經(jīng)濟學(xué)家的飲食：由Christophe Payne和Rob Barnett給出的減肥和保持體重的驚人公式

　　你沉溺于定量飲食嗎?

　　你有很高的巧克力邊際消費傾向嗎?

　　那么你可能會被一本自稱是“前肥胖經(jīng)濟學(xué)家”的關(guān)于如何減肥的膳食食譜所激怒。

　　老實說，這本書中的經(jīng)濟學(xué)只是一道配菜而不是主菜。

　　節(jié)食被描述為一種“自我強加的飲食緊縮計劃”。

　　關(guān)于人們普遍未對其行為所帶來的長期影響給予足夠重視有一些討論，這種現(xiàn)象被稱為“雙曲貼現(xiàn)”。

　　這里有一些關(guān)于邊際收益遞減概念的簡潔應(yīng)用。

　　吃各種各樣的食物，你就總是能通過嘗試不同的東西獲得滿足。

　　但如果限制你的飲食，你很快就會厭倦吃更多的東西。

　　但是這本書中所保證的“令人驚訝的公式”并不令人震驚：少吃。

　　作者認為少吃比運動更重要因為后者容易使你饑餓;零食輕易就能抵消騎自行車的所有好處。

　　少吃要求你限制自己一天吃一頓正餐(限定為一些烤肉和兩份蔬菜作為配菜)。

　　其余的兩餐應(yīng)該要非常清淡：清湯、一份沙拉或者一碗無糖麥片粥。

　　如果你在一頓大餐或者一次款待上肆意揮霍，那么剩下的兩頓應(yīng)該要一律略過。

　　但是作者也沒有硬性規(guī)定。

　　目的是找到適合每個人的飲食。

　　達成這個目的最好的方法就是每天給自己稱重。

　　只有這樣，你才能看到這種飲食方式是否奏效。

　　全書充滿了極其明智的建議，例如避免“流行飲食”、“低脂食物”的誘惑以及以碳酸飲料、酒精和含糖咖啡的形式攝入所有卡路里的誘惑。

　　然而，在近300頁的篇幅中，這是相當(dāng)千篇一律的。

　　但是，作為經(jīng)驗豐富的經(jīng)濟學(xué)家，作者可能已經(jīng)意識到，在飲食規(guī)劃方面，需求幾乎是無限的。

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