在每日的飲食里，除了一日三餐之外，水果也是必不可少的。而不同的季節(jié)，上市的水果也各不相同，臨近初夏，荔枝已經(jīng)搶先上市了，這是很多人盼望已久的滋味。好在如今的交通運(yùn)輸業(yè)以及保鮮技術(shù)都有了飛速的發(fā)展，無(wú)論身在南方還是北方，都可以品嘗到新鮮采摘下來(lái)的荔枝。

荔枝是我國(guó)土生土長(zhǎng)的老牌水果，據(jù)說(shuō)早在兩千多年前，人們便已經(jīng)開(kāi)始栽種并食用荔枝了。其最初是起源于云南地區(qū)，后來(lái)逐漸發(fā)展傳播到兩廣，川渝，海南，以及福建，臺(tái)灣，甚至海內(nèi)外。而我國(guó)也被譽(yù)為“荔枝之鄉(xiāng)”，更是世界第一大荔枝生產(chǎn)國(guó)以及消費(fèi)國(guó)。

早在西漢時(shí)期的著作《上林賦》中便有關(guān)于荔枝的記載，不過(guò)當(dāng)時(shí)是以“離支”來(lái)命名的，由此可見(jiàn)古人便已經(jīng)認(rèn)識(shí)到荔枝不耐存儲(chǔ)的特點(diǎn)，一旦離開(kāi)樹(shù)枝，便很容易變味。當(dāng)然關(guān)于此特點(diǎn)，還有一首廣為人知的詩(shī)作，“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，古代交通不像現(xiàn)在這樣發(fā)達(dá)，北方的人想要嘗到新鮮的荔枝，不知要累壞多少馬兒，當(dāng)然這也反映出人們對(duì)于荔枝的喜愛(ài)程度。

荔枝外殼堅(jiān)硬，剝掉之后，便是晶瑩剔透，宛如一塊無(wú)瑕的圓形白玉。其甘甜多汁，散發(fā)著獨(dú)特的香味，擁有著不同于一般水果的口感，細(xì)膩爽滑，讓人齒間流連。而荔枝更是兼具著“藥果”的屬性，其富含糖類(lèi)，維C，維A，氨基酸，葉酸，以及鈣，鐵，鉀等離子，有助于補(bǔ)充能量，補(bǔ)血益氣，安神助眠，增強(qiáng)抵抗力等。這個(gè)季節(jié)品嘗荔枝，不僅能夠滿(mǎn)足舌尖味蕾，更是應(yīng)季而食的智慧體現(xiàn)。

不過(guò)凡事都有著雙重屬性，由于不同的食材所含的營(yíng)養(yǎng)成分不同，在食用的時(shí)候也要注意，不能隨意搭配，否則便可能引起不適。我的醫(yī)生同學(xué)就跟我強(qiáng)調(diào)，荔枝也是有“死對(duì)頭”的，萬(wàn)不可與“4物”同吃，否則就是沒(méi)事找事。你知道是哪4種食物嗎？吃荔枝的季節(jié)來(lái)臨，建議了解~

1、海鮮

隨著夏季的來(lái)臨，海鮮也進(jìn)入肥美的時(shí)刻，無(wú)論是吃火鍋還是燒烤，人們都喜歡搭配一些海鮮來(lái)吃。不過(guò)海鮮本身屬于易過(guò)敏的食物，而荔枝本身也存在一些容易引起過(guò)敏的成分，所以若是將二者一起吃，便會(huì)增加過(guò)敏的概率，引起皮疹，紅癢，嘔吐等不適。

2、熱性食物

各種水果都有著與之相應(yīng)的屬性，有的屬于熱性，有的屬于涼性。而荔枝則是偏熱的一種，所以其并不適合大量食用，否則便容易引起上火，口舌生瘡等。此外，在吃荔枝時(shí)，也要避免同時(shí)食用熱性食物，否則便等同于熱上加熱，更加容易上火，出現(xiàn)口干舌燥，便秘等不適。

3、動(dòng)物肝臟

動(dòng)物肝臟是人們用來(lái)進(jìn)補(bǔ)的一類(lèi)食材，由于其中含有大量的鐵，銅等離子成分，有助于滋補(bǔ)氣血，強(qiáng)壯身體。而在吃過(guò)動(dòng)物肝臟后，最好間隔4個(gè)小時(shí)以后再吃荔枝，以免與其中的維C發(fā)生氧化反應(yīng)，影響到食材本身的營(yíng)養(yǎng)利用效率。

4、牛奶豆制品

由于荔枝中含有大量的維C，因此其最好避免與富含高蛋白的食物同時(shí)吃，否則便容易發(fā)生反應(yīng)，形成難以消化的物質(zhì)，不僅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，也會(huì)降低食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比較常見(jiàn)的便是牛奶以及豆制品。

除了要避免與以上“4物”一起吃之外，吃荔枝還要注意以下2點(diǎn)：

1、吃之前要洗一洗，很多人吃帶皮的水果都不會(huì)去洗，然而荔枝表面凹凸不平，生長(zhǎng)期間容易附著細(xì)菌臟東西，同時(shí)果商為了保鮮往往需要噴灑保鮮劑，那么直接用手接觸果皮去剝，很容易將果肉污染到，因此在吃之前要仔細(xì)清洗。

2、吃荔枝后多喝些水，荔枝的糖分含量是比較突出的，同時(shí)含有較多的酸性物質(zhì)，吃上幾顆便容易齁得慌，口腔粘膜也容易受到刺激，這時(shí)多喝些水，有助于補(bǔ)充水分，緩解不適，避免上火。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

【荔枝同食宜忌】荔枝不能和什么一起吃 荔枝的同食宜忌大全
荔枝和這東西是“死對(duì)頭”，二者千萬(wàn)別同吃，吃了等于沒(méi)病找病
夏季吃荔枝正當(dāng)時(shí)?吃荔枝注意四大禁忌
荔枝不能和什么一起吃的禁忌
空腹吃荔枝致孩子死亡？西安專(zhuān)家教你咋吃荔枝最科學(xué)
荔枝罐頭的功效與作用禁忌
科學(xué)吃荔枝，避開(kāi)“荔枝病”
科學(xué)吃荔枝 避開(kāi)荔枝病
吃荔枝注意事項(xiàng) 吃荔枝小心酒駕
荔枝和螃蟹能一起吃嗎 吃螃蟹的禁忌

網(wǎng)址: 荔枝的“死對(duì)頭”，醫(yī)生提醒，二者萬(wàn)不可同吃，吃荔枝的禁忌要懂 http://www.gysdgmq.cn/newsview1912082.html