全球蜂蜜市場規(guī)模在2023年價值89.4億美元，預計將從2024年的940億美元增長到2032年的155.9億美元，在2024 - 2032年的預測期間的復合年增長率為6.52％。此外，美國的蜂蜜市場規(guī)模預計將大幅增長，到2032年的估計價值為18.9億美元，這是由于該國養(yǎng)蜂人越來越多，再加上對天然甜味劑的需求不斷增長。亞太地區(qū)的市場份額為100。2023年。

在過去的幾十年中，由于其損害健康的特性，糖和人造甜味劑已成為食品中不受歡迎的成分。消費者傾向于糖替代品，尤其是天然甜味劑，出于多種原因增加了。主要原因之一是糖尿病患者和患有肥胖癥和高膽固醇患者的升級，他們不斷尋找更健康的糖替代品。各種產品的易用性及其在食品和飲料產品中提供理想口味的能力有助于市場增長。全球一些主要的蜂蜜生產國家包括中國，土耳其，伊朗，烏克蘭，阿根廷，印度，墨西哥等。

隨著在幾個經濟體中重新開放蜂蜜生產設施，以及養(yǎng)蜂人為恢復破壞的供應鏈的持續(xù)努力，自然甜味劑行業(yè)的經濟狀況可能會改善。由于它被認為是一種增強健康的產品，因此其在幾個國家的銷售已經看到了令人難以置信的增長，并導致了公司季度收入的顯著放大。即使在大流行之后，預計增強免疫力和健康食品的需求也將保持強勁，這可以增加市場利潤。由于其抗病毒，抗真菌和抗菌特性，該產品在整個地區(qū)都接受了更廣泛的接受。它是治療急性喉嚨感染和咳嗽的有效藥物，尤其是在感染的Corona感染患者中。

全球蜂蜜市場概述

市場規(guī)模：

2023值：89.4億美元 2024年值：94億美元 2032預測值：155.9億美元，從2024 - 2032年復合年增長率為6.52％

市場份額：

區(qū)域負責人：亞太地區(qū)在2023年以100％的市場份額統(tǒng)治了蜂蜜市場，這是由于人均收入增加的高人口增長國家的產量和消費量的增加。 關鍵國家洞察力：預計到2032年，美國蜂蜜市場將達到18.9億美元，這是由于越來越多的養(yǎng)蜂人和對天然甜味劑的需求不斷上升的推動力。

行業(yè)趨勢：

有機需求激增：在歐洲，美國和日本等發(fā)達市場中，對有機蜂蜜的偏愛不斷上升。 健康產品的創(chuàng)新：發(fā)射基于蜂蜜的補品和飲料，例如新加坡的“蜂蜜exir”。 技術進步：蜂蜜提取和過濾的自動化以提高質量和效率。 后健康的健康意識：由于其抗病毒和免疫力增強特性，蜂蜜銷售的增加。

驅動因素：

天然甜味劑的偏好：由于其抗氧化劑和抗菌特性，注重健康的消費者正在從糖轉移到蜂蜜。 更廣泛的應用程序：食品和飲料，藥品和個人護理產品的使用量增加。 治療益處：蜂蜜被廣泛用于阿育吠陀和藥品，用于治療喉嚨痛，消化不良和皮膚狀況。 工業(yè)生產和房屋消費：大流行期間和之后的大規(guī)模蜂蜜生產和家庭用途的增長。

蜂蜜市場趨勢

對不同最終用途領域的有機產品的需求激增，以幫助市場增長 

在過去的幾年中，對有機產品的需求顯著增加，尤其是在歐洲，美國和日本的發(fā)達市場中。與有機產品相關的高利潤及其對環(huán)境友好和健康意識的消費者的高需求推動了自然產品的增長。上述產品在創(chuàng)新的健康飲料和補品中的應用正在成為多個經濟體的流行市場趨勢之一。例如，2021年9月，一家總部位于新加坡的公司宣布發(fā)射蜂蜜exir。該產品作為健康補充劑銷售，沒有膽固醇。此外，聯(lián)合國養(yǎng)蜂人協(xié)會和國家有機價值鏈協(xié)會等協(xié)會對有機農業(yè)的支持不斷增加，可以進一步支持有機產品銷售。

