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很多朋友在購買凈水器時,聽到導(dǎo)購員介紹反滲透凈水器都會搖搖頭:聽說水太純凈不好啊,不要純水機!那么,純凈水到底好不好呢?

上海某報曾以常喝純凈水危害一代人健康為題,大談純凈水的各種危害,而另有幾家頗有影響的報紙則刊登純凈水不但無害,請關(guān)注凈水焦點 ,你想要的凈水知識 都在這里!而且對人體健康有益,可以放心地喝的文章,一正一反,引起一時紛爭。

明白水在人體中的作用
要解決純凈水與健康問題的關(guān)系問題,首先 大家要明白水在人體中的作用:一是食物消化;二是營養(yǎng)輸送;三是血液循環(huán);四是廢物排泄;五是體溫調(diào)節(jié)。
水在人身體起到促進消化、調(diào)節(jié)體溫、潤滑關(guān)節(jié)、代謝廢物、運輸營養(yǎng)、保證血液量等作用。人體70%是水,分布在細胞內(nèi)外、各組織器官、血液、淋巴液等全身各處。這70%水的好壞,很大程度上決定了人體體質(zhì)的好壞,當然最好選擇健康水,比如世罕泉。
水對人體的生理功能具體表現(xiàn)在:
一、水參與人體內(nèi)新陳代謝的全過程,水的溶解力甚強,并有較大的電離能力,可使人體內(nèi)的水溶物質(zhì)的溶解狀態(tài)和電解質(zhì)離子狀態(tài)存在;水具有較大的流動性能,在人體消化、吸收、循環(huán)、排泄過程中可加速協(xié)助營養(yǎng)物質(zhì)的運送,和廢物的排泄,使人體內(nèi)新陳代謝和生理化學(xué)反應(yīng)得以順利進行。
二、水是細胞和體液的重要組成部分之一,人體的每個細胞及其基本單元均含有水份,人體的各種腺體分泌物均為液體。如果缺水,則消化液分泌減少,食物消化受影響,食欲下降,血流減緩。體內(nèi)廢物積累,代謝活動降低,導(dǎo)致體內(nèi)衰竭致病,并加重病情。
三、水保持著人體一定的血容量,人體的血液含水量約占80%,如果大量失水,則使血溶量減少而產(chǎn)生低血壓,從而影響著人體的各種器官,特別是心、腦、腎的機能活動,故血溶量與水的含量有著密切的關(guān)系。
四、水對調(diào)節(jié)人體體溫起著重要作用,水的比熱數(shù)值高,每克水升高或降低10C,就需要1000卡熱值。由于人體含有大量的水,于代謝過程中所產(chǎn)生的熱能為水所吸收,使體溫不至于顯著升高。
首先,我們從來就沒有聽到過一個人在缺乏營養(yǎng)和維生素的時候,醫(yī)生讓患者去喝什么水去補充營養(yǎng)。人體在水中提取的營養(yǎng)和礦物質(zhì)是很少的,99%的營養(yǎng)和礦物質(zhì)是從五谷雜糧,水果蔬菜,雞肉蛋奶中獲取的。
比如說:鉬(mù)營養(yǎng)人體的心肌,如果想通過水獲得足夠的鉬,每天要喝160噸水,可是吃一個薯瓜、一捧瓜子就可以滿足人體對鉬的需求。再比如,一杯牛奶的含鈣量等于一千二百杯水,一斤牛肉的含鐵量等于八千三百杯水,一杯桔子汁維生素的含量等于三千二百杯水的含量;所以人缺乏營養(yǎng),絕大部分是通過食物補充,而不是靠喝水補充。
而且水中的有機礦物質(zhì)是人體不能直接吸收的,只有通過動物和植物吸收后,人體再食用這些動物或植物的可食部分,才能讓人體吸收。生活中我們聽到過人缺乏某種維生素是用喝水的方法來補充的嗎?沒有!
另外,美國水質(zhì)專家指出:水對于人體的主要功能在于促進新陳代謝,而非礦物的攝取,人體不可缺少的常量和微量元素中,如鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、鋅、錳、鉻、錫、硅、釩等十幾種元素主要來源于食物,正常的膳食結(jié)構(gòu)完全能夠保證上述元素的有效攝入。
迄今未有因喝純水而導(dǎo)致各種疾病的報道
我們沒有必要為水中微不足道的無機物質(zhì)而將可能的各種污染、細菌、病毒等等一起喝,所以兩害相權(quán)取其輕,不如喝衛(wèi)生無污染但沒有礦物質(zhì)的純凈水了。
針對關(guān)于純凈水的爭論,中央電視臺《生活》欄目專門對此進行了消費者調(diào)查,并走訪了國家主管部門和權(quán)威專家,并在專題報導(dǎo)中給了廣大消費者一個公正、客觀的說法。
據(jù)專家統(tǒng)計,喝一杯牛奶所含的鈣質(zhì)等于200杯礦泉水的含鈣量,吃一塊肉所含的鐵量等于8200杯礦泉水的含鐵量。營養(yǎng)專家指出,人體所需要的各種營養(yǎng)素,包括礦物質(zhì),微量元素,應(yīng)該從食物中提取,靠喝水來補充營養(yǎng),無異于杯水車薪。
專家介紹,到90年代中期,在歐美、日本、東南亞等國,純凈水的普及率就已經(jīng)非常高了,尤其中東地區(qū)接近100%,在我國的香港地區(qū),2/3的青少年喝的都是純凈水,而上述國家和地區(qū),迄今未因喝純水而導(dǎo)致各種疾病的報道。

純凈水是安全衛(wèi)生無害的
其實,早在兩年前,現(xiàn)在的國家衛(wèi)計委的前身衛(wèi)生部就給了明確的“說法”。衛(wèi)生部衛(wèi)生法制與監(jiān)督司在給中國飲料工業(yè)協(xié)會的復(fù)函中說,純凈水“是安全,衛(wèi)生,無害的”。
衛(wèi)生部的這份復(fù)函,是專門針對沸沸揚揚的“純凈水是否有害”的爭論發(fā)出的。中國飲料工業(yè)協(xié)會就這場爭論專門致函衛(wèi)生部,詢問“純凈水是否有害?”衛(wèi)生部的答復(fù)是:“純凈水的生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當符合《食品衛(wèi)生》和《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,產(chǎn)品應(yīng)當達到《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》(GB1724-1998)的要求。符合上述有關(guān)規(guī)定和衛(wèi)生標準的純凈水產(chǎn)品,我部認為是安全,衛(wèi)生,無害的”。
所以,以后請別再黑純凈水了!
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