在《健康中國 2030 規(guī)劃綱要》的戰(zhàn)略指引下,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)的深度融合成為高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。哈爾濱健特生物 —— 由深圳市前海昊天農(nóng)業(yè)科技公司投資組建的創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)科技企業(yè),以 “守護(hù)您和您家人的健康生活” 為核心使命,立足南北資源稟賦,構(gòu)建 “產(chǎn)學(xué)研協(xié)同研發(fā)、全產(chǎn)業(yè)鏈布局、農(nóng)文旅深度融合” 的發(fā)展格局,深耕功能性蔬菜培育、健康食品研發(fā)、田園體驗服務(wù)等多元領(lǐng)域,用高性價比的健康產(chǎn)品與創(chuàng)新業(yè)態(tài),讓功能性農(nóng)業(yè)成果惠及更多家庭,為鄉(xiāng)村振興與全民健康注入持續(xù)動能。

南北資源聯(lián)動,搭建全鏈條品質(zhì)保障體系

健特生物深諳 “原料是品質(zhì)之基” 的核心邏輯,創(chuàng)新打造 “黑龍江資源賦能 + 江西基地落地” 的南北協(xié)同布局,實現(xiàn)從品種培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植到精深加工的全鏈條閉環(huán)管理,為產(chǎn)品品質(zhì)筑牢根基。

公司全資子公司江西綠領(lǐng)農(nóng)業(yè)科技有限公司,選址樂平市后港鎮(zhèn)磻溪河田園綜合體,建成占地 46605 平方米(70 畝)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范區(qū)。該基地全面引進(jìn)韓國先進(jìn)的功能性蔬菜育苗技術(shù)、盆栽水果栽培模式及種植管理體系,由中韓非農(nóng)業(yè)專家聯(lián)合把控生產(chǎn)全流程,培育出空中草莓、水果黃瓜、功能性辣椒等多種特色作物,同時創(chuàng)新溫室地面混栽模式,規(guī)?；N植盆栽葡萄、無花果等適配家庭栽培的果蔬品種?；嘏涮捉ㄔO(shè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品深加工車間,實現(xiàn)冷凍草莓、鮮榨果汁、發(fā)酵果酒、風(fēng)味辣椒醬等產(chǎn)品的就地加工轉(zhuǎn)化,從采摘到加工全程鎖鮮,保留食材的營養(yǎng)與風(fēng)味。

依托黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源,健特生物深挖本地食材價值,計劃以黑龍江優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,自主研發(fā)納豆菌(枯草芽孢桿菌),打造納豆及豆萁系列功能性食品,既為地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開辟高值化利用新路徑,也將為消費者提供源自東北黑土地的天然健康選擇。南北基地的資源互補與協(xié)同發(fā)力,讓 “研發(fā) - 種植 - 加工 - 銷售” 各環(huán)節(jié)無縫銜接,構(gòu)建起可追溯、高標(biāo)準(zhǔn)、一體化的品質(zhì)保障體系。

產(chǎn)學(xué)研深度協(xié)同,攻克功能性產(chǎn)品核心壁壘

健特生物的核心競爭力,源于一支智慧的產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新團(tuán)隊,為功能性產(chǎn)品研發(fā)提供持續(xù)的技術(shù)支撐與創(chuàng)新動力。

團(tuán)隊由西北農(nóng)大研究生導(dǎo)師、高級工程師吳哲雄領(lǐng)銜,其兼具多年企業(yè)操盤經(jīng)驗與深厚的技術(shù)研發(fā)積淀,主導(dǎo)功能性蔬菜新品種及食品的開發(fā)統(tǒng)籌工作;首席科學(xué)家由韓國江原大學(xué)李海翊教授擔(dān)任,聯(lián)合東北農(nóng)業(yè)大學(xué) “中國番茄大王” 李景富教授等國內(nèi)知名專家,形成中外技術(shù)協(xié)作的核心矩陣。同時,團(tuán)隊吸納了浙江大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校的博士、副教授,深耕金線蓮產(chǎn)業(yè)近 40 年的行業(yè)資深人士,以及臺灣南投金線蓮生產(chǎn)合作社理事長羅樹海等專業(yè)力量,構(gòu)建起覆蓋品種培育、成分研究、工藝優(yōu)化、品質(zhì)檢測的全鏈條研發(fā)體系。