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蜂蜜市場增長因素

對天然甜味劑在產品增長中發(fā)揮重要作用的需求不斷增加

由于其各種健康享有特性，蜂蜜被逐漸作為常規(guī)糖的理想替代品。具有健康意識的消費者在節(jié)食食品中包括天然甜味劑成分，以減少白色/精制糖的使用（導致肥胖，糖尿病和心臟?。?。天然甜味劑還具有抗氧化劑和抗菌特性以及其中的幾種至關重要的礦物質和維生素等特性，使其成為理想的甜味選擇。此外，該產品的保質期更長和高昂的負擔能力是對市場增長率產生積極影響的其他重要因素。蜂蜜在各個領域都有多功能用途，包括烹飪應用和藥用領域。近年來，蜂蜜工業(yè)規(guī)模生產的增加在支持市場的擴張方面起著至關重要的作用。近年來，蜂蜜的烹飪應用也有所增加。待在家里的消費者正在嘗試不同的蜂蜜產品，這增加了各種菜肴中蜂蜜的包含。

增加產品在藥物生產中的利用來支持市場增長

蜂蜜含有各種礦物質，氨基酸，酶和其他營養(yǎng)物質，因此它具有潛在的治療作用，因此在制藥行業(yè)中越來越受歡迎。由于其抗菌特性及其充當降解的能力，該產品作為咳嗽糖漿中的突出成分出現(xiàn)。這是推動全球市場增長的主要因素之一。 

蜂蜜被用作阿育吠陀（Ayurveda）的主要產品或成分之一，在印度遵循的天然醫(yī)學系統(tǒng)，蜂蜜在治療幾種疾病和健康狀況中具有重要作用，包括遺忘，喉嚨痛，失眠癥，相關問題等。在Covid-19后大流行時代，阿育吠陀醫(yī)療系統(tǒng)由于其有效性而在治療特定健康問題方面沒有副作用，因此獲得了全球知名度。

限制因素

產品的摻假趨勢上升到阻礙市場增長

近年來，摻假和欺詐事件的發(fā)生已成為市場的嚴重問題之一，嚴重影響了該物品的成本，并對市場的增長和發(fā)展產生了不利影響。正如美國藥房的食品欺詐信息數(shù)據庫所示（有助于行業(yè)和監(jiān)管機構減輕食品摻假的風險），它已成為高于牛奶和橄欖油的摻假的第三大指定營養(yǎng)。附近和全球業(yè)務部門的大量受污染物品庫存帶來了巨大的利益，這對出色和純凈的物品制造商而言。此外，選擇，例如甜葉菊，楓糖漿以及其他人，在監(jiān)視及客戶的快速接收中，預計會阻礙市場的發(fā)展。

蜂蜜市場細分分析

按類型分析

由于其高營養(yǎng)價值和較少的甜味，蕎麥成為領先的類型

蕎麥是一種單核品種，在俄羅斯，中國和幾個歐洲經濟體中廣泛流行。由于其高營養(yǎng)價值，味道較低和抗氧化劑的高度，對這種產品類型的需求很高。蕎麥產品類型也具有各種藥用特性，因此其對止咳糖漿生產的需求正在迅速上升。

苜蓿是另一種突出的類型，在北美國家 /地區(qū)的需求很高，由于其溫和的味道和香氣，用于準備美食和直接消費。由于其抗病毒，抗氧化特性以及關鍵的礦物質和維生素，預計三葉草蜂蜜的識別將在未來幾年迅速上升。

通過應用分析

增加蜂蜜在食品和飲料行業(yè)中的應用來支持該細分市場的穩(wěn)定增長

該產品在食品和飲料行業(yè)中的應用是甜味劑和添加劑，并且產品也直接消耗。該甜味劑用于糖果產品，飲料和其他烘焙食品，代替糖或與糖結合使用，使該產品具有理想的味道和質地。

該產品對制藥行業(yè)的興趣，特別是為了配制咳嗽糖漿和液體飲食補充由于其抗炎，抗菌和其他福利升級特性，產品正在上升。

在個人護理和化妝品行業(yè)中，清潔劑，洗面奶，面霜和不同物品的蜂蜜用法正在迅速發(fā)展。該項目的持有能力是可以推斷出的

皮膚水分，會誘導皮膚舒緩作用，并充當抗衰老劑。

通過包裝分析

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由于易于存儲和更高的便利性，瓶子細分市場以目睹強勁的增長

