腹瀉期間可通過適量飲用淡鹽水、食用低纖維食物、補(bǔ)充益生菌、選擇低脂易消化蛋白質(zhì)、避免高糖高脂食物等方式調(diào)理。腹瀉通常由感染、食物不耐受、腸易激綜合征、炎癥性腸病、藥物副作用等原因引起。

1、淡鹽水

腹瀉容易導(dǎo)致體內(nèi)水分和電解質(zhì)流失，適量飲用淡鹽水有助于預(yù)防脫水。將少量食鹽加入溫開水中攪拌均勻即可，無須添加其他成分。若伴隨嘔吐或持續(xù)腹瀉超過24小時(shí)，建議家長(zhǎng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估電解質(zhì)情況。

2、低纖維食物

選擇白粥、軟面條等低纖維主食可減輕腸道負(fù)擔(dān)。急性期暫時(shí)避免粗糧、芹菜等富含膳食纖維的蔬菜水果。腸易激綜合征患者長(zhǎng)期調(diào)理時(shí)可逐步增加可溶性膳食纖維攝入，如燕麥片。

3、益生菌

雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等益生菌制劑有助于恢復(fù)腸道菌群平衡。感染性腹瀉使用抗生素后，需間隔2小時(shí)再服用益生菌。注意選擇藥品說明書標(biāo)注可用于腹瀉的菌株類型。

4、低脂蛋白質(zhì)

蒸蛋羹、嫩豆腐等提供優(yōu)質(zhì)蛋白且易消化。避免油炸食品、肥肉等高脂食物刺激腸道蠕動(dòng)。乳糖不耐受者應(yīng)選擇無乳糖奶制品，炎癥性腸病急性期需采用要素飲食。

5、忌高糖高脂

含糖飲料會(huì)加重滲透性腹瀉，油炸食品可能誘發(fā)脂肪瀉。輪狀病毒腹瀉期間需嚴(yán)格限制果汁攝入，慢性胰腺炎導(dǎo)致的脂肪瀉應(yīng)配合胰酶腸溶膠囊治療。

腹瀉期間建議少量多餐，每日進(jìn)食5-6次，每次攝入量控制在平日1/3左右。烹飪方式以蒸煮為主，食物溫度保持溫?zé)帷０Y狀緩解后2-3天再逐步恢復(fù)正常飲食，優(yōu)先添加熟制蔬菜和去皮水果。若出現(xiàn)血便、持續(xù)高熱或意識(shí)模糊等嚴(yán)重癥狀，須立即就醫(yī)排查細(xì)菌性痢疾等疾病。兒童及老年人腹瀉時(shí)家長(zhǎng)需密切觀察尿量和精神狀態(tài)，預(yù)防脫水并發(fā)癥。

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