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365天的“健康定制”與一群人的遠(yuǎn)見

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 06:54

一年一度的春節(jié)“大考”將至，大多數(shù)人不僅面臨著“每逢佳節(jié)胖三斤”的魔咒，還要在歡聚中接受親友對(duì)自己過(guò)去一年里工作業(yè)績(jī)單、個(gè)人幸福感、身體健康值的檢閱。

文 / 柯玉圓

編輯 / 銘謙

后疫情時(shí)代，人們對(duì)健康的關(guān)注度越來(lái)越高。隨著科學(xué)技術(shù)與健康產(chǎn)業(yè)的日益融合，多元化的健康需求和個(gè)性化的定制健康將成為市場(chǎng)主流。

“有病治病”的健康1.0時(shí)代已成為過(guò)去式，“預(yù)防保健”的健康2.0時(shí)代正是進(jìn)行時(shí)。從“治”到“防”，全民健康意識(shí)升級(jí)的背后，離不開國(guó)家健康戰(zhàn)略的推進(jìn)，離不開健康消費(fèi)平臺(tái)的賦能，更離不開用心盡力提供社交化、陪伴式、定制化的健康產(chǎn)品、服務(wù)以及擁有前瞻遠(yuǎn)見的那一群人。

從“預(yù)見”到“遠(yuǎn)見”

很多人選擇學(xué)醫(yī)或者修習(xí)醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)都是因?yàn)橐欢伪弧爸斡钡耐?，正是感受到了生命的脆弱，才更想要救死扶傷?/p>

比如陶勇醫(yī)生小時(shí)候陪母親去醫(yī)治沙眼，看到醫(yī)生“拿針從眼睛里挑出了一粒粒石頭”，感到無(wú)比崇拜。

Simon的故事則更驚心動(dòng)魄——15歲的他看到年僅41歲的父親忽然心臟病發(fā)倒在了自己面前，那一刻他無(wú)比絕望。所幸醫(yī)治及時(shí)，父親獲得了重生的機(jī)會(huì)。因?yàn)槟晟贂r(shí)的這段經(jīng)歷，Simon本科學(xué)習(xí)理療，試圖弄清楚身體是如何運(yùn)作的，以及受傷時(shí)如何愈合。

但也有人在真正當(dāng)了醫(yī)生后發(fā)現(xiàn)仍無(wú)法改變生命的“無(wú)力感”。蘇蘇曾是昆山中醫(yī)院年輕有為的眼科醫(yī)生，工作中碰到令人心痛的案例觸動(dòng)了她——兩位年紀(jì)在30歲左右的患者，在生命的全盛期，卻已患上嚴(yán)重的“三高”問(wèn)題，到了危及性命的地步，家人終日抹淚幫助他們尋醫(yī)問(wèn)診。更讓她警醒的是，因?yàn)楣ぷ鞴?jié)奏太快、壓力太大，自己的身體也在“超負(fù)荷”運(yùn)作。

這讓她停下來(lái)，去認(rèn)真思考“救治”與“治愈”的差別。同樣曾在醫(yī)院工作的何可鈞也表達(dá)了相同的無(wú)奈：“我在消化科的時(shí)候看到了太多飲食和生活不規(guī)律引起的慢性病。針對(duì)這類病因，醫(yī)生給病人開藥，往往治標(biāo)不治本，無(wú)法真正讓他們康復(fù)?！?/p>

正是因?yàn)椴煊X到了現(xiàn)有工作的滯后性，想要更多地參與到關(guān)乎健康的方方面面，為澳大利亞職業(yè)足球運(yùn)動(dòng)員提供傷后康復(fù)等咨詢服務(wù)的Simon、做了十年眼科醫(yī)生的蘇蘇、曾任三甲醫(yī)院消化內(nèi)科助理的何可鈞，都不約而同退出了原來(lái)熟悉的職場(chǎng)賽道，進(jìn)入了“預(yù)防保健”這條關(guān)于大健康的新賽道。

Simon重返大學(xué)攻讀科學(xué)營(yíng)養(yǎng)碩士，致力于探索更深層次的健康奧秘，并創(chuàng)建了eimele亦餐品牌，專注于植物基營(yíng)養(yǎng)解決方案，讓更多人“吃”出健康。