玻璃和塑料瓶是全球最喜歡的包裝容器，因為它們易于存儲，并且比其他包裝更高。瓶子可以以各種形狀和尺寸的形狀結構，并且它們也易于運輸，使其成為消費者的理想選擇。

玻璃罐子是尋求環(huán)境友好，安全和衛(wèi)生包裝的消費者最喜歡的。

大浴缸在餐飲服務最終用途細分市場正在迅速上升。因此，預計在接下來的幾年中，對浴缸中包裝的產品的需求預計會增加。

區(qū)域見解

Asia Pacific Honey Market Size, 2023 (USD Billion)

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亞太地區(qū)是領先的地區(qū)，考慮到主要的蜂蜜市場份額，并且該地區(qū)預計在整個預測期內將主導全球行業(yè)。人口增長的國家的產品和消費量的增加預計將推動區(qū)域市場。亞太地區(qū)的市場份額為100。2023年。

中國是自然蜂蜜的世界領先生產者和出口商之一。根據聯(lián)合國糧食和農業(yè)組織（FAO）的說法，中國是蜂蜜的蜂蜜的出口國之一，出口在2021年，在2021年出口145.89千噸蜂蜜。在蜂蜜出口的價值方面，新西蘭在第一個位置站在第一個位置，其總蜂蜜價值為327.15億美元。由高級消費者偏愛。

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預計歐洲將在收入和市場份額方面遵循亞太地區(qū)。人們對產品在歐洲國家的健康益處的認識不斷提高，這為整個地區(qū)對產品的需求增添了需求。

在北美，美國和加拿大越來越多的養(yǎng)蜂人對區(qū)域產業(yè)產生了積極影響。美國的北達科他州和南達科他州是蜂蜜的主要生產國，該國是來自印度，越南，阿根廷和巴西的世界最大的天然蜂蜜（數(shù)量）。

在中東和非洲，由于人口增加和人均收入的增加，沙特阿拉伯，南非和其他人對產品的需求正在激增。沙特阿拉伯是2021年最大的天然蜂蜜進口國，進口142.1萬噸。

蜂蜜市場中的主要公司清單

行業(yè)參與者專注于擴大產品組合和全球范圍，以保持主導地位

全球市場是分散的，有大量的行業(yè)參與者在市場上運作。行業(yè)參與者主要關注產品差異化，并針對該市場空間內的高級客戶。產品差異化主要發(fā)生在各個方面，例如包裝，成分，原材料來源，不同類型的蜂蜜，消費者和應用領域的組合等，以及新產品推出，公司還專注于基礎擴展，銷售或分銷渠道擴展等策略，以及其他產品以擴大市場范圍。例如，Comvita Limited是全球市場的主要參與者之一，采取了各種策略來建立和保持其在消費者中的重要性。近年來，蜂蜜提取方面的技術進步有所改善。使用自動化來提取蜂蜜有助于降低勞動力需求，并提高蜂蜜的生產效率。蜂蜜過濾中的先進技術也有助于提高蜂蜜的質量。

2021年3月 - Comvita推出了其限量版特別儲備UMF 25+（MGO 1200+）麥盧卡蜂蜜。這是世界上最稀有的蜂蜜，可以創(chuàng)造一個美味的愉悅時刻，將人們與自然力量聯(lián)系起來。 2021年12月 - COMVITA投資了約130萬美元，為高價值營養(yǎng)（HVN）KoNgākaiWhai Painga國家科學挑戰(zhàn)賽的臨床試驗計劃投資了大約130萬美元消化健康。

頂級蜂蜜公司清單：

Bee Maid Honey Limited（加拿大） COMVITA LIMITED（新西蘭） Capilano Honey Ltd.（澳大利亞） Dabur India Ltd.（印度） Billy Bee Honey Products（加拿大） 新西蘭蜂蜜公司（新西蘭） Barkman Honey LLC（我們。） Yamada Bee Company（日本） 荷蘭黃金蜂蜜公司（美國） 黃金英畝的蜂蜜（加拿大）

