隨著健康意識的提高，當今年輕人對塑形和運動越來越重視。2023年7月28日，《2023 中國年輕人塑形與運動白皮書》（以下簡稱《白皮書》）在北京發(fā)布。該白皮書由中國健康促進與教育協(xié)會“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”基于問卷調(diào)查，特邀權(quán)威專家指導編寫，旨在為年輕人提供科學的塑形與運動方面的指導。

本次《白皮書》發(fā)布會由中國健康促進與教育協(xié)會主辦，中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會承辦，Swisse斯維詩支持。發(fā)布會在新華社客戶端實時直播，近190萬網(wǎng)友在線觀看。

中國健康促進與教育協(xié)會常務副會長兼秘書長孔靈芝對《白皮書》的發(fā)布表示祝賀，她指出：隨著我國經(jīng)濟社會快速發(fā)展和人民生活水平顯著提高，居民膳食結(jié)構(gòu)及生活方式發(fā)生了深刻變化，超重肥胖已經(jīng)成為一個亟待解決的公共衛(wèi)生問題。另一方面，當今年輕人對自己的身材和外貌越來越重視，他們不僅想擁有健康的體重，也希望體型挺拔優(yōu)美。合理膳食和規(guī)律運動已經(jīng)成為年輕人減重塑形的主要途徑。如何科學的通過調(diào)整飲食、科學運動和營養(yǎng)補充來達到減重塑形的目標，成為他們的重要訴求。

孔靈芝對現(xiàn)在塑形與運動大環(huán)境表示擔憂，她表示：現(xiàn)在偽科學信息滿天飛，對大眾造成塑形與運動誤導的現(xiàn)象仍十分普遍。許多人為了追求理想的身材，盲目地聽信一些沒有科學依據(jù)的飲食和運動方法，不僅無法達到預期的效果，反而給健康帶來了危害。她希望能通過《2023 中國年輕人塑形與運動白皮書》，可以為年輕人提供科學的塑形與運動方面的指導，讓年輕人根據(jù)自身需求，選擇科學的塑形和運動方式；同時向社會傳遞正確的塑形與運動觀念，促進全民健康素養(yǎng)的提升。

中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會主任委員，北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任馬冠生教授對《白皮書》進行了詳細解讀。

（馬冠生教授解讀《2023 中國年輕人塑形與運動白皮書》）

《白皮書》介紹了中國年輕人塑形與運動的現(xiàn)狀，公布了中國健康促進與教育協(xié)會“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”發(fā)起的“運動塑形行為”線上調(diào)查結(jié)果?！栋灼穼λ苄闻c運動的十大誤區(qū)進行重點澄清，同時從飲食，運動等方面給出了科學專業(yè)又具實操性的建議。

馬冠生表示：在塑形方面，建議首先要保證膳食營養(yǎng)均衡，合理安排餐次，控制總能量攝入，在此基礎(chǔ)上保障優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。其次，可以利用一些經(jīng)過臨床驗證的益生菌和天然植物成分來輔助塑形健身在運動方面，建議注意四個方面：1.優(yōu)化肌肉修復和增長的營養(yǎng)策略；2.維護骨骼健康、預防運動損傷；3.改善運動后恢復，提升身體耐力；4.適當補充水與電解質(zhì)，保證身體靈敏度。

發(fā)布會上，馬冠生與中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會副秘書長吳佳，Swisse斯維詩科學交流總監(jiān)劉威就大眾關(guān)心的塑形與運動問題進行了解答。

（專家們解答塑形與運動的相關(guān)問題）

對于防止運動損傷的方法，吳佳提醒關(guān)鍵是確保適當?shù)男菹r間以及避免過度使用相同的肌肉群。同時建議在運動后適當補充鈣和維生素D，可以滿足骨骼所需的營養(yǎng)，促進鈣的吸收和利用。

劉威分享了塑形和運動方向的趨勢洞察，他表示：2022年中國消費者關(guān)注的健康指標前五中，就包括了體型、健身指標和體態(tài)。多數(shù)消費者在運動和塑形的過程中，更信賴使用富含乳清蛋白、益生菌、白蕓豆以及維生素等有效成分的專業(yè)營養(yǎng)補充劑，來幫助自己進行體型管理。

秉承讓大眾運動塑形更高效的愿景，作為本次《白皮書》發(fā)布的支持方， Swisse斯維詩堅持以科研為基礎(chǔ)，以技術(shù)轉(zhuǎn)化打造領(lǐng)先營養(yǎng)品，為廣大消費者提供全家營養(yǎng)健康解決方案，旗下多款明星產(chǎn)品專業(yè)貼心的功效直指當下消費者的運動塑形方面營養(yǎng)補充所需。

本次發(fā)布會獲得圓滿成功。在《白皮書》帶給大眾高效科學的塑形和運動方式同時，家庭、學校和社會亦需要共同努力，營造積極的塑形與運動氛圍，養(yǎng)成健康的生活方式，真正的實現(xiàn)健康中國?！?/p>