《美國醫(yī)學會雜志》子刊《JAMA Network Open》上的一項新研究指出：

對于健康成年人來說，每天服用復合維生素反而可能增加死亡風險，并且長期服用與降低死亡風險無關聯(lián)。

這項研究納入了超39萬名健康人，男性占55.4%，在長達27年的隨訪期間，共記錄164762人死亡。

具體數(shù)據顯示：

與非使用者相比，每天服用復合維生素全因死亡風險增加4%，心血管死亡風險增加4%，癌癥死亡風險降低2%，腦血管死亡風險增加6%。

Tips

目前世界公認的維生素有14種，包括維生素A、維生素B1（硫胺）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B9（葉酸）、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K等。

維生素一般無法由人體自己產生，需通過飲食攝入，在保證營養(yǎng)均衡、膳食合理的情況下就能滿足人體每日的維生素需求。

哪些人建議吃補充劑？

展開剩余 60 %

1

備孕期、孕產期人群補充葉酸制劑

孕早期（懷孕后的前3個月）缺乏葉酸，會增加胎兒神經管畸形的風險。

天然食物中的葉酸在烹調中損失率高達50%~90%，僅靠吃富含葉酸的食物，每天大概只能攝入200微克葉酸。

《中國臨床合理補充葉酸的多學科專家共識》建議，從可能妊娠或孕前至少3個月開始，每天增補400微克或800微克葉酸，直至妊娠滿3個月；孕中晚期增補葉酸400微克。

2

素食者補鐵、鈣、維生素B12、DHA

植物性食物中鐵的吸收率遠低于動物性食物中鐵的吸收率，所以素食者比較容易缺乏維生素B12和鐵。如果是全素食也很容易缺鈣。

建議素食者服用維生素B12、鐵、鈣、DHA制劑或者復合營養(yǎng)素與礦物質制劑。

3

減肥者最好補點復合營養(yǎng)素

減肥就必須少吃多動，少吃除了控制能量攝入，還會減少微量營養(yǎng)素攝入，而多動會增加微量營養(yǎng)素消耗。

研究顯示：超重和肥胖患者常常伴有多種維生素和礦物質缺乏。

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擬稿：無錫疾控新媒體中心

審核：須凡帆

發(fā)布：陸靜錦

來源：生命時報