Hi，我是淺方，95后，一個(gè)從業(yè)8年的“不典型”的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，在這里分享我工作和日常的所見(jiàn)所聞所思所得，希望我們一起成為高能量的人～

在給學(xué)員指導(dǎo)飲食過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)很多人的原始早餐都有個(gè)問(wèn)題：膳食纖維不足。

大多數(shù)人認(rèn)為我吃一根玉米+一個(gè)雞蛋就很營(yíng)養(yǎng)齊全了，其實(shí)早餐再增加點(diǎn)蔬菜或低糖水果，增加點(diǎn)纖維含量，也許能讓你進(jìn)度更快。

早上吃個(gè)生番茄

還記得有位女性學(xué)員剛找到我的時(shí)候，她身高160，體重128斤，已經(jīng)自己從135斤減下來(lái)的，但感覺(jué)近期進(jìn)度緩慢。

我分析了她飲食記錄，發(fā)現(xiàn)她早上吃一片吐司和雞蛋就出門(mén)上班了，早上纖維量不足，蔬果太少，剛給她提出早上增加蔬菜時(shí)，她馬上說(shuō)沒(méi)時(shí)間準(zhǔn)備。

我建議，早上不一定要開(kāi)火煮蔬菜的，可以安排點(diǎn)能生吃的蔬果，比如黃瓜、番茄、圣女果。

如果平時(shí)肚子沒(méi)有不舒服的話，吃一個(gè)生番茄比較方便，維生素C含量也高。她覺(jué)得這個(gè)方法可行，照做了一段時(shí)間。

吃番茄為什么好呢？

1、熱量低、水分高

經(jīng)過(guò)一晚上的空腹，人體容易缺水，光喝水不能完全補(bǔ)充身體需要的水分，而吃番茄這類(lèi)天然食物，可以幫助身體更好地“補(bǔ)水”，人也覺(jué)得更潤(rùn)一些。

2、更扛餓，上午飽腹感更強(qiáng)

吃一個(gè)中等大?。?00g）的番茄，熱量不到30千克，膳食纖維豐富，在肚子里停留更長(zhǎng)時(shí)間，讓飽腹感維持更久。

那位學(xué)員說(shuō)，之前工作腦力勞動(dòng)大，午飯前經(jīng)常餓，吃了番茄之后，能撐到午餐了，還不會(huì)因?yàn)轲I而把午餐吃過(guò)量。

3、生熟吃都可

每一個(gè)番茄大概含有30g的維生素C，這種維生素怕熱，加熱會(huì)流失，生吃保留營(yíng)養(yǎng)更好。

而熟吃能提高“番茄紅素”的含量，這屬于一種抗氧化維生素，無(wú)論生吃熟吃，番茄的營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們有不少好處哦。

番茄早餐搭配

我給那位學(xué)員提供了幾份早餐搭配參考：

1、1根甜玉米+1個(gè)雞蛋+1個(gè)番茄+1杯無(wú)糖豆?jié){

2、1個(gè)全麥饅頭+1個(gè)雞蛋+1杯純牛奶+1個(gè)番茄

3、1個(gè)紅薯+1個(gè)煮雞蛋+1杯無(wú)糖拿鐵+8顆小番茄

4、（周末有時(shí)間版）番茄雞蛋蕎麥面+1份無(wú)糖酸奶

注意：番茄不要榨汁（維生素C破壞），也不要加糖吃，如果身體接受不了吃生番茄，可以燙一下來(lái)吃，這樣舒服一些。

當(dāng)然，光在早餐加個(gè)番茄，不一定讓你馬上就能看到進(jìn)度加快，減脂不是由一兩種食物決定的，是全面飲食調(diào)整的結(jié)果。

大家午餐晚餐也要吃得均衡，管理好總熱量，才能看得見(jiàn)更好的結(jié)果。

那位學(xué)員在我的飲食指導(dǎo)下一段時(shí)間，體重終于下百了，減到了99。

如果你身體沒(méi)特殊情況，肚子不會(huì)不適的話，早餐可以加點(diǎn)蔬果試試，像小黃瓜、小番茄、草莓、藍(lán)莓都是OK的。

淺方的日常嘮嗑

最近的生活，不是工作就是打球，沒(méi)有其他娛樂(lè)也感到很充實(shí)。

羽毛球我從10年前高考那時(shí)就開(kāi)始打了，大學(xué)選修學(xué)過(guò)一點(diǎn)三腳貓技術(shù)，工作后，加上焦慮癥那幾年，已經(jīng)有7年沒(méi)碰過(guò)球拍。

這兩年身體恢復(fù)好了，重新回到球場(chǎng)，又重燃了對(duì)這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的喜愛(ài)。

有人問(wèn)我，打羽毛球能減脂嗎？

我說(shuō)，能，只要你打完忍住不要去吃宵夜。

之前一段時(shí)間，我打算球太餓了會(huì)跟球友去吃東西，結(jié)果1個(gè)月胖了5斤...

對(duì)我來(lái)說(shuō)，問(wèn)題不大，就當(dāng)增肌吧。哈哈哈

感謝你的閱讀和喜歡～

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