今天的這款冷飲，可能有點(diǎn)夢(mèng)幻哦~蝶豆花汁和橙汁形成了好看的漸變色，遠(yuǎn)看就像是一盤(pán)不小心打翻的調(diào)色盤(pán)，有一丟丟刻意又顯得漫不經(jīng)心~舉起杯子輕輕抿，第一口便是香醇的冰橙汁，第二口則是在口腔“跳舞”的0卡氣泡水，而底層的一抹藍(lán)則宛如清涼的海風(fēng)，帶走炎炎夏日的海島熱氣~我可太愛(ài)這款特調(diào)了！~你們也趕緊試試吧啦~

By 走壹的美食日記

用料

做法步驟

1、1準(zhǔn)備3種顏色的果凍：①黃：鮮橙榨汁，取一半加白涼粉，微波加熱溶解后倒入模具冷藏凝固；另一半橙汁冷藏備用。

2、（倒模具）

3、另外兩種顏色也一樣：②藍(lán)：蝶豆花用熱水泡出顏色，取一半加白涼粉加代糖，溶解后倒入模具冷藏凝固；另一半蝶豆花水冷藏備用。

4、③透明：熱水+白涼粉+代糖，溶解后倒入模具冷藏凝固；

5、2制備氣泡水。冰水倒入氣瓶中，制備氣泡水?；蛑苯觤ai現(xiàn)成的。

6、3組裝。底層：取一玻璃杯，先加白蘭地，再將藍(lán)色果凍倒入杯底（加至杯子1/4），倒入同等高度的冰蝶豆花水；

7、第二層：再倒入透明果凍（加至杯子1/2），倒入氣泡水（加至杯子3/4）；

8、頂層：倒入冰橙汁。

9、一杯又酷又有創(chuàng)意的漸變冷飲就做好了~蝶豆花汁和橙汁形成好看的漸變色，第一口便是冰橙汁，這就是夏天的味道呀~

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