關鍵行業(yè)發(fā)展：

2024年1月：APIS India推出了有機蜂蜜，該蜂蜜由來自印度有機認證土地的蜂蜜制成。 2023年3月：Bagrrys India是領先的蜂蜜制造商，推出了Bagrry的有機野蜂蜜。該產品可在該國所有零售店的玻璃罐中使用。 2022年1月：Sweet Harvest Foods Inc.是蜂蜜和其他天然甜味劑的主要制造商之一，他收購了總部位于麥金尼的Nature Nate's Honey Co. Nature Nate's Nature Nate's通過全國各地的零售商店為消費者提供100％純凈，原始和未經過濾的蜂蜜。 2022年1月：Tayima Foods宣布推出其最新產品I'Honey，這是100％生和有機蜂蜜。該產品具有很高的藥用價值，并具有一些獨特的口味。發(fā)布發(fā)布與數(shù)字印度計劃一致，該計劃通過無接觸式零售店和亞馬遜提供了該產品。 2021年9月：印度工會農業(yè)部長納倫德拉·辛格·托馬爾（Narendra Singh Tomar）推出了“ Amul Honey”。這款新推出的蜂蜜產品是由古吉拉特邦合作牛奶營銷聯(lián)合有限公司（Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.）與國家蜂董事會合作制造和銷售的。 2021年6月：印度公司EIWA Honey宣布將提供其蜂蜜產品的免費樣品。該策略可能有助于公司擴大其消費基礎。 2020年9月：COMVITA推出了其第一個多綠色的MGO認證的麥盧卡蜂蜜。通過此次發(fā)布，該公司旨在擴大其需要負擔得起但健康可口的天然甜味產品的消費基礎。 2020年6月：Capilano Honey Limited宣布了其新產品，低血糖指數(shù)（GI）蜂蜜。該產品聲稱對低胃腸道飲食的人們和希望減少糖攝入量的消費者具有重要意義。

報告覆蓋范圍

An Infographic Representation of Honey Market

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全球市場研究報告提供了定性和定量的見解和市場智能，并對市場上所有可能的細分市場的規(guī)模和增長率進行了詳細分析。該報告還提供了對市場動態(tài)及其競爭格局的基于詳盡的研究分析。報告中提供的各種關鍵見解包括相關市場的概述，最近的行業(yè)發(fā)展，例如合并和收購，關鍵國家的監(jiān)管情況以及主要的蜂蜜行業(yè)趨勢。

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報告范圍和細分

屬性

細節(jié)

研究期

2019-2032

基準年

2023

估計一年

2024

預測期

2024-2032

歷史時期

2019-2022

增長率

從2024年到2032年的復合年增長率為6.52％

單元

價值（十億美元）

分割

按類型

苜蓿 蕎麥 野花 三葉草 相思 其他的

通過應用

食物和飲料 個人護理和化妝品 藥品 其他的

通過包裝

玻璃罐 瓶子 浴缸 管子 其他的

地理

北美（按類型，應用，包裝和國家 /地區(qū)） 美國（包裝） 加拿大（包裝） 墨西哥（包裝） 歐洲（按類型，應用，包裝和國家 /地區(qū)） 德國（通過包裝） 英國（通過包裝） 西班牙（通過包裝） 法國（通過包裝） 波蘭（通過包裝） 歐洲其他地區(qū)（通過包裝） 亞太地區(qū)（按類型，應用，包裝和國家 /地區(qū)） 中國（包裝） 澳大利亞（包裝） 日本（包裝） 印度（包裝） 亞太其他地區(qū)（通過包裝） 南美（按類型，應用，包裝和國家 /地區(qū)） 阿根廷（通過包裝） 巴西（包裝） 智利（通過包裝） 南美其余部分（通過包裝） 中東和非洲（按類型，應用，包裝和國家 /地區(qū)） 南非（通過包裝） 土耳其（通過包裝） 沙特阿拉伯（通過包裝） 其余的MEA（通過包裝）

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網址: 蜂蜜市場規(guī)模，份額，分析，行業(yè)趨勢，2032年 http://www.gysdgmq.cn/newsview1867544.html