飼料后抗生素新時代，行業(yè)內(nèi)針對科學替抗策略與方案的研究如火如荼，眾多企業(yè)紛紛推出了各自的替抗解決方案，可謂百花齊放、爭奇斗艷。
作為一家專注開發(fā)動物營養(yǎng)解決方案的國際化領先企業(yè)，諾偉司秉承“科學為本”的理念，致力于成為動物腸道健康解決方案的領導者。面對中國無抗新時代的科學替抗迫切需求，諾偉司總結多年國際替抗成功經(jīng)驗，并結合中國實踐，在全球范圍內(nèi)創(chuàng)造性提出諾偉司“全腸道健康策略”，為助推中國畜牧飼料行業(yè)平穩(wěn)步入飼料后抗生素新時代提供了有利的支撐與保障。
近期，“ 綠養(yǎng)先蹤 第4季——飼逢禁抗 探案尋方”活動組委會記者特別專訪了 諾偉司國際東北亞區(qū)總經(jīng)理孫得發(fā)博士與戰(zhàn)略市場及技術服務總監(jiān)穆玉云博士，全面探尋諾偉司“ 全腸道健康策略”的研發(fā)、特點、構成及其應用價值，相信對于業(yè)界同仁科學應對“飼料禁抗”后的各種沖擊和挑戰(zhàn)，具有十分重要的指導意義。
諾偉司國際東北亞區(qū)總經(jīng)理孫得發(fā)博士（中）與戰(zhàn)略市場及技術服務總監(jiān)穆玉云博士（右）接受飼料行業(yè)信息網(wǎng)記者的專訪
一、科學為本，諾偉司打造5大動物飼用營養(yǎng)的核心平臺+4大物種解決方案
諾偉司國際公司總部位于美國密蘇里州，是一家專注開發(fā)針對家畜、家禽、反芻及水產(chǎn)動物營養(yǎng)解決方案的國際化領先企業(yè)。公司目前在世界各地的員工約有750人，服務的客戶遍布100多個國家和地區(qū)。自1991 年成立以來，諾偉司一直本著“科學為本”的理念；致力于通過營養(yǎng)手段為人類持續(xù)高效地提供優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)，成為動物腸道健康解決方案的領導者。始終堅守“幫助全世界獲得健康、安全、經(jīng)濟的食品從而提高生活品質(zhì)”的愿景。
諾偉司十分重視研發(fā)工作，在美國密蘇里州建有占地95英畝的研發(fā)試驗中心，研發(fā)的重點則是圍繞著腸道健康、結構健康和免疫營養(yǎng)。公司每年投入銷售額的8%用于研發(fā)，企業(yè)10%的雇員為從事研發(fā)相關工作的科學家。
為適應新形勢的發(fā)展需要，諾偉司創(chuàng)造性打造了 五大動物飼用營養(yǎng)的核心平臺以及四大物種解決方案，從而能夠為用戶提供極具針對性地產(chǎn)品與解決方案。
1、五大動物飼用營養(yǎng)的核心平臺
諾偉司動物營養(yǎng)核心平臺
諾偉司的所有產(chǎn)品都旨在幫助飼養(yǎng)企業(yè)建立效益優(yōu)勢，每個產(chǎn)品平臺至少能在以下每個方面發(fā)揮作用：
1.提供動物生產(chǎn)性能/生產(chǎn)力；
2.降低飼料成本；
3.提高終端消費品的品質(zhì)和市場適銷性；
4.減少動物生產(chǎn)對環(huán)境的影響；
5.改善動物福利。
2、四大物種解決方案
家禽解決方案
全腸道健康策略；
種禽繁殖性能提升；
蛋殼品質(zhì)&產(chǎn)蛋率提升；
胴體品質(zhì)提升；
飼料品質(zhì)提升。
養(yǎng)豬解決方案
全腸道健康策略；
母豬繁殖力提升；
肉品質(zhì)提升；
氧化應激緩解；
飼料品質(zhì)提升。
水產(chǎn)解決方案
魚蝦肝膽健康；
魚蝦腸道健康；
魚粉綜合替代（HFMR技術）；
魚蝦肉色、體色管理；
自由基消除與應激調(diào)控。
奶牛解決方案
有機微量元素優(yōu)選；
氧化應激緩解；
牛奶品質(zhì)保障；
日糧能量&蛋白效率提升；
奶牛舒適度評估。
諾偉司五大動物飼用營養(yǎng)的核心平臺以及四大物種解決方案的建立，為諾偉司“全腸道健康”策略的研發(fā)與推出奠定了扎實的基礎，從而拉開了諾偉司新一輪發(fā)展高潮的帷幕。
諾偉司位于西班牙的現(xiàn)代化工廠
二、諾偉司“全腸道健康”策略特色鮮明
