咽干、鼻子干、皮膚干

春天，人體容易受燥邪影響

此時可以吃一些梨幫助緩解不適

春天吃梨有啥養(yǎng)生搭配？

生吃好還是熟吃好？

4個“黃金食梨法”千萬別錯過↓

春天吃梨

你的身體會感謝你

驚蟄時節(jié)，天氣乍暖還寒、氣候干燥，風(fēng)燥之邪容易引起咳嗽、口干舌燥等“春燥”現(xiàn)象。梨清甜多汁，素有“百果之宗”的美譽，適合春季補充水分和營養(yǎng)。

清熱潤燥：梨性涼多汁、口感較好，春天吃梨可以幫助清熱潤燥。

潤肺止咳：梨具有潤肺清燥、止咳化痰的作用，對喉嚨干燥、瘙癢、疼痛等不適癥狀均有一定緩解作用。

梨皮在止咳方面的效果甚至要優(yōu)于梨肉，咳嗽、痰多的人可以用梨皮煮水喝；若嫌麻煩，也可以連皮帶肉一同食用。

抗氧化、抗炎癥：梨含有多酚類化合物、黃酮類化合物、多種維生素以及多種礦物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)人體免疫力，有助于抗氧化、抗炎癥。

潤腸通便：梨富含膳食纖維及山梨糖醇，有助于保持大便水分，刺激腸道蠕動，促進(jìn)食物殘渣排出，幫助潤腸通便。

控制體重：每100克梨的熱量一般在50千卡左右，與蘋果熱量相當(dāng)，飯前加餐吃1個梨，既能幫助增加飽腹感，還有助于控制食欲，幫助減肥和控制體重。

生吃、熟吃

梨的功效各不同

梨味甘、性微寒，具有潤肺涼心、消痰、降火、解毒的功效。梨有哪些品種？戳視頻，看看你認(rèn)識幾種↓

以下視頻來源于

央視一套

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梨是個大家族，營養(yǎng)各異。《本草通玄》認(rèn)為，梨生吃熟吃，功效各有不同。

生吃梨：清六腑之熱

生吃梨，有助于清熱，適合有咽喉腫痛、手腳發(fā)熱、舌紅苔干等癥狀的人群食用。

熟吃梨：滋五臟之陰

熟吃梨，可以降低梨的寒性，滋陰潤燥功效更佳，而且腸胃虛寒的人吃了不容易引起不適。

春天吃梨

這些“黃金食梨法”別錯過

生活中常見的梨湯，是老少皆宜的健康飲品。梨搭配不同食材有何功效？春天吃梨，不妨試試這么做↓↓

01

百合馬蹄梨湯：清肺潤燥

百合滋陰潤肺，馬蹄潤肺、涼肝、清火，二者搭配梨制成百合馬蹄梨湯，可以起到滋陰潤肺、清肺潤燥的功效，幫助緩解口干舌燥、咽干、痰黏咳不出的干咳。

食材：干百合8克、去皮馬蹄100克、梨2個。

制作方法

干百合用清水泡軟后備用；

馬蹄、梨切塊備用；

鍋中放入處理好的干百合、馬蹄、梨，放入沒過食材的清水，煮20分鐘即可。

02

紅棗生姜白蘿卜梨湯：預(yù)防感冒

紅棗補氣，生姜散寒，白蘿卜化痰，三者搭配梨制成紅棗生姜白蘿卜梨湯，可以起到預(yù)防感冒、潤肺止咳的功效，有助于補氣散寒、緩解咳嗽癥狀。

食材：紅棗3～4顆、去皮生姜3～4片、白蘿卜200克、梨一個。

制作方法

白蘿卜、梨切塊備用；

鍋中放入紅棗、生姜片、白蘿卜塊、梨塊，放入沒過食材的清水，煮20分鐘即可。

03

麥冬梨湯：潤腸通便

麥冬清心潤肺、養(yǎng)胃生津，與梨搭配，制成麥冬梨湯，既能潤肺止咳，又能潤腸通便。

食材：麥冬12克、梨2個。

制作方法

鍋中放入麥冬、梨塊，放入沒過食材的清水，煮20分鐘即可。

04

丁香煨梨：溫中潤肺

丁香味辛、性溫，具有溫中降逆、散寒止痛等功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，丁香中所含的丁香油酚、黃酮類物質(zhì)，有助于緩解胃腸脹氣、促進(jìn)胃液分泌、抑菌、抗氧化、抗炎、保護肝臟。

丁香與雪梨搭配制成丁香煨梨，有助于理氣化痰、溫中潤肺、益胃降逆。

食材：丁香15粒、甜杏仁5克、桃仁5克、梨1個。

制作方法

雪梨開蓋，去掉梨心、梨籽，制成梨盅；

用牙簽在梨身上扎15個小孔，把丁香嵌入其中；

將切碎的桃仁、甜杏仁放入梨盅；

用牙簽將梨盅固定好，中火蒸25～30分鐘即可。

需要注意的是，梨性寒，過食傷脾，產(chǎn)婦以及脾胃虛寒、腹瀉、糖尿病患者不宜多吃。

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原標(biāo)題：《梨生吃好還是熟吃好？這份吃梨攻略收好》

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