蘇蘇和何可鈞選擇進(jìn)入大健康領(lǐng)域，發(fā)揮各自的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，成為健康顧問(wèn)與培訓(xùn)師，開辟自己職業(yè)生涯的“下一站”。當(dāng)全民生活水平提升后，對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的知識(shí)需求也愈發(fā)旺盛。何可鈞考取了公共營(yíng)養(yǎng)師資格證后，他媽媽終于敢和兒子袒露“病情”——原來(lái)長(zhǎng)期以來(lái)，她爬樓時(shí)都感覺胸悶、眼前發(fā)黑，也始終查不出原因。何可鈞通過(guò)改變老人的飲食習(xí)慣而非盲目吃藥，終于改善癥狀。為身邊人解答關(guān)于營(yíng)養(yǎng)和健康的問(wèn)題，讓何可鈞很有成就感。

“工作形式變了，但本質(zhì)沒變——仍在傳遞健康知識(shí)、解決健康問(wèn)題?！碧K蘇說(shuō)道。在信息爆炸時(shí)代，與健康相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資訊浩如煙海，但真正有價(jià)值的少之又少?！岸ㄖ平】怠币馕吨梢詭椭嗳送ㄟ^(guò)改變現(xiàn)有的生活方式，免受健康問(wèn)題侵?jǐn)_，收獲更多的生活幸福感。

Simon是“雷神”克里斯·海姆斯沃斯的私人營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)

很想瘦與真正享受

“暴飲暴食，催吐，明知道對(duì)身體不好，還是陷入了這樣的惡性循環(huán)！”

“每天都很焦慮，沒辦法按時(shí)作息，覺得自己自控力太差了。”

......

社交平臺(tái)上，關(guān)于“減肥”“瘦身”“調(diào)整作息”的討論聲浪不絕于耳。不少人都苦惱于“起伏不定”的體重，對(duì)自己的身材有諸多不滿。但在減重過(guò)程中，又往往陷入暴飲暴食的惡性循環(huán)，進(jìn)而懷疑自己的自控力，產(chǎn)生愧疚、焦躁等負(fù)面情緒，最終身心俱疲。

蘇蘇曾是年輕有為的眼科醫(yī)生，當(dāng)時(shí)因?yàn)楣ぷ鳌斑^(guò)勞肥”，她巔峰體重有130多斤。體重問(wèn)題導(dǎo)致她免疫力下降，臉上長(zhǎng)期長(zhǎng)痘。因?yàn)橐淮温眯?，她與當(dāng)時(shí)已定居澳洲的閨蜜重聚，在閨蜜的推薦下，開始使用VTN平臺(tái)上的“大麥草綠瘦子”產(chǎn)品，第一次了解到純植物代餐，通過(guò)調(diào)整飲食和運(yùn)動(dòng)，慢慢瘦到了110斤的合理體重。

行動(dòng)若改變，意識(shí)必先行。健康意識(shí)是指引人們奔赴健康生活的“哨聲”。Simon 認(rèn)為eimele亦餐提供的并不是減肥的方法，而是倡導(dǎo)消費(fèi)者找到適合自己生活習(xí)慣的健康食物以及和它們的相處方式。

VTN品牌創(chuàng)始人們線下交流

Simon非常認(rèn)同哈佛大學(xué)教授邁克爾·波倫關(guān)于“吃什么”的名言——“吃真正的食物、不要暴飲暴食、以植物性食物為主”（Eat food. Not too much. Mostly Plants）?！笔聦?shí)上，植物基，一個(gè)全新的營(yíng)養(yǎng)浪潮正在席卷全球。植物基營(yíng)養(yǎng)不含膽固醇，不存在動(dòng)物蛋白抗生素、激素、乳糖不耐、反式脂肪過(guò)多等問(wèn)題，其營(yíng)養(yǎng)更安全，脂肪結(jié)構(gòu)更優(yōu)。在國(guó)務(wù)院印發(fā)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》中指出，要以植物蛋白為主要營(yíng)養(yǎng)基料，加大力度創(chuàng)新基礎(chǔ)研究與加工技術(shù)工藝，植物基營(yíng)養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)品已進(jìn)入了國(guó)潮新時(shí)代。

Simon始終堅(jiān)持播客《Plant Proof》的錄制，每月有超過(guò)200萬(wàn)人觀看。每周他都會(huì)和來(lái)自世界各地的專家坐下來(lái)討論日常飲食是如何影響人類健康和地球環(huán)境，讓更多人了解純植物基的健康營(yíng)養(yǎng)解決方案的好處。

