春季，天氣干燥，人容易上火，而此時，吐露新芽的野菜，正萌發(fā)的郁郁蔥蔥，其中，蒲公英被稱為“下火草”，春天里，在路邊隨處可以見到，不僅好吃，還有很高的養(yǎng)生價值！

蒲公英為臨床醫(yī)生常用之藥，應用頗為廣泛，且藥源充足，易于采集，炮制簡單，無毒副作用，其效神奇，正如《本草新編》謂"至賤而有大功"！

蒲公英到底有什么好處？

1、下火

蒲公英被稱為天然“下火草”，對于肝火、胃火都有很好的效果，凡是急躁易怒、口苦、口干、口臭、咽喉疼痛、小便短赤、嗓子疼、目赤、燒心、胃脹痛等上火癥狀，均可加用蒲公英。

2、消炎

蒲公英有廣譜殺菌的效果，被稱為“天然的抗生素”，我們都知道，日常不能濫用抗生素，否則對身體健康不利，這時候，可以先試試蒲公英泡水，對于慢性炎癥有效！

在臨床應用方面，蒲公英的應用范圍很廣，現(xiàn)在己用它研制成注射劑、片劑、糖漿等不同劑型，廣泛用于治療各種炎癥、感染性疾病達40多種。

3、護肝

蒲公英入肝經(jīng)，具有卓越的肝臟潔凈和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，可清肝毒，且能增強肝臟再生能力。

蒲公英最常用在需要去肝毒的病患身上，尤其是蒲公英根，是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養(yǎng)品。

4、養(yǎng)胃

蒲公英入胃經(jīng)，可清胃熱，除胃炎、治胃痛，殺滅幽門螺桿菌！

蒲公英被中藥界譽為具有清熱解毒、抗感染作用草藥的“八大金剛”之一，是一味抗“炎”良藥，尤其對胃炎之“炎”有佳效，可消除胃炎，又能殺滅引起胃炎的幽門螺旋桿菌。

蒲公英還可以治胃痛，清代《外科證治全生集》中這樣寫道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛?！?/p>

蒲公英全家都適合吃

1、女性吃蒲公英，可預防婦科炎癥，改善乳腺健康，排肝毒、改善痤瘡和色斑，還可以祛濕熱痘痘。

2、男性吃蒲公英，可護肝排毒，預防酒精肝，還有利尿散結(jié)之效，可改善小便短赤等尿道炎癥！

3、老人吃蒲公英，可以清熱解毒，預防改善便秘！

4、小孩吃蒲公英，有助于促進消化！

注意：蒲公英性質(zhì)微寒，不可一次性大量食用，否則容易引起腹痛、腹瀉等情況！

蒲公英泡水，養(yǎng)生功效大

蒲公英除了可以直接當做食物來吃，還可以炒制成茶，泡水喝，對人體同樣有很好的養(yǎng)生效果。

《本草綱目》中記載“蒲公英消利炎腫，善于配伍其效更佳”。

所以，用蒲公英搭配其他小植物，一起泡水喝，養(yǎng)生功效加倍！

蒲公英+玫瑰花，護肝又排毒

取蒲公英和玫瑰花，按照3:1的比例，做成蒲公英玫瑰花茶包，每次取一包，熱水沖泡代茶飲即可。

蒲公英有很好的護肝效果，玫瑰花可以強肝養(yǎng)胃、疏肝解郁，溫養(yǎng)人的心肝血脈，二者搭配在一起，護肝養(yǎng)肝、排毒效果更佳。

蒲公英+甘草，養(yǎng)胃更健康

取蒲公英2g，甘草1g，沸水沖泡，代茶飲，也可以加點蜂蜜調(diào)和味道！

蒲公英有很好的養(yǎng)胃效果，但是，蒲公英性質(zhì)微寒，很多脾胃虛寒者，不能經(jīng)常飲用，而搭配甘草，可以中和蒲公英的寒性！

甘草補脾益氣，清熱解毒，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，脘腹、緩解藥物毒性、烈性。

所以，蒲公英搭配甘草，對于養(yǎng)胃是不錯的選擇，大部分人都可以飲用！

蒲公英+三花，清熱解毒，去火消炎

取蒲公英3.3g，菊花0.3g，金銀花0.3g，桂花0.1g，制成金桂菊茶包，每次取一包，熱水沖泡代茶飲即可。

三花，指的是：菊花、金銀花、桂花。

金銀花能清熱解毒，疏熱散邪，清除體內(nèi)毒素，常與菊花搭配！

菊花能散風熱、平肝明目、清熱解毒。臨床上常與蒲公英配合適用。

桂花香氣柔和，性質(zhì)溫和，不僅可以中和寒性，還有解除口干舌燥、腸胃不適之效！

這四種搭配在一起，清熱解毒，去火消炎效果更佳！

春天，正是挖蒲公英的大好時節(jié)，約上幾個好友，去郊外，挖點新鮮的蒲公英，不論是蘸醬、做餡料，還是炒制成茶，都是不錯的選擇哦！

需要注意的是：蒲公英性質(zhì)微寒，切不可一次性過量食用哦！

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網(wǎng)址: 這種“下火草”，春天路邊隨處可見，下火、消炎、護肝、養(yǎng)胃！ http://www.gysdgmq.cn/newsview440850.html