隨著國家2020年全面禁止促生長藥物飼料添加劑政策的順利實施，如何避免和緩解促生長類抗生素禁用后所造成的動物生產(chǎn)性能下降和腸道健康問題，成為了當下養(yǎng)殖行業(yè)面臨的新挑戰(zhàn)。
歐盟無抗實踐經(jīng)驗證明：“替抗”是個系統(tǒng)工程，非單一產(chǎn)品可勝任。在總結國內(nèi)外研究成果及歐盟成功經(jīng)驗基礎上， 諾偉司國際提出了“全腸道健康”的替抗策略：在原料優(yōu)選和配方優(yōu)化的基礎上，以提升飼料品質(zhì)和維護腸道健康為關鍵，保障無抗日糧下動物生產(chǎn)性能的穩(wěn)定。
簡而言之， 諾偉司國際通過聚焦“飼料端”和“腸道端”，為客戶提供行之有效的“替抗”解決方案。
飼料端——飼料品質(zhì)和精準營養(yǎng)是確保腸道健康的物質(zhì)基礎。
營養(yǎng)物質(zhì)消化率是評價飼料品質(zhì)的重要指標之一。飼料中未消化/不易消化的蛋白，以及抗營養(yǎng)因子（比如蛋白酶抑制因子）的存在，不僅降低了營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，而且過量的蛋白到達后腸道后，為細菌、真菌、病毒等增殖提供了物質(zhì)和能量來源。因此，飼料中添加特異的降解角蛋白酶的
賽和素?DP100，可以高效提高動植物蛋白的消化率，降解大豆抗原蛋白，減少后腸道病原微生物的增殖，降低腹瀉， 改善腸道的形態(tài)結構。
腸道端——腸道的菌群平衡和完整性是確保動物生產(chǎn)性能的基礎
大量的研究表明，有機酸和精油（植物提取物）可以替代促生長類抗生素，維持良好的生產(chǎn)成績。諾偉司國際針對動物腸道的生理和菌群特點，結合歐洲“替抗”的成功經(jīng)驗，科學優(yōu)化推薦針對后腸道的精準“替抗”組合方案--包被有機酸和精油，確保腸道健康。
借助緩釋鑲嵌和獨特的雙層專利包被技術，諾偉司的 護酸美 ?和 恩益 TM150（精油） 可實現(xiàn)靶向殺滅后腸道的有害菌，增加有益菌，進而調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡。另外，通過使用營養(yǎng)型酸化劑 艾維酸 ?，在酸化飼料的同時，殺滅經(jīng)口進入的病原微生物，促進早期有益菌的定殖，同時獨特成分--羥基蛋氨酸還具有疏肝解毒、增強抗應激的功效。
諾偉司“全腸道健康”替抗策略，以提升飼料品質(zhì)為基礎，以調(diào)節(jié)腸道健康為關鍵，為“無抗”飼料保駕護航，助您固守“腸”城，“腸”治久安。
三、諾偉司系列替抗產(chǎn)品的獨特之處
諾偉司秉承“科學為本”的理念，長期致力于動物腸道健康和“替抗”產(chǎn)品的研發(fā)，推出了經(jīng)歐洲食品安全局認證、并被用戶廣泛好評與使用的護酸美 ?、恩益 TM150、艾維酸 ?、以及賽和素 ?DP100等系列“替抗”產(chǎn)品。
1、護酸美?產(chǎn)品的獨特之處
大量試驗研究表明：有機酸如同抗生素一樣，也具有殺菌能力。然而，相比于抗生素，有機酸以不同的機理作用于微生物菌群。非解離形態(tài)的酸能破壞細菌細胞壁和干擾如沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、李斯特桿菌、大腸桿菌和其他腸桿菌的生命活動?？晒┯脩暨x擇用來阻止病原菌和維護動物健康的有機酸種類有很多，每種酸都有其獨特的抗菌特性，酸的抗菌效果則取決于目標細菌的種類以及這些細菌對pH值敏感性的雙重影響。用戶只有清楚所面臨的細菌情況，才可能發(fā)揮出有機酸的最大效果。
正是基于有機酸的上述作用機制及特點，諾偉司通過多年深入開發(fā)，成功研發(fā)出以苯甲酸為主的保護型有機酸組合產(chǎn)品——護酸美 ?，產(chǎn)品具有以下特點：
⑴先進、獨特、高端的混合保護技術；
⑵獨特配伍——精心設計的有機酸組合；
⑶緩釋工藝——確保在特定腸段精準釋放。
2、恩益TM150產(chǎn)品的獨特之處