依托強大的科研實力,健特生物在功能性蔬菜領(lǐng)域持續(xù)突破:聯(lián)合浙江農(nóng)科院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、韓國江原大學(xué)等國內(nèi)外科研院校,成功研發(fā)富多胺辣椒、降糖辣椒、谷氨酸番茄等多個功能性蔬菜新品種;以李景富教授的優(yōu)質(zhì)番茄資源與先進(jìn)檢測技術(shù)為基礎(chǔ),計劃進(jìn)一步推進(jìn)降血糖、降血壓、降血脂番茄的研發(fā)工作,豐富功能性蔬菜產(chǎn)品矩陣。其中,降糖辣椒富含天然 α- 葡萄糖苷酶抑制劑(AGI),谷氨酸番茄則含有參與人體蛋白質(zhì)代謝的谷氨酸,為日常飲食提供了更豐富的營養(yǎng)選擇。

在種植技術(shù)層面,公司創(chuàng)新采用空中栽培模式,對富多胺辣椒等作物實行 11cm 以下定尺采收標(biāo)準(zhǔn),精準(zhǔn)保障原料的有效成分含量;核心產(chǎn)品天仙莓(空中草莓)憑借潔凈的生長環(huán)境、嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn),成功斬獲兩項國家實用新型專利(專利編號:ZL2017 2 1129255.3、ZL2017 2 1129366.4),成為功能性果蔬品質(zhì)標(biāo)桿。

全場景產(chǎn)品矩陣,普惠全民健康生活

健特生物始終堅守 “開發(fā)老百姓吃得起的功能性產(chǎn)品” 的初心,以功能性蔬菜為核心原料,構(gòu)建起覆蓋日常飲食、休閑零食、特色飲品的全場景產(chǎn)品體系,同時積極布局寵物食品領(lǐng)域,所有產(chǎn)品聚焦?fàn)I養(yǎng)補充與飲食適配,不涉及疾病治療相關(guān)宣傳,貼合國人的健康需求。

功能性蔬菜與基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品

除富多胺辣椒、降糖辣椒、谷氨酸番茄外,公司還培育了金線蓮、平地高麗參、高花青素粘玉米、低植酸水稻等多個品種。其中,金線蓮富含氨基酸與抗衰老活性微量元素,是傳統(tǒng)民間常用的藥食同源食材;黑龍江五常大米遵循國家綠色 A 級水稻標(biāo)準(zhǔn)種植,選用本地專家繁育的優(yōu)質(zhì)品種,依托黑土地的肥沃土壤與無污染水源,口感醇香、營養(yǎng)豐富,成為日常主食的優(yōu)選。

精深加工功能性食品

食調(diào)味系列:富多胺辣椒醬、天仙莓辣椒醬,嚴(yán)格遵循純素標(biāo)準(zhǔn),不含葷腥成分,推出純、辣、微辣等多種口味,配料純粹,保留食材本味,適配素食人群與健康飲食需求。

特色功能食品:多胺辣椒糖、降糖辣椒糖,以基地培育的功能性辣椒為原料,為日常零食增添營養(yǎng)維度;富多胺辣椒凍干粉及精裝款,便于儲存與食用,可輕松融入烹飪、沖調(diào)等多種場景。

創(chuàng)新發(fā)酵食品規(guī)劃:計劃利用黑龍江優(yōu)質(zhì)黃豆與自主研發(fā)的納豆菌(枯草芽孢桿菌),打造高品質(zhì)納豆及豆萁系列產(chǎn)品,實現(xiàn)地方農(nóng)產(chǎn)品的高值化利用,為消費者提供自然健康的發(fā)酵食品選擇。

