最近，某明星為拍電影半年暴瘦100斤的新聞沖上熱搜，這著實讓不少連做夢都想瘦的朋友們，心狠狠的動了一把。其實，明星短時間內快速增減重的消息還真不少，他們是怎么做到的，咱們能嘗試嗎？

其實，生活中無論是減重，還是增重，都不是一件容易的事，尤其是在短時間內完成，那就更難了?；氐絼倓偰莻€問題，普通人能做到嗎？一個好消息和一個壞消息，您想先聽哪個？好消息就是短時間快速減重，普通人也能實現(xiàn)。但是，還有一個壞消息就是代價很大，這個代價就是健康風險，而且這種減重背后也有非常高的復胖幾率。

先來說一下，明星是如何做到快速減重的。

其實這事不神秘，但很科學。要想瘦下來，就要把脂肪細胞里藏得那些“私房”能量全都榨出來。至于怎么榨呢？初中物理老師曾告訴我們，能量是守恒的。只要消耗和獲取之間有差值，那脂肪就要燃燒產能。只不過，想要消耗的越快、越多，就要對自己下手更狠一些。

我曾關注過明星分享的經驗，在快速減肥期間，他們每天的熱量獲取多為1200-1500卡路里。這是什么概念呢，普通成年人的基礎代謝大概就要1000-1500卡路里，也就是說那點熱量也就能夠維持正常生命。為了達到這么低的熱量水平，又不能讓自己太餓，在選擇食物的時候也十分的注意，他們會選擇低熱量的食物,比如蔬菜、不太甜的水果和雞胸肉等瘦肉，提供碳水化合物的主食是很少吃的。

運動方面，他們主要采取高強度的訓練，如重量訓練、高強度間歇訓練等。這些訓練可以增強肌肉力量和爆發(fā)力，促進脂肪燃燒。比如香港某鄭姓女星，她每天就會跑步、啞鈴訓練2個小時以上。一般中等強度運動消耗的熱量在500-1000卡路里每小時，而要減掉一公斤體重，大概要消耗7700卡路里。你想瘦多快，就是小學數(shù)學題了。

回到第二個問題，這么做安全嗎？問題自然是有的。大量的醫(yī)學證據(jù)已經證明了，體重快速增減都會帶來健康風險。以減重為例，體重快速的丟失會因為皮膚回縮不及時出現(xiàn)松弛，女性還會因為體脂率過低出現(xiàn)月經異常，能量和營養(yǎng)素供應不足會造成營養(yǎng)不良和免疫功能低下，高強度的運動還會增加心臟和循環(huán)負荷誘發(fā)心血管疾病。

某黃姓影星在某節(jié)目采訪中就自爆一個月減重25斤，結果留下了后遺癥，腸胃經常會不舒服，還會偶爾心悸。在拍戲時經常會因為心臟不舒服不得不休息。

增重也一樣，由于能量超量供應，不僅會加重血液循環(huán)和消化功能的負擔，身體還會因短期內無法適應而出現(xiàn)脂肪肝等問題。某鄭姓男性，為了2個月增重40斤，一天要吃五頓飯。這使得他血壓、血脂和內臟脂肪全部超標，跑步都會大喘氣。

明星們快速增減重其實都是為了工作，對于普通人來說，這種生活方式真的不被推薦。

那么，就減重而言，什么樣的速度最合適呢？答案是每周1-2斤。

其實，減重最重要的是要有恒心和科學的方法，這事急不來，也不建議隨意按照網上的方法來。最好，先咨詢醫(yī)生對體重有個合理的評估，然后再根據(jù)身體情況制定飲食和運動計劃，還得定期監(jiān)測健康指標，只有這樣才能健康的瘦下來。

而且，這原發(fā)性肥胖它可不是毫無緣由的，除了遺傳因素外，要么是“好吃”，要么就是“懶動”。所以，為了避免復胖，喝奶茶、定外賣吃快餐、下班就宅在家里等這些不良的生活方式，一定也得改改。否則，費勁吧啦減掉那點脂肪，借用灰太狼的經典名言，脂肪“我一定會回來的”。

作者：張宇

審核：張娜 北京大學公共衛(wèi)生學院 副研究員 博士生導師

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