輕斷食戒晚餐，這樣減肥管用嗎？

■本報記者羅顥/文 宋延康/圖

近期，“一名女子通過極端節(jié)食加過量運動兩個月暴瘦30斤，卻被診斷為糖尿病前期”登上熱搜，這一案例再次為盲目減肥的人群敲響警鐘。氣溫回暖，市民減重計劃開啟，如何避開減肥誤區(qū)科學減重，成為大眾關(guān)注的話題。

誤區(qū)頻現(xiàn) 不當減肥難瘦又傷身

當下極端斷碳水、液斷、高強度過量運動，以及不吃早餐、純素食、只吃粗糧、空腹運動等減肥方式備受追捧，卻暗藏諸多健康風險。南寧市婦幼保健院孕產(chǎn)保健科主治醫(yī)師、營養(yǎng)師劉永新表示，碳水是人體最主要的能量來源，極端斷碳水和液斷減掉的多是水分和肌肉，會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝驟降，長此以往還會擾亂胰島素分泌，增加患糖尿病風險，同時引發(fā)肌肉流失、脫發(fā)、月經(jīng)紊亂等問題。

飲食攝入不足時進行高強度過量運動，會讓身體超負荷，加速肌肉關(guān)節(jié)磨損，引發(fā)心肺功能異常，不利于脂肪分解。而不吃早餐易誘發(fā)膽結(jié)石、低血糖，還會導(dǎo)致后續(xù)暴飲暴食；純素食易造成優(yōu)質(zhì)蛋白和營養(yǎng)素缺乏，形成易胖體質(zhì)；只吃粗糧會加重腸胃負擔，影響礦物質(zhì)吸收；長期空腹運動不僅易掉肌肉，還可能導(dǎo)致女性內(nèi)分泌紊亂、月經(jīng)不調(diào)。

科學減重 飲食運動雙管齊下

劉永新指出，春季氣溫回暖，人體新陳代謝較冬季提升，是減重的黃金期，健康減重的關(guān)鍵是拒絕快速掉秤，每月減重不超過原有體重的5%，通過飲食和運動科學搭配實現(xiàn)目標。

飲食上，需制造溫和的熱量缺口，每日少吃300～500大卡即可，遵循“餐盤法則”，每餐保證一半蔬菜、四分之一優(yōu)質(zhì)蛋白、四分之一粗細搭配的主食，每天攝入12種以上食物保證營養(yǎng)均衡，烹飪多采用蒸、煮、燉、涼拌等方式。春夏季水果豐富，但果糖需控制，每日攝入量保持在200～350克為宜。

運動方面，建議將有氧運動與力量訓(xùn)練結(jié)合，快走、慢跑、騎行等有氧運動燃脂，深蹲、舉小啞鈴等力量訓(xùn)練增肌提高基礎(chǔ)代謝，每周堅持150分鐘以上中等強度有氧運動，搭配2～3次力量訓(xùn)練。運動時要循序漸進，做好熱身和拉伸，避免運動損傷。

中醫(yī)助力 埋線減肥突破平臺期

不少市民在減肥過程中會遭遇平臺期，對此，該院中醫(yī)科副主任醫(yī)師裴偉芳表示，若想突破瓶頸、為減重助力，可在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下通過中醫(yī)辨證的方式嘗試埋線減肥。裴偉芳介紹，埋線減肥是將可吸收的醫(yī)用蛋白線通過特制針具埋入人體相應(yīng)穴位，會對穴位產(chǎn)生持久溫和的物理化學刺激，能調(diào)節(jié)肥胖患者的糖脂代謝和神經(jīng)-內(nèi)分泌系統(tǒng)，抑制亢進的食欲，增強脾胃運化功能，加速脂肪分解，同時改善胃腸消化功能，避免過多能量儲存，從根源上調(diào)節(jié)導(dǎo)致肥胖的身體內(nèi)環(huán)境。

裴偉芳提醒，埋線減肥需辨證選穴，根據(jù)脾虛濕阻、胃腸實熱、肝氣郁結(jié)等不同肥胖癥型搭配穴位，并非人人適合，妊娠期、哺乳期女性，凝血功能障礙者、皮膚有感染或潰瘍者，以及嚴重糖尿病、心腦血管疾病患者均不宜嘗試。且該療法是減重的“助力器”，并非“躺瘦”捷徑，需配合健康的飲食和運動調(diào)節(jié)，在正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)由專業(yè)醫(yī)生操作，才能達到理想的減重效果。