作為歐盟2006年“飼料禁抗”以來應用最為廣泛的一款替抗產(chǎn)品，植物精油類產(chǎn)品具有多重功效和相當大的應用潛力，正受到越來越多行業(yè)內(nèi)人士的認可。
諾偉司精心研發(fā)推出的恩益 TM150產(chǎn)品是一款新型專利包被（獨特雙層包被技術）的植物精油分子組合產(chǎn)品，產(chǎn)品具有以下顯著特點：
⑴獨特專利技術，雙層均勻包被；
⑵香芹芬和百里香酚1:1最佳配比；
⑶耐高溫，腸道內(nèi)定點釋放，更高效。
3、艾維酸?產(chǎn)品的獨特之處
艾維酸 ?DA（固體酸--用于飼料中）是諾偉司精心研發(fā)推出的一款擁有蛋氨酸活性的營養(yǎng)性酸化劑產(chǎn)品，產(chǎn)品具備以下功效：⑴羥基蛋氨酸與其他有機酸的協(xié)同殺菌功效；⑵提供蛋氨酸營養(yǎng)；⑶保護胃腸道的同時，改善肝臟健康。
而艾維酸 ?WD（液體酸--用于飲水中）則是諾偉司獨創(chuàng)的營養(yǎng)型飲水酸，有2-羥基-4-甲硫基丁酸（HMTBA）和乳酸、磷酸復合而成。產(chǎn)品功效主要包括以下三個方面：⑴高效殺滅沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等致病菌，維護腸道健康；⑵提供高效的2-羥基-4-甲硫基丁酸，達到抗應激和營養(yǎng)免疫的功效；⑶防止腸炎和畜產(chǎn)品（禽蛋）沙門氏菌垂直和水平傳播。
兩款艾維酸 ?產(chǎn)品除了具備上述功效以外，大量新的研究成果表明：艾維酸 ?能夠降低飼料中相關病毒的傳染性，研究發(fā)現(xiàn)：
首先，在飼料中添加使用艾維酸 ?DA：⑴艾維酸 ?DA可降低飼料中PEDV（豬流行性腹瀉病毒）的活力；⑵艾維酸 ?DA能顯著降低飼料中SVA病毒（塞內(nèi)卡病毒）滴度（體外試驗）；⑶艾維酸 ?DA對ASFV（非洲豬瘟病毒）的作用效果（國內(nèi)試驗）：①可降低飼料中ASFV的核酸（降低50%），②可降低飼料中ASFV的滴度。
其次，在飲水中添加使用艾維酸 ?WD：試驗1：0.05%及以上濃度的艾維酸 ?WD，僅需1分鐘，對ASFV即有明確的滅活效果；ASFV完全滅活，需要大于0.1%濃度，時間不少于30分鐘。試驗2：0.05%及以上濃度的艾維酸 ?WD，僅需1分鐘，對ASFV即有明確的滅活效果；0.15%艾維酸 ?WD，30分鐘以上可完全滅活病毒ASFV。
4、賽和素?DP100產(chǎn)品的獨特之處
豆粕是目前飼料應用最廣泛的植物蛋白飼料原料，其具有粗蛋白質(zhì)含量高、氨基酸平衡等特點，能夠滿足動物體的蛋白質(zhì)需要。然而大量研究已證實，豆粕中的球蛋白和β-伴球蛋白是導致幼年動物腸道過敏性損傷的主要因素，降低了豆粕的營養(yǎng)價值。因而如何有效降解豆粕中的球蛋白和β-伴球蛋白成果當下研究的熱點課題之一。
諾偉司經(jīng)過多年的不懈努力，針對這一難題，成功開發(fā)出賽和素 ?DP100產(chǎn)品（一款廣譜、耐高溫、全消化道作用的角蛋白酶產(chǎn)品），大量試驗研究證明，該產(chǎn)品具備以下功效：
⑴降解抗營養(yǎng)因子；
⑵提高蛋白消化率；
⑶改善腸道健康；
⑷降成本增效益。
產(chǎn)品特點：
⑴無需包被，耐高溫；
⑵廣譜、超強作用于多種動植物蛋白原料；
⑶強大的內(nèi)切酶活性。
除了護酸美 ?、恩益 TM150、艾維酸 ?、以及賽和素 ?DP100這些替抗產(chǎn)品之外，諾偉司的 液體蛋氨酸（全球首個實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的液體蛋氨酸）、螯合微量元素-- 明微礦 ?（獨創(chuàng)雙螯合微量元素，螯合度超過90%--產(chǎn)品標簽明確標注）以及抗氧化劑-- 山道喹 ?（獨創(chuàng)活性分子--乙氧基喹啉最早被美國FDA批準在動物飼料中應用，1986年進入中國后成為國內(nèi)抗氧化劑代名詞被收錄進相關教科書）也是在行業(yè)內(nèi)久負盛名的產(chǎn)品。
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