要回答這個問題，先來看看代餐到底是啥。

代餐的意思很簡單，就是用它來代替一餐或者半餐。但并不是什么幺蛾子都可以叫代餐，沒有什么營養(yǎng)的就不能叫代餐！

理由很簡單，既然是代餐，就要能提供正常的一餐中我們可以吃到的營養(yǎng)素，比如蛋白、維生素、礦物質、纖維等。

然而，有些谷物粉粉、水果粉粉也自稱是代餐，就過分了吧。拜托，正常吃飯的話，誰家只吃一個谷物糊糊、誰家只吃一個水果??！這種也叫代餐的話，遲早會吃到營養(yǎng)不良！

合格的代餐長啥樣？

薄荷君講過很多次，肥胖是營養(yǎng)不良，不是營養(yǎng)過剩。過剩的只是脂肪和碳水，但其它的營養(yǎng)素都是缺乏的。而且一些營養(yǎng)素直接會參與我們的脂肪代謝，沒有它們，怎么會減好呢？更不用說出現(xiàn)各種減肥的副作用，像姨媽不來、貧血、脫發(fā)。

因此，減肥是控制熱量，而不是克扣營養(yǎng)。代餐作為國際上認可的一種減肥的形式，首先在營養(yǎng)上就必須滿足需求。一個好的代餐需要滿足以下的要求：

1）有充分的蛋白質

2）有很好的纖維

3）有豐富的維生素和礦物質

可能有些抽象，我們具體一點。按照《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》的要求，一般輕體力勞動的成年女性每天需要蛋白質55g左右，那么如果是代1餐，你吃的這份代餐得有10g左右蛋白質吧。

數(shù)據(jù)上不一定要摳這么細，但我們把握住重點：

碳水化合物在日常生活中是很容易獲取的（還容易過量），那么我們從代餐中最主要的就是獲取蛋白質和維礦、纖維素，也就是說，買蛋白多維代餐是最好的。

來看一下某品牌谷物粉代餐的營養(yǎng)成分表，每百克蛋白質16.5g，而碳水高達68.1g。這還是100g的含量，每餐吃一小包大概30g粉粉左右，那么能吃到的蛋白質只有5g。

某品牌谷物粉

再看某品牌果蔬粉代餐，每百克能量倒是不低，但是蛋白質含量為0，碳水高達92.9g!

某品牌果蔬粉

這些谷物粉、果蔬粉，當零食吃，或者你就是單純喜歡吃，那就隨便吃，但是它們真的沒有資格叫代餐！況且打成粉以后，消化很快，根本不頂餓的。

而你看真正的代餐，蛋白質含量是實打實的，比如你看這個這款每百克蛋白質含量37.5g，一餐吃30g代餐，算下來蛋白質保證至少有10g了。

現(xiàn)在你學會怎么挑代餐了嗎？記住關鍵詞：買蛋白多維代餐。

代餐怎么用最好？

買了好的代餐，并不是一天全吃它就好了。一天三餐都吃代餐熱量太低，除非你是輕斷食的當天，否則不推薦。我們使用代餐的目的是為了更加方便地控制熱量，不是節(jié)食。因此，最佳的使用方案是每天代1-2餐就好了，將每天的熱量控制在1200-1500kcal。

一般來說，代早餐和晚餐的效果和可執(zhí)行度比較好，可以搭配一些麥片、蔬菜等一起吃。

很多人覺得代餐吃不飽，會餓，其實不是飽腹感的問題，而是滿足感的問題。因為代餐一般都沒有咀嚼感，沒有帶給你吃真實食物的滿足。所以，你可以搭配一些低卡的食物一起吃，通過增加咀嚼次數(shù)來增加滿足感。