱要略》,具有溫中補虛、溫陽補腎、祛寒止痛之效,臨床適用于虛寒之證,適合平日畏寒、腹痛畏寒、女性氣血虛弱、長期貧血患者,易受涼感冒者,年老體虛久病者,陰虛火旺體質(zhì)則不適用此方。

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