諾丁牛排是南京諾丁餐飲管理有限公司2012年創(chuàng)立的西式餐飲連鎖品牌，主營牛排及輕食、面飯、飲品等產(chǎn)品，以“健康、放心、高性價比”為核心理念，實行“堂食+外賣+團購”多模式運營，依托自主研發(fā)生產(chǎn)中心與供應鏈體系覆蓋全國市場 [1] [4-5]。

品牌首家餐廳于2012年在鎮(zhèn)江開業(yè)，2017年門店擴展至華北、華南等地并突破70家，2018年完成全國門店升級，2020年實施品牌整體升級。產(chǎn)品線涵蓋戰(zhàn)斧牛排、菲力牛排等牛排系列，輔以小吃拼盤、石鍋飯及披薩等，形成多元餐飲結(jié)構(gòu)。名稱源于創(chuàng)始人英國諾丁漢的靈感，強調(diào)專業(yè)牛排定位，冷鏈配送全球黃金牧場原料，并通過加盟體系拓展市場 [2] [4-5]。

品牌簡介

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諾丁牛排力求打造成活力、匠心、童趣的牛排品牌

品牌優(yōu)勢：

研發(fā)：擁有自主研發(fā)生產(chǎn)中心，核心團隊深耕牛排多年，產(chǎn)品優(yōu)化，菜單升級 [2]

供應鏈：專屬牛肉供應鏈

物流：速凍裝箱，全程冷鏈配送GPS定位，確保每一份諾丁牛排新鮮品質(zhì)

盈利模式：堂食+外賣+團購，多組合運營，優(yōu)勢互補，輕松覆蓋5公里客群

以上數(shù)據(jù)截至2021年8月31日 [2]

主營產(chǎn)品

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產(chǎn)品線以牛排為主，搭配多種輕食、飲料、自助沙拉甜品

牛排

諾丁招牌牛排

原味經(jīng)典菲力牛排

諾丁寶貝牛排

特選美式沙朗牛排

超級大牛排

金牌厚切黑椒傳奇牛排

香草谷飼厚切牛排

紅胡椒厚切肋眼牛排

魚籽醬谷飼厚切牛排

曼哈頓帶骨西冷牛排

美式炙烤戰(zhàn)斧牛排 [2]

牛排

輕食

尊享小吃拼盤

芝士焗烤甜玉米

脆皮紅薯

經(jīng)典脆薯

萌薯三寶

會跳舞的海鮮餅

榴蓮扇貝

新奧爾良烤翅

千絲萬縷蝦

奧爾良雞米花

德式黑椒香腸

青檸海苔手握

金槍魚青檸海苔手握

輕食

面飯

黑椒牛肉炒飯

芝士咖喱牛肉石鍋飯

芝士咖喱雞肉石鍋飯

黑椒牛肉石鍋飯

咖喱牛肉蛋包飯

咖喱雞肉蛋包飯

經(jīng)典意大利肉醬面

咖喱牛肉意大利面

黑椒牛肉意大利面

咖喱雞肉意大利面

面飯

飲品

鮮榨西瓜汁

鮮榨香橙汁

彩虹鮮果茶

多肉葡萄

涼瓜鳳梨

芝士玉米汁 [2]

飲品

披薩

繽紛水果披薩

夏威夷風情披薩

新奧爾良烤雞披薩

至尊披薩 [3]

披薩

發(fā)展歷程

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2012.07.28 第一家餐廳鎮(zhèn)江中山東路餐廳開業(yè)

2013.11.30 開拓第二地區(qū)直營餐廳

2014.09.06 華北地區(qū)第一家直營餐廳開業(yè)

2015.09.30 華南地區(qū)第一家直營餐廳開業(yè) [2]

2016.12.16 西南地區(qū)第一家直營餐廳開業(yè)

2017.12.30 全國70+家餐廳

2018 全國餐廳全面升級

2019.3 外賣項目全面啟動

2020.9 品牌全面升級 [2]

品牌故事

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諾丁牛排品牌名稱的靈感來源于創(chuàng)始人的英國城市諾丁漢之旅，旨在傳遞出專業(yè)正宗的品牌基因。 [2]

品牌文化

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品牌愿景：讓每個家庭都能吃到健康、放心、性價比高的好牛排

品牌使命：創(chuàng)造健康、美好的生活方式

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網(wǎng)址: 諾丁牛排 http://www.gysdgmq.cn/newsview1881572.html