外賣的價(jià)格，有高有低，但是對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，它也確實(shí)不低，一條偏小的清蒸鱸魚(yú)需要26元，還不包括打包費(fèi)和配送費(fèi)，當(dāng)然，任何的美好都是需要付出代價(jià)的；叫外賣比較事，不用自己動(dòng)手做飯，也不用洗鍋刷碗。外賣可以救急，偶爾吃一次兩次也是不錯(cuò)的，更多的，還是自制低脂便當(dāng)午餐，有葷有素吃好管飽，簡(jiǎn)單省事又省錢(qián)。

第一天：白菜燒豆腐+黃瓜炒瘦肉+紫米饅頭

食材：白菜、豆腐、黑木耳、黃瓜、甜椒、瘦肉、紫米饅頭——有瘦肉、豆腐，也有蔬菜和菌菇，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)。

做法：白菜炒一炒，加入豆腐和黑木耳，加入調(diào)料，燒一燒即可出鍋了；黃瓜炒瘦肉，先將瘦肉炒至變色，后加入甜椒、蒜片和調(diào)料，翻炒幾下即可出鍋了。

第二天：西芹炒瘦肉+水煮大蝦+水煮西蘭花+玉米

食材：西芹、瘦肉、大蝦、西蘭花、玉米——瘦肉和大蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，制作簡(jiǎn)單，搭配玉米、西蘭花，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)。

做法：西芹焯水撈出，瘦肉炒一炒，炒至八九成熟，加入西芹和調(diào)料，翻炒幾下即可；大蝦和西蘭花煮熟即可；玉米是提前煮好的，也可購(gòu)買(mǎi)熟玉米。

第三天：鷹嘴豆燉排骨+炒雞蛋+清炒白菜+土豆胡蘿卜燜飯

食材：鷹嘴豆、排骨、雞蛋、杭白菜、土豆、胡蘿卜——鷹嘴豆和排骨同燉，可以提前預(yù)約燉好，制作早餐時(shí)可準(zhǔn)備炒雞蛋和清炒白菜，土豆和胡蘿卜燜飯，有粗糧有大米飯，營(yíng)養(yǎng)管飽。

做法：排骨焯水，和鷹嘴豆放到湯鍋中，選燉湯模式即可。土豆和胡蘿卜燜飯時(shí)，也可加入雞腿或雞肉，將雞腿焯水，放到飯鍋中，連菜也有了，再準(zhǔn)備一道青菜即可。

第四天：鹵雞腿+水煮西蘭花+紫糯米糙米飯

食材：雞腿、西蘭花、紫糯米、姜、蔥、醬油——不知道吃什么的時(shí)候，就鹵幾個(gè)雞腿，也可管兩天的伙食了，搭配糙米飯、西蘭花，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的午餐便當(dāng)也有了。

做法：雞腿焯水，加入電飯煲中，加入姜、蔥、醬油和精鹽，選擇燉肉模式即可；另外，糙米飯中，加入少量的紫糯米飯，口感軟糯不粗糙。

第五天：蟲(chóng)草花燉排骨+水煮西蘭花+米飯

食材：新鮮蟲(chóng)草花、排骨、米飯、紅棗、西蘭花——蟲(chóng)草花鮮美甘甜，補(bǔ)而不燥，將排骨燉好之后，加入蟲(chóng)草花，稍煮十分鐘即可。

做法：排骨用清水泡一泡，焯水后入鍋，加入紅棗同燉，后期加入新鮮的蟲(chóng)草花再煮七、八分鐘即可。蟲(chóng)草花、紅棗燉肉皆可去腥，姜片不用太多，姜和胡椒屬于辛辣食物，春日上火宜少吃或不吃。

第六天：香菇白菜燒牛肉+白米飯

食材：白菜、香菇、牛肉、甜椒、米飯——白菜和牛肉同燒，鮮美富有營(yíng)養(yǎng)，白菜富含膳食纖維，牛肉低脂營(yíng)養(yǎng)，加入香菇，鮮味十足，甜椒色澤鮮艷，看著更有食欲。

做法：香菇焯水，將白菜入鍋，煸炒至軟，加入牛肉、香菇、甜椒，加入精鹽和少許醬油，香蔥，燒一燒即可出鍋。

第七天：蟲(chóng)草花蒸雞塊+清炒杭白菜

食材：新鮮的蟲(chóng)草花、雞塊、杭白菜、姜、蔥、橄欖油、精鹽——超市里有剁好的雞塊，合裝的，很方便，每次可選擇小份，搭配蟲(chóng)草花或是其他食材同蒸也是不錯(cuò)的。

做法：雞塊用姜、蔥腌制好，再放上蟲(chóng)草花，水開(kāi)上鍋蒸30分鐘即可，蒸菜也可提前預(yù)約蒸制，早上再準(zhǔn)備一份炒素菜即可。

以上是近期的午餐便當(dāng)了，上班時(shí)餓了可以吃一些水果，比如橙子、蘋(píng)果，或是堅(jiān)果，一些高熱量的零食少吃或不吃，關(guān)鍵是，自己帶飯上班，低脂低卡，食材普通又省錢(qián)，吃好管飽能量滿滿每一天。

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