用心服務(wù)收獲“留量”

現(xiàn)在大部分消費(fèi)者更多的是完成一次性交易，而VTN通過(guò)會(huì)員制服務(wù)，給會(huì)員提供定制化健康解決方案，切實(shí)解決消費(fèi)者在購(gòu)買健康類產(chǎn)品中遇到的困難和痛點(diǎn)。

因?yàn)椤熬G瘦子”結(jié)緣VTN的蘇蘇從會(huì)員成為了VTN健康顧問(wèn)，她成立了專門的個(gè)人工作室，為會(huì)員定制專屬健康解決方案，不定期舉辦線下酒水品鑒會(huì)、大健康主題科普講座、護(hù)膚化妝沙龍等，通過(guò)“授人以漁”，分享更多的知識(shí)與技能，幫助會(huì)員樹立起健康預(yù)防的意識(shí)與觀念。

年過(guò)半百的會(huì)員沈女士此前面臨更年期卵巢衰退與退休后孤獨(dú)無(wú)聊的身心雙重壓力，生活過(guò)得枯燥乏味不說(shuō)，健康狀況也頻亮紅燈。蘇蘇在了解到沈女士的情況后，除了針對(duì)性地推薦健康產(chǎn)品并督促她按時(shí)定量食用外，還經(jīng)常找她聊天、舒解心結(jié)，并針對(duì)性地組織健康主題分享沙龍，并特別邀請(qǐng)她來(lái)參加。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的飲食調(diào)整結(jié)合心理疏導(dǎo)，沈女士的月經(jīng)周期恢復(fù)了正常，焦慮與抑郁的心態(tài)也得以緩解。

作為VTN健康顧問(wèn)培訓(xùn)師，何可鈞習(xí)慣性地從會(huì)員角度思考問(wèn)題，在健康知識(shí)科普講堂上，他這樣講解自由基和抗氧化劑之間的關(guān)系——“自由基就像一個(gè)急于搶親的單身漢，抗氧化劑就像紅娘，幫助自由基配對(duì)，恢復(fù)穩(wěn)定?！北绕鹩脤I(yè)講解詞匯比如分子、電子等，這樣生動(dòng)的比喻更接地氣，也更易于理解和記憶。

不止于此，他與同事在傳統(tǒng)圖文科普外，還開發(fā)出音頻、視頻、直播等線上化、多元化培訓(xùn)方式，更好地為健康顧問(wèn)提供培訓(xùn)服務(wù)，從而促進(jìn)健康顧問(wèn)服務(wù)會(huì)員的專業(yè)水平。何可鈞表示，“我選擇的不僅是一份事業(yè)，更是一份情感的升華、價(jià)值的加碼。”

“買大麥草綠瘦子產(chǎn)品，還能收到一臺(tái)酸奶機(jī)”，何可鈞對(duì)這樣的“買一送一”很滿意，“這有助于消費(fèi)者養(yǎng)成自制酸奶的好習(xí)慣。”

“留量”的終極密碼是服務(wù)，堅(jiān)持本可以不做的事情，嘗試別人未走過(guò)的道路，這些服務(wù)是真正把用戶當(dāng)朋友家人，站在用戶立場(chǎng)設(shè)身處地為他們解決健康問(wèn)題。

透過(guò)背后的“健康定制力量”，以Simon、蘇蘇和何可鈞為代表的品牌方、健康顧問(wèn)以及培訓(xùn)師的遠(yuǎn)見與努力，我們看到VTN以產(chǎn)品為接口，將產(chǎn)品融入用戶日常生活；以人為支點(diǎn)，提供的還有功能價(jià)值、情緒價(jià)值和資產(chǎn)價(jià)值。

正如VTN首席品牌官Livia Wang所言：“每一個(gè)生命都是獨(dú)一無(wú)二的，每一份健康都值得被精準(zhǔn)守護(hù)。對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)，每個(gè)人都有足夠強(qiáng)大的能力，通過(guò)正常的生活方式，改變他們從疾病到健康的狀況”，而大健康工作者就是幫助個(gè)體一起完成這個(gè)改變。健康產(chǎn)品和服務(wù)有很多，但消費(fèi)者真正需要的定制化產(chǎn)品和陪伴式服務(wù)，VTN看見了，正在努力做到。

（專題）

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