楊梅酒

開胃消食、輔助減肥、排毒養(yǎng)顏

食欲不佳者

熱性體質(zhì)者、糖尿病患者

楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖按一定比例制作而成的飲品，味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素，具有開胃消食、輔助減肥、排毒養(yǎng)顏、利尿等功效。 1、開胃消食 楊梅含有多種有機酸和豐富的維生素C，鮮果味酸，用其浸酒飲用可增加胃中酸度，起到促進消化、增進食欲的作用。 2、輔助減肥 楊梅所含的果酸能開胃生津、消食解暑，又可阻止體內(nèi)的糖轉(zhuǎn)化成脂肪，以楊梅制酒飲用，有助于減肥。 3、排毒養(yǎng)顏 楊梅酒含有纖維素，可刺激胃腸蠕動，可促進體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，起到排毒養(yǎng)顏的作用。 4、利尿 楊梅酒中鉀的含量較高，并含有微量的楊梅樹皮素，可間接發(fā)揮利尿作用。

楊梅酒口感獨特，香味濃郁，含有豐富的糖分、有機酸、纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素以及多種礦物質(zhì)元素，如鈣、鐵、鉀、鎂、鋅、硒等。適量飲用楊梅酒可以平衡酸堿、調(diào)節(jié)血脂、降低血壓。

孕婦應(yīng)謹慎食用。
孕婦不宜喝楊梅酒。楊梅酒雖然味道酸甜，但其酒精含量也不低，泡制楊梅酒都是使用高度酒，所以楊梅酒中的酒精含量極高，而酒精能直接通過胎盤屏障進入胎兒體內(nèi)，容易引起胎兒畸形。

嬰幼兒應(yīng)謹慎食用。
嬰幼兒不能喝楊梅酒。楊梅酒中酒精的含量很高，酒精需要在肝臟進行解毒代謝，而嬰幼兒肝臟發(fā)育不全，攝入過多的酒精容易引起肝臟損傷，減低嬰幼兒的免疫力。

楊梅酒需放在陰涼通風處進行保存。

1、直接飲用 楊梅酒可直接飲用，把楊梅放入鹽水中浸泡，浸泡好了再用清水沖洗干凈后自然晾干，然后一層楊梅一層冰糖放入玻璃瓶中，最后倒入白酒，密封保存即可，楊梅酒可以消除疲勞，也有利于減肥。

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