椴樹(shù)蜜醇厚甘甜

野生椴樹(shù)蜜

更是珍貴的森林瑰寶

椴樹(shù)蜜，匯集豐富營(yíng)養(yǎng)

每年六月中旬到七月中旬是椴樹(shù)的花期，椴花盛開(kāi)的季節(jié)，樹(shù)林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣。

椴樹(shù)蜜是呈淺琥珀色或乳白色的粘稠液體，低溫下會(huì)結(jié)晶成乳白色細(xì)膩的凝脂狀，像油脂一樣的光澤。容易結(jié)晶是椴樹(shù)蜜的特性，完全不影響食用。

如何鑒別椴樹(shù)蜜

純椴樹(shù)蜜有股特殊的香味，吃下后有回甘現(xiàn)象。

一般在14℃以下，椴樹(shù)蜜會(huì)結(jié)晶成細(xì)膩乳白的油脂狀，這時(shí)，用筷子扎一下，可以輕松扎到底。

而添加了蔗糖的假椴樹(shù)蜜，在結(jié)晶后會(huì)變得很硬，用筷子扎不進(jìn)去。

另外，椴樹(shù)蜜即使是結(jié)晶狀態(tài)，也是非常細(xì)膩的質(zhì)感，而假蜜則在結(jié)晶后粗糙有顆粒感。

未結(jié)晶的椴樹(shù)蜜透明淺黃，有如琥珀的光澤。舀起一勺蜂蜜，純椴樹(shù)蜜可以形成細(xì)長(zhǎng)有力的拉絲。這是因?yàn)槌浞殖墒斓拈矘?shù)原蜜，水分含量少，特別濃稠。

好蜂釀好蜜

果時(shí)匯的野生椴樹(shù)蜜，產(chǎn)自長(zhǎng)白山脈老爺嶺自然保護(hù)區(qū)。百年以上的椴樹(shù)，生長(zhǎng)在野生環(huán)境無(wú)污染。

用東北優(yōu)良的蜜蜂品種——黑蜂采花釀造，強(qiáng)壯有力，抗病性強(qiáng)，這種蜂采的蜜更純凈品質(zhì)更高。

影響蜂蜜品質(zhì)的工藝環(huán)節(jié)，還在于割蜜的周期。果時(shí)匯野生椴樹(shù)蜜7~10天才割一次蜜，周期長(zhǎng)可以保證水分充分蒸發(fā)，制造出的蜜含水量少，純度高。

椴樹(shù)蜜是優(yōu)質(zhì)的蜂蜜品種，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類。

—果時(shí)匯椴樹(shù)蜜—

百年野生椴樹(shù)出產(chǎn)

7~10天沉淀期

色如琥珀 細(xì)膩甜香

原價(jià)119元

98元/瓶（500g裝）

文字：逸陽(yáng) / 圖片：網(wǎng)絡(luò)返回搜狐，查看更多