特色飲品與創(chuàng)新冰淇淋

草莓冰酒:精選天仙莓為核心原料,經(jīng)清洗、除蒂、攪拌、發(fā)酵等多道工序匠心釀造,堅持 0 添加、0 色素、0 防腐劑,酒精度≤18% vol,低度微醺,果香純粹濃郁,兼具儀式感與適口性,成為休閑場景的優(yōu)質(zhì)飲品。

功能性冰淇淋:創(chuàng)新推出富多胺辣椒、人參、金線蓮等特色口味冰淇淋,以基地優(yōu)質(zhì)功能性食材為原料,融合美味與營養(yǎng),打破傳統(tǒng)冰淇淋的口味邊界,開辟健康零食新賽道。

寵物食品布局

公司積極延伸健康守護(hù)邊界,目前正推進(jìn)功能性寵物零食的前期準(zhǔn)備工作,計劃推出健特零食 - 三文魚肉粉、雞胸脯凍干肉粒等產(chǎn)品,未來將實現(xiàn)家庭全成員的健康需求覆蓋。

農(nóng)文旅融合規(guī)劃,打造沉浸式田園體驗新場景

健特生物計劃突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展邊界,創(chuàng)新規(guī)劃 “農(nóng)業(yè) + 文旅 + 研學(xué)” 的融合模式,擬將江西基地打造為集休閑采摘、科普研學(xué)、田園觀光于一體的沉浸式健康體驗?zāi)康牡?讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成為可感知、可參與的健康生活場景。

針對不同客群,基地規(guī)劃了多元體驗項目:面向景德鎮(zhèn)周邊及本地游客,提供農(nóng)家樂、周末游等休閑采摘服務(wù),讓市民親近自然、收獲新鮮食材;面向省市研學(xué)群體,開設(shè)農(nóng)業(yè)科普課程,通過種植過程觀察、勞動實踐等環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識與協(xié)作精神;面向江浙滬 2 小時經(jīng)濟(jì)圈游客,打造輕奢田園觀光項目,讓游客在體驗田園生活的同時,選購純生態(tài)健康食品。

公司期望通過未來的模式復(fù)制與推廣,實現(xiàn) “凡有炊煙處,必有綠領(lǐng)園” 的長遠(yuǎn)目標(biāo),讓生態(tài)食品走進(jìn)全國千家萬戶,讓農(nóng)業(yè)文旅成為健康生活的重要組成部分。

錨定未來,引領(lǐng)功能性農(nóng)業(yè)新方向

展望未來,健特生物制定了清晰的發(fā)展規(guī)劃:持續(xù)擴大種植生產(chǎn)規(guī)模,加大研發(fā)投入力度,計劃在幾年內(nèi)開發(fā) 3-5 個功能性蔬菜新品種;始終將質(zhì)量與品控放在首位,穩(wěn)步筑牢市場口碑;積極復(fù)制江西基地的成功運營模式并向外輸出,力爭發(fā)展成為省級龍頭企業(yè),持續(xù)做強企業(yè)效益與產(chǎn)業(yè)影響力。

作為扎根黑龍江的農(nóng)業(yè)科技企業(yè),健特生物依托本地優(yōu)質(zhì)食材與技術(shù)優(yōu)勢,既致力于引領(lǐng)現(xiàn)代功能性蔬菜及食品的發(fā)展方向,也主動扛起產(chǎn)業(yè)責(zé)任,為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與國內(nèi)大健康產(chǎn)業(yè)升級貢獻(xiàn)力量。未來,公司將繼續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新,穩(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)品布局與文旅規(guī)劃落地,讓健康生活融入飲食、休閑、研學(xué)等每一個場景,成為全民健康的堅定守護(hù)者與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿企業(yè)。返回搜狐，查看更多