芝麻醬是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，味道醇香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，現(xiàn)在很多人都擔(dān)心吃多了高熱量的食物會(huì)發(fā)胖，那么芝麻醬熱量高嗎？

芝麻醬熱量高嗎

芝麻醬熱量比較高。

每100克芝麻醬的可食部分熱量是618大卡（2585千焦），在同類(lèi)食物中單位熱量較高。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年提出中國(guó)居民膳食能量參考攝入量提出，成年男性輕、中體力勞動(dòng)者每日需要能量為2400-2700大卡，女性輕、中體力勞動(dòng)者每日需要能量為2100-2300大卡。而每100克芝麻醬的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的27%，所以在吃芝麻醬的時(shí)候一定要控制食用量，以免造成熱量攝入超標(biāo)。

芝麻醬減肥嗎

吃芝麻醬并不能減肥。

減肥期間要少吃高脂肪、高糖分、高熱量、高鹽的食物，而芝麻醬是一種高熱量的食物，同時(shí)，芝麻醬中的脂肪含量也是比較高的，減肥期間吃芝麻醬不僅對(duì)減肥沒(méi)有幫助，吃多了反而容易導(dǎo)致身體肥胖。

水煮菜蘸麻醬會(huì)胖嗎

水煮菜蘸麻醬時(shí)，如果能夠控制不要蘸太多的醬，一般不會(huì)引起肥胖。

水煮菜一般是將蔬菜直接水煮的，不添加任何調(diào)味料，加上蔬菜本身的熱量很低，而水煮這種烹飪方式不會(huì)導(dǎo)致食物熱量增加，是比較適合減肥者食用的。雖然芝麻醬熱量高，但是作為蘸醬一般不會(huì)吃太多，因此水煮菜蘸麻醬適量吃一般不會(huì)引起發(fā)胖。

但是減肥時(shí)只吃水煮菜蘸麻醬是不健康的，營(yíng)養(yǎng)不均衡，還需要適當(dāng)吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，烹飪上注意避免煎炸燒烤等方式。

芝麻醬怎么調(diào)稀

用油可以將芝麻醬稀釋。

調(diào)制芝麻醬時(shí)，通常都會(huì)用芝麻醬加上香油和花生醬，比例為芝麻醬與油的比例是對(duì)半，花生醬少許，因?yàn)橹ヂ獒u的香味太濃了，所以需要加入一些花生醬融合一下，加香油可以將芝麻醬稀釋。

注意芝麻醬不能用水調(diào)稀，因?yàn)橐驗(yàn)橛盟{(diào)制的芝麻醬非常的容易發(fā)霉壞掉，用油調(diào)制是芝麻醬就可以放很久都不會(huì)壞，而且口味也會(huì)爽滑，吃起來(lái)更香。

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