適合內(nèi)耳健康的烹飪方式，核心是少油少鹽、保留食材營(yíng)養(yǎng)，避免加重身體代謝負(fù)擔(dān)和內(nèi)耳血管壓力，推薦這幾種：

1. 清蒸/水煮：像深海魚(yú)、貝類(lèi)、蔬菜都適合用這種方式，能最大程度保留Omega-3脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，不額外增加油脂和鹽分，減輕內(nèi)耳血管的代謝負(fù)擔(dān)。

2. 清炒/快炒：用少量橄欖油或亞麻籽油快速翻炒蔬菜、瘦肉，縮短烹飪時(shí)間，減少營(yíng)養(yǎng)流失，避免高溫久炒產(chǎn)生有害物質(zhì)。

3. 涼拌：適合處理菠菜、黃瓜、番茄等蔬菜，搭配少量堅(jiān)果碎、亞麻籽，直接保留食材中的抗氧化成分，清爽不油膩，還能避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)。

4. 燉湯（少油版）：燉瘦肉湯、魚(yú)湯時(shí)，撇去浮油，少放調(diào)料，靠食材本身提鮮，能溫和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，且易于消化，不會(huì)給內(nèi)耳微循環(huán)帶來(lái)壓力。

合理飲食

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